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BellaZia: filetto di manzo alla Senese - 16 Aprile 2016 - 08:00
Un secondo piatto di carne semplice ma di sicuro effetto e gusto.
BellaZia: Caserecce al Persico. - 12 Marzo 2016 - 08:00
Un fantastico primo piatto per utilizzare una materia prima tipica del lago, il pesce persico!
Cookery 2015: cucine d’eccellenza e solidarietà - 5 Agosto 2015 - 20:11
Grande successo anche per questa edizione estiva di Cookery 2015, che si è svolta presso lo Sporting di Feriolo sulle rive del lago Maggiore.
Le proposte del Wood - 24 Febbraio 2015 - 21:16
Appuntamenti di questa settimana al wood, il Circolo Lago Maggiore, ad Arona via Roma 78/80.
Bella Zia: Pesce Finto - 24 Agosto 2013 - 08:30
Una ricetta della nonna semplice e divertente da guarnire.
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BellaZia: Gli Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino ai Broccoli - 9 Aprile 2017 - 08:53
Guanciali di sfoglia alle punte di asparago verde
Prendete della pasta sfoglia , la tagliate a quadretti e la fate gonfiare in forno a 200° per circa 20 minuti , nel frattempo fate bollire gli asparagi in abbondante acqua salata . Preparate una crema utilizzando funghi porcini freschi e poca crema di latte . tagliate a fette di circa un centimetro un filetto di maiale , lo passate velocemente in padella con un filo d'olio . Preparate una torretta a due guanciali di sfoglia con gli asparagi , disponete il filetto sotto le punte di asparago e guarnite con la crema di funghi. Spolverate il tutto con pepe e prezzemolo a piacere. Avrete così I GUANCIALI DI SFOGLIA ALLE PUNTE DI ASPARAGO VERDE CON filetto IN CREMA DI FUNGHI. Assaggiare per credere
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