Una crema delicata ma molto saporita, dalla cottura e preparazione un po' differente ma semplicissima.
|
Un piatto semplice ma molto saporito e di sicuro effetto, da gustare caldo come un elegante aperitivo o anche freddo per un antipasto di fine estate.
|
Bastano pochi ingredienti e delle cosce di pollo grazie alla giusta marinata di questa ricetta semplicissima si trasformeranno in un piatto gustoso ed elegante da accompagnare a verdure fresche o una base di cous cous.
|
Un Secondo piatto di mare dall'aria estiva e vacanziera, profumato e gustosissimo grazie ai tipici ingredienti Mediterranei.
|
Un secondo piatto a base di carne macinata (quello originale sarebbe di agnello), delizioso, speziato e profumatissimo, tipico Turco ma diffuso e ben conosciuto in tutto il Medioriente.
|
Un piatto fresco adattissimo all'estate, sano e gustoso con cui si può giocare modificandone i componenti di volta in volta per creare sempre nuove combinazioni e nuovi gusti.
|
La crema di cavolfiore e mandorle è una vellutata sana e gustoso, un primo piatto vegetariano facile da preparare. Un piatto delicato e saporito che potrete completare con qualche tocco personale, ottimo da gustare anche quando si raffredderà.
|
Un piatto di origine Siciliana, non molto leggero, ma che può diventare un ottimo finger food per spezzare la fame di una giornata al lago o al fiume (da mangiare dopo aver fatto il bagno...!!!...!!!) ;-)
|
Proviamo a riprodurre una famosa pietanza di quelle già pronte e veloci da preparare, ma noi lo facciamo partendo dalle materie prime e ovviamente senza conservanti e ingredienti poco graditi. Un piatto divertente, ma sempre saporito e gustoso che farà felice di sicuro i bambini.
|
Un primo piatto o piatto unico semplicissimo ma profumato e saporito ideale per un picnic dopo una passeggiata o un pranzo al sacco in riva al lago. Per assaporare un pò di primavera almeno nel piatto in questo maggio autunnale!!!
|
Un piatto completo e nutriente, una zuppa particolare che vi stupirà per la delicatezza e il gusto un pò diverso dal solito.
|
Una rivisitazione in chiave più nostrana dei falafel, polpettine di ceci diffuse in medioriente. Di semplicissima realizzazione, sono un ottimo antipasto accompagnate a qualche salsa o anche un buon secondo piatto vegetariano.
|
Dopo la recente riapertura della Rocca di Angera e di Parco Pallavicino, Terre Borromeo dà il via alla stagione 2021 delle Isole Borromee. Dal weekend dell’1 e del 2 maggio i visitatori potranno ammirare le fioriture dei giardini, nel massimo del loro splendore, e riscoprire i preziosi tesori storici e artistici nei palazzi dell’Isola Bella e dell’Isola Madre.
|
Un piatto povero, semplice ma molto gustoso e completo. Una zuppa che si può considerare come una coccola per farci compagnia durante le ultime cene post invernali in attesa del caldo della primavera che lascerà il posto a piatti più leggeri.
|
Come anticipato, per dare una degna fine alla maionese e salse varie di sabato scorso, oggi proponiamo delle tipiche polpette Danesi (ma più in generale diffuse in tutta la tradizione Boera), ottime e velocissime da preparare.
|
La settimana scorsa abbiamo preparato i Falafell, presto proveremo a cucinare altri tipi di polpette e magari anche la pita o del pane particolare. Queste 3 golose salsine ne saranno l'accompagnamento perfetto.
|
I falafel sono una piatto tipico mediorientale costituito da polpette di legumi speziate e fritte, proviamo la versione fatta con i ceci. Profumatissimi bocconi perfetti per un apericena accompagnati da qualche salsa sfiziosa o un secondo completo in abbinamento a una salutare insalata.
|
Continuiamo con un altro piatto molto leggero ed equilibrato, ma di una facilità imbarazzante e che vi lascerà stupiti da quanto sarà gustoso e profumato. Anche questa ricetta si crescerà poi a numerose varianti che dipenderanno solo dai vostri gusti e dalla vostra fantasia.
|
Grazie ad un'amica di origini Turche che ci ha fatto assaggiare questa particolare zuppa. La riproponiamo in una versione un pò più delicata, rimane comunque un piatto morbido, avvolgente, corroborante e profumatissimo adatto a queste fredde giornate invernali.
|
Tipica zuppa semisolida Toscana, piatto "povero" di origine contadina preparata con le verdure di stagione e il pane raffermo. "Ribollita" perché preparata in quantità e ribollita in padella nei giorni successivi... provateci.
|