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cibo

cibo - nei commenti

Mercato Europeo e Street Food - 10 Giugno 2016 - 13:38

street food
Il mangiare di chi non sa mangiare e non apprezza il cibo cucinato come Dio comanda. Già l'idea di mangiare in piedi mi fa venire i bruscolini....

Mercato Europeo e Street Food - 9 Giugno 2016 - 17:51

minestra riscaldata
Ciao Giovanni% certo, ben venga qualsiasi manifestazione che porta movimento, ci mancherebbe. Dico solo, e parlo in generale, che in questo ultimo periodo, ovunque e non solo a Verbania, questa smania di concentrarsi sul "food" sta un poco esagerando; ma è la moda del momento. Non era certo una critica, nè tanto meno voglio rovinare la festa, dico solo che grazie al questa mania del cibo (in tutte le sue declinazioni) mi sta "annoiando". Alessandro.. è inutile negare che rispetto ad una manifestazione "classica" (che sia di musica, teatro, intrattenimento..) sia "facile" fare una manifestazione - che beninteso io non voglio ne saprei organizzare - in cui gruppi organizzati di cucinieri si radunano e fanno il lavoro per cui sono pagati e infatti anche nel nostro territorio questo genere di manifestazioni prolificano ovunque e si sovrappongono, a volte, alle storiche kermesse culinarie locali (grigliate, pesciolate etc). Ripeto non era una critica ma un'analisi dello stato dell'arte.

Mercato Europeo e Street Food - 9 Giugno 2016 - 15:45

Solita Minestra
Ben vengano manifestazioni (piutost che gnent....) ma diamine.... adesso ogni "mercatino/manifestazione che si fa a Verbania deve essere legata al cibo? Dopo anni di pseudo programmi culinari alla televisione, milemila foto di patetici piatti postati su internet da pseudo cuochi (amatoriali)... adesso l'invasione dello street food (che già il nome mi irrita).... alla lunga tutto stanca e data la frequenza di tali manifestazioni direi che hanno già stancato!

Cannobio: Eventi e Manifestazioni - Giugno 2016 - 5 Giugno 2016 - 14:03

Lady e Giovanni%
Cara Lady, ho già detto che non abito a Verbania, città che amo, anzi, che in famiglia, amiamo svisceratamente. Almeno una volta al mese, facciamo una capatina, prima che l'astinenza....ci colga. Chissà mai che un giorno, spero prossimo, non si possa organizzare un "insulso pranzo domenicale"........per stabilire, concretamente, sinceri e gioiosi legami d'amicizia fra persone che sanno apprezzare anche il bene ed il bello che può portare un "insulso pranzo domenicale".....e pertanto amano e rispettano la vita. Giovanni%, Lei da tutto questo sarà escluso. Spanderebbe muffa sulle pietanze e condirebbe le insalate con l'Olio Santo! Giovanni%, chi non apprezza il buon cibo, chi ritiene insulsi i pranzi domenicali e quello che simboleggiamo, non ama la vita. E' "socialmente poco utile"........Mi correggo: una utilità ce l'ha: fa mettere in pratica a chi lo avvicina la sesta opera di misericordia spirituale "sopportare pazientemente le persone moleste"... Giovanni% chiudo e la saluto....... Sibilla Cumana, orgogliosa cuoca di "insulsi pranzi domenicali".......

L’acqua nelle scuole: potabile e buona le analisi confermano - 19 Marzo 2016 - 06:56

Re: Calcoli cistifellea
Ciao cesare Li ho anche io anzi li avevo anche io e a me han detto: "durante la guerra nessuno si operava di calcoli alla cistifellea". Tradotto: sono causati dal cibo e non dall'acqua che anche durante la guerra era sempre disponibile in abbondanza

Ex Casa della Gomma Si/No - 25 Gennaio 2016 - 14:51

mirror climbing
ma guarda che ci si deve inventare per cantare le lodi di Palmira! con una spettacolare arrampicata sugli specchi,e con un tortuosissimo giro,il cantore delle gesta della sindaca trova il modo di inventare ipotetici meriti da attribuirle,in una vicenda che l'ha vista coinvolta di striscio,e alla quale ha dato come contributo una gita in Veneto con magnata annessa (quella è zona di buon cibo e buonissimo vino) e un intervento passato nella più assoluta indifferenza (come ogni intervento in quelle assemblee,per onestà),cercando di spacciarcelo come decisivo in questa vicenda. il tutto a commento di un articolo sull'ex casa della gomma... a Clerval,Emilio Fede dei bei tempi in confronto a te era un dilettante!

LAV: raccolta per le colonie feline - 17 Dicembre 2015 - 09:58

Beh, d'accordo !!!!
Ovviamente condivido ciò che ha scritto Massimo......Dovreste vedere i gatti che girano qui sulla piazza, che schifo fanno !!! Pieni di croste, lerci, grassi come maiali perchè continuano a portare loro cibo, e dulcis in fundo, se entrano nei giardini accanto, da felini dementi quali sono, fanno st9rage di volatili, senza mangiarli, solo per il sadico piacere di uccidere. Meno male che noi vicini abbiamo tutti un cane da guardia, che tiene lontane quelle bestie immonde. Ultima pessima nota = se riescono ad entare nei nostri giardini, lasciano i loro escrementi e le urine corrosive sulle radici di alberi e fiori = veramente da tenere lontani...........

LAV: raccolta per le colonie feline - 16 Dicembre 2015 - 23:06

??????
Ci sono cose molto più importanti di questa !!!!! Poi i gatti randagi dovrebbero essere controllati, soprattutto nella loro riproduzione, con anticoncezionali ed eventualwe setrilizzazione, e dovrebbero essere tenuti puliti i loro gattili, che come quello vicinissimo a casa mia, fa letteralmente schifo, ed è vergognoso, sia per chi abita attorno che per gli stessi gatti. Ma vedo solo donnette che ogni giorno portano loro solo borse di cibo, e mai scope , stracci, detersivi e disinfettanti, per togliere quel lerciume vomitevole. Agli ( soprattuttto alle....) animalisti ad oltranza, dico = un pò di buon senso sarebbe auspicabile........

Con il cibo in eccesso pasti gratuiti per persone in difficoltà - 16 Dicembre 2015 - 09:24

INFORMAZIONE PARZIALE
Mi dispiace che anche una bella iniziativa subisca un comunicato distorto dalla realtà . Mancano totalmente gli attori principali del progetto , il Presidente di Elior Lino Volpe , Luca Scolari e Don Roberto Salza. Riepilogando come riportato da quotidiani locali e nazionali Verbania con questo progetto diventerà impianto pilota per cercare di usufruire della bellezza di circa 60 milioni di euro di cibo in eccedenza a livello nazionale che oggi viene buttato. Luca Scolari ispiratore del progetto ha parlato di questa intuizione con il Presidente di Elior convincendolo a partire con l opportunità da Verbania , poi chiamando Don Salza . Si ringrazia quindi ASLVCO per la disponibilità delle stanze. nell articolo si capisce qualcosa di diverso. In queste cose l importante è farle giustamente senza per chi o cosa , ma non mi sembra giusto che il merito vada a politici o ex politici che con tutto questo non c entrano niente. Per dovere di corretta informazione

Con il cibo in eccesso pasti gratuiti per persone in difficoltà - 15 Dicembre 2015 - 18:51

complimenti
Bravi. Era ora che si mettesse fine a questo spreco di cibo. E gli avanzi dei pasti portateli al canile. Niente del cibo deve andare buttato!

Colletta Alimentare 2015 - 30 Novembre 2015 - 21:50

Rispondo per l'ultima volta
Non ho mai scritto che non mi fido del B.A o che non mi va che il cibo raccolto in zona vada a favore di altre realtà, bianche, nere, rosse o gialle. Ho scritto che per qualcuno si fa tanti ma, forse, non so, vedremo ecc. ad altri viene offerto direttamente. Di questo sono sicura. Ho chiesto parecchie volte, diversi anni fa, di poter registrarci senza ricevere i prodotti U E, perché mi sembrava sciocco dover andare a Domo, quando c'era la Cri, sul territorio che li distribuiva Ma non era possibile. Mi sembrava senza senso che una registrazione per il cibo raccolto venisse legata ad una fornitura Europea o che Intra dovesse andare a Lodi con perdita di tempo e denaro, quando il cibo parte da Verbania. L'Ossola non credo che vada così lontano.Ora sembra che ci sia una lunga fila di richieste e che bisogna mettersi in coda. Mi piacerebbe sapere quanto cibo viene distribuito nel Verbano, in Ossola e nel Cusio, non per campanilismo o per mancanza di fiducia, chi mi conosce non farà fatica a credermi, ma per giustizia. Tutte queste zone vivono le stesse difficoltà, fino a qualche anno fa era il periodo delle vacche grasse poi sono arrivate quelle magre e si fa veramente fatica. Ripropongo la domanda: con che criterio alcuni di voi nella nostra zona, scelgono qualche decina di persone a cui dare il cibo. Perché non si collabora con chi lo fa da tantissimi anni e conosce bene il territorio, come da noi richiesto, durante una riunione comune a cui partecipava anche il B A Il rischio è di intervenire in due sulla stessa famiglia o di dare cibo a persone che lo rivendono o che lo buttano o che semplicemente non ne hanno bisogno. Si rischia così di non intervenire sufficientemente su persone in gravi difficoltà, per mancanza di risorse usate malamente. Continuo a credere che il confronto e la condivisione, nel nostro volontariato, sia il modo migliore per non sbagliare e per cercare di aiutare chi è in difficoltà nel modo migliore. Prima di tutto vengono le persone, poi le nostre associazioni. Per mettersi al servizio di chi vive un disagio credo che, con risorse umane e finanziarie disponibili si potrebbero anche iniziare altri modi per usare il cibo offerto. Ringrazio per l'attenzione e rinnovo l'invito a venire a visitarci. .

Colletta Alimentare 2015 - 30 Novembre 2015 - 00:44

Lady Oscar e signora Piera
parto da un fatto .. quando compro del cibo per donarlo alla colletta alimentare non mi interessa se va a una famiglia di Domo Verbania o Cesena... l importante è che effettivamente chi lo riceve ne abbia bisogno. Visto che.non posso seguire il sacchetto personalmente devo fidarmi e basta ... per quanto riguarda l invito della signora Piera la ringrazio per l invito alla parrocchia di Trobaso ma per motivi personali devo declinare... fa bene invece Lady a portarvi cibarie varie .. d altronde immagino che molta gente lo faccia ... in primis lo stesso Parrocco ... pero mi sembra una polemica inutile tra assiciazioni di volontariato... ripeto che l importante è che il raccolto vada a chi ne ga bisogno veramente sebza distinzione alcuna di sesso razza o religione

Colletta Alimentare 2015 - 29 Novembre 2015 - 22:56

risposta
Carissimi, per prima cosa invito il sig.,Andrè e chiunque altro voglia a visitare il nostro Centro d'ascolto ( lun.merc.sab. dalle 14.30-alle 17.30. Potete controllare il nostro lavoro, incontrarvi con le difficoltà che vivono le persone più deboli e farvi un'idea della situazione. Parrocchia di Trobaso, via Repubblica 266. cell. 3452316570 Invece a Giorgio vorrei dire che sono anni che chiediamo un incontro chiarificatore con il Banco, , ma non siamo ancora riusciti ad averlo, magari questa sarà la volta buona? ,Ho discusso a lungo con alcuni di loro, persone che stimo, ma mi sento sempre dire che non possono farci niente, i responsabili sono sempre altri. Per quello che riguarda l'iscrizione, caro Giorgio, da quello che ho capito, e che a me sembrava e sembra incomprensibile, non si poteva fare perché noi ricevevamo, ,perché iscritti con la CRI e non con loro, i pochi prodotti dell'Unione Europea , (allora Agea) pasta, riso, biscotti, latte, ( ma non sempre arrivavano, abbiamo fatto quasi 2 anni senza ricevere niente) . Ma i prodotti che raccoglie il Banco non sono quelle 4 cose che ci manda l' U E. Dimmi Giorgio che senso ha iscriversi al Banco per i prodotti U E e poi dover noleggiare un camion, pagare un autista per andare a prenderli a Lodi in Lombardia, come capitava al Centro di Intra. Che burocrazia avete?.Però non per tutti è cosi, se vuoi posso farti degli esempi verificabili. Fino all'anno scorso, quando la raccolta la faceva anche il Comune , il lunedì successivo distribuiva subito a tutte le associazioni di Verbania. Puoi contestare quello che vuoi, la realtà è che di tutto il cibo raccolto, noi associazioni Verbanesi, non vedremo nemmeno uno spaghetto e credo che l'iscrizione sia una scusa. Non scendo in altri particolari che ti contesterò di persona.

Colletta Alimentare 2015 - 29 Novembre 2015 - 18:13

Re: Signora Piera
Ciao Andrè la sig piera ha detto che trobaso non riesce a entrare nel circuito. E che il grosso del cibo va a domo. Invece che fare polemiche aiutiamo i nostri vicini in difficoltà.

Colletta Alimentare 2015 - 29 Novembre 2015 - 18:03

Signora Piera
Lei mette in dubbio che il cibo raccolto vada a chi ha bisogno? A questo punto potrei dubitare anche io delle sue parole... e che il cibo da voi raccolto vada a bisogno ..... perché non facciamo tutti a fidarci... ?

Colletta Alimentare 2015 - 28 Novembre 2015 - 23:56

Precisazione
Posso parlare per esperienza diretta, il cibo raccolto a Verbania va tutto a Domodossola, da sempre a Verbania il ritorno è, rispetto alle nostre esigenze, quasi zero.. Il Centro di ascolto a cui appartengo, Trobaso, come del resto tutte le altre associazioni, sul territorio di quel cibo non vede uno spaghetto o una scatola di piselli. Se parliamo di iscrizioni al Banco vorrei sapere come si fa a entrare in questa categoria privilegiata, visto che sono più di 10 anni che lo sto chiedendo. Noi stiamo facendo tanta fatica a raccogliere fondi per poter acquistare cibo per le famiglie in difficoltà, collaboriamo con le varie associazioni del territorio, compreso l'assessorato alle politiche sociali e il Consorzio dei Servizi Sociali, vorrei chiedere ai volontari del Banco con chi collaborano e quali sono i loro criteri di assegnazione del cibo. Mi piacerebbe avere una risposta seria e precisa.

Le spese pazze dell'Abate anche a Verbania - 15 Novembre 2015 - 23:20

Per curiosità
Per pura curiosità questa è la prescrizione della famosa REGOLA BENEDETTINA per quanto concerne il cibo (ricordo che l'Abete di Montecassino è un Benedettina): due pasti al giorno durante i quali si consumano due piatti di cibo cotto ciascuno. Una libbra (circa 450g) di pane ed una hemina (un'antica unità di misura romana pari a circa un quarto di litro) di vino per ciascun monaco. La carne "di quadrupedi" è proibita a tutti eccetto che ai malati e a chi era debilitato fisicamente.

Lettera contro lo spreco alimentare - 11 Novembre 2015 - 14:12

P.s.
Il solo fatto di parlarne (dello spreco e dell'atteggiamento del Banco Alimentare) credo che sia già una buona cosa. L'informazione è importante, vi invito a informare più persone possibili. Poi si possono trovare modi per far pressione sulla grande distribuzione e informare che l'offerta del cibo fetta al Banco A. non rimane in zona, tolta una piccolissima parte che ritorna. Poi le persone sono libere di fare quello che vogliono Tutto quello che ho scritto è verità controllabile.

Lettera contro lo spreco alimentare - 11 Novembre 2015 - 12:48

Risposta-
Vorrei rispondere al sig. Furlan e agli altri commenti. Per prima cosa vorrei dire che mi fa piacere che ci siano ancora persone sensibili a questo problema. Purtroppo ho visto con i miei occhi i carrelli del supermercato pieni di cibo in scadenza' (non ancora scaduto) gettato nella spazzatura, qui a Verbania. Il pane distribuito il giorno dopo è ancora commestibile, noi distribuiamo, quando c'è,il pane di una nota panetteria di Pallanza, vi assicuro che va a ruba. I grossi Supermercati danno poco e quel poco viene raccolto dal Comune e distribuito subito a famiglie e alle nostre associazioni. Vorrei dire al sig. Furlan che lavoro nel Centro d'ascolto del mio paese dal 1975 però la crisi di questi ultimi anni non si è mai verificata. Posso testimoniare che da parecchi anni chiediamo ai supermercati l'invenduto in scadenza, prima come associazione poi in collaborazione con il Comune, Politiche sociali e Assessorato. Lettere portate a mano, in direzione dalla sottoscritta, mail, fatte dal Comune alle direzioni centrali. Le poche risposte non parlavano di Banco alimentare ma di impossibilità di fare questo servizio. Mentre so per certo che alcuni di questi Supermercati in certe regione lo fanno. Per aprire il discorso sul Banco alimentare ci vorrebbero due pagine intere. Mi dispiace perché ho alcuni amici che ne fanno parte e che stimo, però concordo con Furlan, da loro nessuna collaborazione, Dirò di più della raccolta di cibo nei supermercati che verrà fatta a fine mese noi associazioni di Verbania non vedremo neanche un pacchetto di pasta. Tutto sarà portato a Domodossola e poi arriverà a Verbania solo per qualche decina di famiglie a cui il Banco provvede direttamente..Tenete conto che tra Centri di ascolto Croce Rossa e Cav noi seguiamo centinaia di famiglie, collaborando anche con le Politiche Sociali, per non fare doppioni. Mentre non si sa niente delle poche famiglie seguite dal Banco. Abbiamo chiesto più volte un incontro chiarificatore ma non siamo mai riusciti ad ottenerlo. Per fortuna da diversi anni l'Amministrazione Comunale provvede a fare una raccolta di cibo, solo per noi associazioni.Quest'anno non è stata fatta ma abbiamo la promessa che prossimamente ci sarà. Mi scuso per la forma ma ho risposto di fretta, Spero però di essere stata chiara. Grazie per l'attenzione.

Lettera contro lo spreco alimentare - 11 Novembre 2015 - 07:48

Più che giusto
È veramente deplorevole che il cibo venga buttato. È il comune che dovrebbe incaricare delle persone che provvedano a raccogliere cibo in scadenza e quindi assegnarlo ai centri di ascolto. Invece da parte del Comune si vedono solo chiacchiere ma nulla di costruttivo. Certo se stanno bene loro, chi se ne importa dei derelitti. Stiamo assistendo ad un periodo di squallore Politico mai visto, corredato da interessi privati, sempre a favore dei soliti, mentre tante, troppe persone non riescono a mangiare.