Il BLOG pubblico di Verbania: News, Notizie, eventi, curiosità, vco : Bella zia
BellaZia: Il Risotto Ricotta e Basilico
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BellaZia: Il Risotto Ricotta e Basilico

Verbania - Usiamo l'erba del Re per profumare e colorare di uno straordinario verde brillante il nostro delicato risotto. Un primo piatto tanto scenografico quanto buono.

BellaZia: Le Zeppole di San Giuseppe
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BellaZia: Le Zeppole di San Giuseppe

Verbania - Domani sarà la festa del papà. Allora prepariamo queste tipiche squisitezze con cui si festeggia soprattutto nel sud Italia. La ricetta originale le vorrebbe fritte, noi proviamo a cuocerle nel forno per renderle più leggere.

BellaZia: Il Cosciotto di Tacchino alla Birra.
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BellaZia: Il Cosciotto di Tacchino alla Birra.

Verbania - Se mai vi dovesse capitare di vincere un tacchino di 18kg e non sapeste cosa farne, ecco un'idea facile che vi aiuterà a gustarvi le carni delle sue cosce che rimarranno molto morbide e succose.

BellaZia: Il Korma di Verdure
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BellaZia: Il Korma di Verdure

Verbania - Scopriamo un antico piatto Indiano ricco di spezie e di colori, completamente vegetariano e carico di gusto.

BellaZia: Le Paste di Mandorla e Amarene
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BellaZia: Le Paste di Mandorla e Amarene

Verbania - Prepariamo i buonissimi dolcetti tipici Siciliani. Sono facilissimi da preparare ma molto golosi e di sicuro effetto serviti su un vassoio per accompagnare il caffè di fine pasto.

BellaZia: La Cipollata
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BellaZia: La Cipollata

Verbania - Per affrontare le ultime temperature rigide di febbraio, portiamo in tavola un’antica zuppa contadina, una pietanza ricca e sostanziosa dal sapore intramontabile.

BellaZia: Il Migliaccio Napoletano
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BellaZia: Il Migliaccio Napoletano

Verbania - Carnevale si avvicina e allora prepariamo una delle torte Campane tipiche del periodo, si tratta di una preparazione molto semplice, fatta con ingredienti genuini e alla portata di tutti.

BellaZia: Le Brioches
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BellaZia: Le Brioches

Verbania - Una brioche leggera e deliziosa, dove il burro viene sostituito con la panna. Ottima per accompagnare la vostra colazione!

BellaZia: I Brownies
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BellaZia: I Brownies

Verbania - Giusto per non farsi mancare nulla durante le abbuffate Natalizie, terminiamo il pranzo o il cenone con una tazzina di caffè fumante accompagnata ad un quadrotto di brownie, il tipico dolce al cioccolato immancabile sulle tavole americane.

BellaZia: Il Gulasch
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BellaZia: Il Gulasch

Verbania - Ecco la versione brodosa del famoso spezzatino Ungherese che gusterete in qualsiasi ristorante di Budapest. Ideale per una calda cena di queste fredde giornate invernali.

BellaZia: Il Pan di Zenzero
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BellaZia: Il Pan di Zenzero

Verbania - Natale si avvicina velocemente, allora perché non proviamo a preparare i tipici biscotti speziati, magari per confezionare qualche originale piatto regalo o per appendere all'albero?

BellaZia: I Kipferl
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BellaZia: I Kipferl

Verbania - Facciamo i kipferl, una tipica specialità alimentare austriaca a forma di mezzaluna, qui proposta nella versione dolce, ottimi per accompagnare un buon tè caldo in una giornata invernale.

BellaZia: Penne alla Zucca
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BellaZia: Penne alla Zucca

Verbania - Periodo autunnale, usiamo una verdura stagionale per un primo insolito ma di sicuro successo. La zucca.

BellaZia: I Bignè (La pasta choux).
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BellaZia: I Bignè (La pasta choux).

Verbania - Impariamo a preparare la pasta base con cui preparare dei buonissimi bignè, essendo una pasta molto neutra si potranno utilizzare sia per preparazioni dolci che per preparazioni salate.

BellaZia: Il Flan Parisien
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BellaZia: Il Flan Parisien

Verbania - Dolce tipico che troverete in ogni pasticceria Parigina, molto semplice dalla consistenza di un cremoso budino appoggiato su una fine pasta croccante.

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