Il BLOG pubblico di Verbania: News, Notizie, eventi, curiosità, vco : Verbania : Bella zia

Bella zia: Torta salata con verdure e stracchino

Torta salata con verdure saltate in padella e formaggio stracchino da servire calda.
Verbania
Bella zia: Torta salata con verdure e stracchino
preparazione :30 minuti + 30 di cottura

Ingredienti per 4 persone:

una confezione di Pasta Sfoglia, 200 g di Stracchino, 2 cucchiai di Olio
3 uova, 200 ml di Latte,2 peperoni di vari colori,2 zucchine
sale, burro, uno spicchio d' Aglio,1 cipolla


Aprite i peperoni a metà, togliete i semini interni e la parte bianca, poi sciacquateli e asciugateli in un foglio di carta assorbente. Tagliateli per il lungo a fettine sottilissime, di appena qualche millimetro. Se possedete la grattugia per tagliare le verdure alla Julienne (cioè a listarelle sottilissime), utilizzatela.

Spuntate le zucchine, raschiatele con un coltello, sciacquatele, asciugatele e tagliatele a rondelle (se le zucchine sono grosse, tagliatele prima a metà e poi dalle singole metà ricavate le mezze rondelle).

Sbucciate la cipolla e l'aglio, mondateli e tritateli. In una padella antiaderente scaldate l'olio, fatevi insaporire il trito di aglio e cipolla e a fiamma media, poi aggiungete le zucchine, salatele e fatele saltare per 10/15 minuti a fiamma bassa.

Scaldate il forno a 200°. Tagliate lo stracchino a pezzetti. In una ciotola sbattete le uova, versateci il latte, salate. Aggiungete lo stracchino e mescolate bene, infine unite le verdure e mescolate tutti gli ingredienti.

Srotolate la pasta sfoglia, lasciandola nella sua carta da forno e foderate uno stampo per torte. Bucherellate la pasta con una forchetta, per evitare che si gonfi durante la cottura, dopodiché versate il composto di verdure e stracchino. Cuocete in forno per circa 30 minuti e servite caldo.
Immagine 1



0 commenti  Aggiungi il tuo



Aggiungi il tuo commento

Prima di pubblicare un tuo commento assicurati che:

• sia in tema e contribuisca alla discussione
• non abbia contenuto razzista o sessista
• non sia offensivo, calunnioso o diffamante

La redazione si riserva di cancellare qualsiasi contenuto ingiurioso, volgare, illegale o contrario alla policy.

Commenti Se accedi o ti Registri potrai visualizzare il tuo nome e ricevere aggiornamenti quando ci saranno altri commenti



captcha
CAPTCHA: Scrivi il valore visualizzato

Iscriviti con la tua email
Verbania
22/03/2017 - Giornate FAI di primavera a Trobaso
22/03/2017 - Utenti strada statale 34 del lago Maggiore: "Non accetteremo soluzioni provvisorie"
22/03/2017 - The pic of the week - Cavandone
21/03/2017 - Fondazione Tonolli borse di studio per medicina
21/03/2017 - Provincia per il Territorio: "dimissioni di massa"
Verbania - Bella zia
18/03/2017 - BellaZia: Le Zeppole di San Giuseppe
11/03/2017 - BellaZia: Il Cosciotto di Tacchino alla Birra.
04/03/2017 - BellaZia: La Crostata al Doppio Cioccolato
25/02/2017 - BellaZia: Il Korma di Verdure
18/02/2017 - BellaZia: Le Paste di Mandorla e Amarene
×
Ricevi gratuitamente i nostri aggiornamenti