Il BLOG pubblico di Verbania: News, Notizie, eventi, curiosità, vco : Verbania : Bella zia

Bella zia: Crema al limoncello

Per la Zia che vuole alzare il gomito!
Verbania
Bella zia: Crema al limoncello
In questo periodo antecedente le feste quante persone vengono a trovare la zia!
E allora cosa offrire alle brillanti amiche per una chiacchierata in allegria?

Roberta e Bubi hanno svelato alla vecchia zia il segreto per una crema al limoncello da… leccarsi i baffi!



Ingredienti:

- buccia di 8 limoni non trattati (solo il giallo, mi raccomando: NON il bianco!)
- 1 litro alcool puro
- 2 litri latte intero
- 1,8 kg di zucchero semolato
- 4 buste vanillina
- 2 chiodi di garofano

Procedimento:
Pelare i limoni, mi raccomando allora… Solo il giallo!
Metterli in infusione nell’alcool + 2 chiodi di garofano (in un recipiente ermetico, al buio) per almeno 8 giorni (si può arrivare fino ad un mesetto per un risultato ottimale).

Alla fine della macerazione, filtrare l’alcool aromatizzato e metterlo in un recipiente.

Mettere sul fuoco il latte con lo zucchero e la vanillina fino a portarlo QUASI al bollore (spegnerlo poco prima) girandolo per bene e spesso in modo da far sciogliere lo zucchero.

Quando il latte zuccherato e profumato alla vaniglia sarà freddo unirlo all’alcool aromatizzato e mischiarlo per bene.

Imbottigliare e tenere nel freezer (perché altrimenti va a male).

Salute e… Bella Zia!!!




0 commenti  Aggiungi il tuo



Aggiungi il tuo commento

Prima di pubblicare un tuo commento assicurati che:

• sia in tema e contribuisca alla discussione
• non abbia contenuto razzista o sessista
• non sia offensivo, calunnioso o diffamante

La redazione si riserva di cancellare qualsiasi contenuto ingiurioso, volgare, illegale o contrario alla policy.

Commenti Se accedi o ti Registri potrai visualizzare il tuo nome e ricevere aggiornamenti quando ci saranno altri commenti



captcha
CAPTCHA: Scrivi il valore visualizzato

Iscriviti con la tua email
Verbania
27/05/2017 - “Emozioni di lago. Maggiore e dintorni"
27/05/2017 - "Rendez- Vous 2200"
27/05/2017 - Torneo solidale di Burraco con la CRI
27/05/2017 - Di Gregorio: "Novità per il Forno crematorio di Verbania"
27/05/2017 - Con Silvia per Verbania: incompatibilità in Consiglio
Verbania - Bella zia
27/05/2017 - BellaZia: La Calamarata con Crema di Patate e Pecorino
21/05/2017 - BellaZia: La Torta di Mele
13/05/2017 - BellaZia: La Sacher
06/05/2017 - BellaZia: Il Pollo al Curry
29/04/2017 - BellaZia: L'Amor Polenta
×
Ricevi gratuitamente i nostri aggiornamenti