Il BLOG pubblico di Verbania: News, Notizie, eventi, curiosità, vco : Cursolo Orasso : Bella zia

Bella zia: fusilli in crema di broccoletti e gorgonzola

una deliziosa pasta dove è anche possibile sostituire il gorgonzola con qualsiasi formaggio cremoso.

Bella zia: fusilli in crema di broccoletti e gorgonzola
preparazione 10 minuti cottura 15 minuti

INGREDIENTI:- 320 g di fusilli- 250 g di broccoletti
- 130 g di gorgonzola - 4 cucchiai di latte
- 2 cucchiai di pinoli - sale

Scottate le cimette di broccoletti in acqua leggermente salata per 5 minuti o finché saranno morbide. Scolatele con una schiumarola (tenete l'acqua di cottura al caldo) e frullatele fino a ottenere un purè omogeneo e morbido

Mettete a lessare i fusilli al dente nell'acqua degli ortaggi riportata a bollore
Immagine 1
Sciogliete in un pentolino, nel frattempo, il gorgonzola privato della crosta e a pezzetti insieme al latte, ricavando una crema.

Sistemate il purè di broccoletti in una grande padella, tuffatevi la pasta scolata al dente e la crema di gorgonzola e mescolate a fiamma dolce facendo amalgamare tutti gli ingredienti.

Distribuite la pasta nei piatti e completate cospargendo i pinoli precedentemente tostati



0 commenti  Aggiungi il tuo



Aggiungi il tuo commento

Prima di pubblicare un tuo commento assicurati che:

• sia in tema e contribuisca alla discussione
• non abbia contenuto razzista o sessista
• non sia offensivo, calunnioso o diffamante

La redazione si riserva di cancellare qualsiasi contenuto ingiurioso, volgare, illegale o contrario alla policy.

Commenti Se accedi o ti Registri potrai visualizzare il tuo nome e ricevere aggiornamenti quando ci saranno altri commenti



captcha
CAPTCHA: Scrivi il valore visualizzato

Iscriviti con la tua email
27/07/2017 - Vette d'artificio 2017 al via
27/07/2017 - MilanoInside: Un selfie sul Pirellone
26/07/2017 - Verbania Street ART: ultima serata
26/07/2017 - Guardia Costiera Lago Maggiore: fine settimana intenso
26/07/2017 - Cristina su Sindaco e deleghe
Bella zia
22/07/2017 - BellaZia: Saganaki di Gamberi
15/07/2017 - BellaZia: Lo Zuccotto Gelato
08/07/2017 - BellaZia: L'insalata di pasta alla caprese
01/07/2017 - BellaZia: La Focaccia di Patate con Pomodorini e Olive
24/06/2017 - BellaZia: Guacamole, Tzatziki e BBQ.
×
Ricevi gratuitamente i nostri aggiornamenti