Il BLOG pubblico di Verbania: News, Notizie, eventi, curiosità, vco : Cursolo Orasso : Bella zia

Bella zia: fusilli in crema di broccoletti e gorgonzola

una deliziosa pasta dove è anche possibile sostituire il gorgonzola con qualsiasi formaggio cremoso.

Bella zia: fusilli in crema di broccoletti e gorgonzola
preparazione 10 minuti cottura 15 minuti

INGREDIENTI:- 320 g di fusilli- 250 g di broccoletti
- 130 g di gorgonzola - 4 cucchiai di latte
- 2 cucchiai di pinoli - sale

Scottate le cimette di broccoletti in acqua leggermente salata per 5 minuti o finché saranno morbide. Scolatele con una schiumarola (tenete l'acqua di cottura al caldo) e frullatele fino a ottenere un purè omogeneo e morbido

Mettete a lessare i fusilli al dente nell'acqua degli ortaggi riportata a bollore
Immagine 1
Sciogliete in un pentolino, nel frattempo, il gorgonzola privato della crosta e a pezzetti insieme al latte, ricavando una crema.

Sistemate il purè di broccoletti in una grande padella, tuffatevi la pasta scolata al dente e la crema di gorgonzola e mescolate a fiamma dolce facendo amalgamare tutti gli ingredienti.

Distribuite la pasta nei piatti e completate cospargendo i pinoli precedentemente tostati



0 commenti  Aggiungi il tuo



Aggiungi il tuo commento

Prima di pubblicare un tuo commento assicurati che:

• sia in tema e contribuisca alla discussione
• non abbia contenuto razzista o sessista
• non sia offensivo, calunnioso o diffamante

La redazione si riserva di cancellare qualsiasi contenuto ingiurioso, volgare, illegale o contrario alla policy.

Commenti Se accedi o ti Registri potrai visualizzare il tuo nome e ricevere aggiornamenti quando ci saranno altri commenti



captcha
CAPTCHA: Scrivi il valore visualizzato

Iscriviti con la tua email
23/01/2017 - Metti una sera al cinema - Lo stato contro Fritz Bauer
23/01/2017 - LegalNews: Anziano padre compie elargizioni a favore di amici: inabilitazione?
23/01/2017 - PD su Beata Giovannina
22/01/2017 - Circuito di minivolley CSI a Vogogna
22/01/2017 - Fipav S3 Minivolley Cup più di 150 mini atleti
Bella zia
14/01/2017 - BellaZia: Tortini Vegani al cioccolato
31/12/2016 - BellaZia: Le Brioches
24/12/2016 - BellaZia: I Brownies
17/12/2016 - BellaZia: Il Gulasch
10/12/2016 - BellaZia: Il Pan di Zenzero
×
Ricevi gratuitamente i nostri aggiornamenti