Il BLOG pubblico di Verbania: News, Notizie, eventi, curiosità, vco : Verbania : Bella zia

Bella zia: Carbonara di salsiccia e piselli

Una carbonara creativa che arricchisce pasta fresca e secca
Verbania
Bella zia: Carbonara di salsiccia e piselli
preparazione: 25 minuti- cottura 30 minuti

INGREDIENTI per 4 persone:
300g di bucatini ,200g di salsiccia ,
300g di piselli surgelati
4 tuorli, 50g di pecorino,100ml di brodo vegetale,
1 scalogno,olio,sale

Sbollentate i piselli per 5 minuti e scolateli.Intanto spellate la salsiccia e taglaitela a tocchetti,rosolatela in padella per 5 minuti,sgoggiolatela e tenetela da parte.

Tritate lo scalogno e fatelo appassire nella padella della salsiccia con un goccio d'olio ,unite i piselli e rimettete la salsiccia bagnando il tutto con il brodo vegetale ,cuocete per 10 minuti .

Sbattete le uova con il pecorino,cuocete la pasta e scolate al dente.Ora unite le uova alla pasta e versate il tutto nella padella con la salsiccia e piselli,girate velocemante e servite.
Immagine 1



0 commenti  Aggiungi il tuo



Aggiungi il tuo commento

Prima di pubblicare un tuo commento assicurati che:

• sia in tema e contribuisca alla discussione
• non abbia contenuto razzista o sessista
• non sia offensivo, calunnioso o diffamante

La redazione si riserva di cancellare qualsiasi contenuto ingiurioso, volgare, illegale o contrario alla policy.

Commenti Se accedi o ti Registri potrai visualizzare il tuo nome e ricevere aggiornamenti quando ci saranno altri commenti



captcha
CAPTCHA: Scrivi il valore visualizzato

Iscriviti con la tua email
Verbania
21/07/2017 - FDI AN su cimitero Zoverallo
21/07/2017 - Forza Italia Berlusconi su PD e Amministrazione Comunale
21/07/2017 - LibriNews: "Nella perfida terra di Dio"
20/07/2017 - Forza Italia: Distretto turistico, ultima chiamata
20/07/2017 - I Concerti Ciani: quinto appuntamento
Verbania - Bella zia
15/07/2017 - BellaZia: Lo Zuccotto Gelato
08/07/2017 - BellaZia: L'insalata di pasta alla caprese
01/07/2017 - BellaZia: La Focaccia di Patate con Pomodorini e Olive
24/06/2017 - BellaZia: Guacamole, Tzatziki e BBQ.
18/06/2017 - BellaZia: Il Crumble di Ciliegie
×
Ricevi gratuitamente i nostri aggiornamenti