Il BLOG pubblico di Verbania: News, Notizie, eventi, curiosità, vco : Verbania : Bella zia

Bella Zia: Gamberoni al sugo sfiammato

Un delizioso sughetto da servire in tavola con del pane tostato e agliato
Verbania
Bella Zia: Gamberoni al sugo sfiammato
preparazione: 10 minuti cottura:20 minuti

INGREDIENTI per quattro persone
500g di gamberoni -3 cucchiai di olio d'oliva extravergine
1 ciuffo di prezzemolo -1 spicchio d'aglio
2 cucchiai di salsa di pomodoro - 1 bicchierino di Brandy
20g di burro - paprica- sale e pepe

Sbucciate l'aglio e schiacciatelo.Preparate il prezzemolo,lavatelo e tritatelo.

Lavate i gamberoni sotto l'acqua corrente e asciugateli con un telo.
Scaldate in una larga padella il burro e l'olio d'oliva,facendoci soffriggere l'aglio.Quando l'aglio sarà imbiondito,unite i gamberoni e rosolate a fuoco vivace,mescolandoli spesso.

Insaporite i gamberoni con un pò di sale, pepe e poca paprica,quindi bagnateli col bicchierino di Brandy e fiammeggiateli brevemente.
Lasciate che le fiamme si spengano ,poi unite la salsa di pomodoro.Mescolate, abbassate la fiamma e cuocete per pochi minuti.

Trasferite i gamberoni in un piatto da portata,versatevi sopra la loro salsa un pò di prezzemolo tritatoe portate in tavola.
Immagine 1



0 commenti  Aggiungi il tuo



Aggiungi il tuo commento

Prima di pubblicare un tuo commento assicurati che:

• sia in tema e contribuisca alla discussione
• non abbia contenuto razzista o sessista
• non sia offensivo, calunnioso o diffamante

La redazione si riserva di cancellare qualsiasi contenuto ingiurioso, volgare, illegale o contrario alla policy.

Commenti Se accedi o ti Registri potrai visualizzare il tuo nome e ricevere aggiornamenti quando ci saranno altri commenti



captcha
CAPTCHA: Scrivi il valore visualizzato

Iscriviti con la tua email
Verbania
24/04/2018 - 25 Aprile della Casa della Resistenza
24/04/2018 - Tre corse con Avis Marathon Verbania
24/04/2018 - 25 aprile con l'ANPI
24/04/2018 - Offerte di lavoro del 24/04/2018
23/04/2018 - Vega Occhiali Rosaltiora sconfitta indolore
Verbania - Bella zia
21/04/2018 - BellaZia: La Crema del Nonno
14/04/2018 - BellaZia: Pennette Pere e Gorgonzola
07/04/2018 - BellaZia: Gli Shortbread
31/03/2018 - BellaZia: La Torta degli Addobbi
24/03/2018 - BelaZia: Il Tajine di Pollo con Cous Cous.
×
Ricevi gratuitamente i nostri aggiornamenti