L'arte magica della cucina, nel viaggio di Guglielmo Testa attraverso l’Europa e attraverso la Storia. Come unico bagaglio avrà con sé un prezioso dono di suo padre: un quaderno di pelle d’agnello con moltissime ricette.
Porta con sé l’arte del preparare il cibo, che lo preserverà dalla tragedia della guerra...
Le cene inutili è un romanzo storico e gastronomico. Profuma di pietanze prelibate e sconfina in afrori bellici raccontati con sapienza, gusto e misura. Massimo Paperini dipinge un affresco itinerante di un uomo di talento, il cuoco Guglielmo Testa che sembra realmente esistito, nella storia in e d’Europa più amara e triste che si ricordi.
Recensione completa su Zest Letteratura Sostenibile.
LibriNews: “Le cene inutili”
Per la rubrica a cura di Zest Letteratura Sostenibile, un progetto culturale dell’Associazione We feel Green, oggi proponiamo "Le cene inutili" di Massimo Paperini, edizioni Neri Pozza.
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