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Domosofia 2023 - 14 Settembre 2023 - 08:01Dal 15 al 17 settembre, DOMOSOFIA. Il festival delle idee e dei saperi organizzato dal Comune di Domodossola, torna in città per la sua 5^ edizione. Conferenze, incontri e conversazioni musicali a tema "CONNESSIONI". |
Laghi Maggiore e Orta: per lo più “fortemente inquinati” - 13 Luglio 2022 - 09:34Goletta dei Laghi 2022 approda in Piemonte, i monitoraggi su Maggiore e d’Orta: fortemente inquinati 5 dei 9 punti campionati da Legambiente sul Maggiore; oltre i limiti, 4 punti su 5 sull’Orta. |
BellaZia: La Crema Catalana - 19 Febbraio 2022 - 08:00Un grande classico. Un dolce conosciuto e diffuso un po' ovunque per la sua bontà e semplicità dalla caratteristica doppia consistenza, la golosa crosticina di caramello che nasconde una soffice cremosità. |
BellaZia: I Biscotti Avena e Farro - 15 Gennaio 2022 - 08:00Una ricetta semplicissima per dei biscotti rustici, profumatissimi ideali per sane merende e colazioni. |
BellaZia: Le Creme (da Pandoro) - 9 Gennaio 2022 - 08:00Dopo le abbuffate delle feste, chi non avrà a casa pandori o panettoni avanzati? E quale modo migliore di terminali se non accompagnati da qualche golosa crema? Ne presentiamo un paio. |
BellaZia: Le Crocchette di Patate - 18 Dicembre 2021 - 08:00Un piatto particolarmente gradito ai più piccoli, ma che fanno gola un pò a tutti, un'idea per uno sfizioso aperitivo Natalizio. |
BellaZia: La Focaccia di Castagne - 24 Ottobre 2021 - 08:00Una variante alla solita focaccia molto gustosa e versatile per una sana e robusta merenda autunnale. |
BellaZia: I Pancake di Zucchine - 10 Ottobre 2021 - 08:00Una ricetta facile e sfiziosa perfetta per un allegro aperitivo in compagnia. |
BelaZia: Il Pollo alla Greca - 22 Agosto 2021 - 08:00Bastano pochi ingredienti e delle cosce di pollo grazie alla giusta marinata di questa ricetta semplicissima si trasformeranno in un piatto gustoso ed elegante da accompagnare a verdure fresche o una base di cous cous. |
BellaZia: La Mousse ai Frutti di Bosco - 14 Agosto 2021 - 08:00Sfruttiamo al meglio gli ingredienti stagionali per preparare un dolce fresco e golosissimo. |
BellaZia: Le Crepes di Riso - 24 Luglio 2021 - 08:00Una validissima alternativa alle classiche crepes, come quelle classiche ottime farcite con marmellate o frutta per una prima colazione o con formaggi e salumi per una merenda golosa. |
Goletta dei Laghi: 16 punti inquinati su 24 - 6 Luglio 2021 - 16:06Dei ventiquattro punti monitorati nelle acque dei quattro laghi, sedici risultano fuori i limiti di legge: dieci giudicati come “fortemente inquinati” e sei come “inquinati”. |
BellaZia: La Mousse di Avocado al Cioccolato - 3 Luglio 2021 - 08:00Una coccola cremosissima e golosa, dalla semplicità di preparazione imbarazzante, per poter gustare un dessert fresco e particolare nelle prossime giornate di calura estiva. |
BellaZia: Le Polpette di Patate - 19 Giugno 2021 - 08:00Un piatto di origine Siciliana, non molto leggero, ma che può diventare un ottimo finger food per spezzare la fame di una giornata al lago o al fiume (da mangiare dopo aver fatto il bagno...!!!...!!!) ;-) |
BellaZia: Le Spinacine - 5 Giugno 2021 - 08:00Proviamo a riprodurre una famosa pietanza di quelle già pronte e veloci da preparare, ma noi lo facciamo partendo dalle materie prime e ovviamente senza conservanti e ingredienti poco graditi. Un piatto divertente, ma sempre saporito e gustoso che farà felice di sicuro i bambini. |
BellaZia: I Cantucci di Riso e Fichi - 15 Maggio 2021 - 08:00Torniamo alla cucina più salutare e prepariamo dei biscotti senza zuccheri aggiunti né glutine a cui daremo solo la forma dei classici biscotti da inzuppo Toscani. Ottimi per una sana colazione o come snack pomeridiano senza sensi di colpa. |
BellaZia: I Falafel - 6 Marzo 2021 - 08:00I falafel sono una piatto tipico mediorientale costituito da polpette di legumi speziate e fritte, proviamo la versione fatta con i ceci. Profumatissimi bocconi perfetti per un apericena accompagnati da qualche salsa sfiziosa o un secondo completo in abbinamento a una salutare insalata. |
BellaZia: Il Pesto Genovese - 20 Febbraio 2021 - 08:00Chi non conosce questa profumatissima salsa a base di basilico? Questa versione che non ha la pretesa di essere come quella da disciplinare DOO ma vuole avvicinarsi il più possibile, vi meraviglierà per l'intensità dei sapori e la cremosità che assumerà una volta finita. |
BellaZia: Le Frolle alla Nocciola - 13 Febbraio 2021 - 11:04Lasciamo ogni tanto spazio alla golosità e torniamo ad una frolla vecchia maniera con cui preparare dei biscotti che andranno a ruba. Mangiati così in semplicità o farciti con creme o marmellate per renderli ancora più irresistibili. |
Bella Zia: I Biscotti di Riso e Cocco - 30 Gennaio 2021 - 08:01Dei biscotti un pò diversi, una frolla semplice e gustosa ma senza burro per un gusto più leggero. |
