Il BLOG pubblico di Verbania: News, Notizie, eventi, curiosità, vco
cuocere
cuocere - nei post
BellaZia: Torta di Riso e Latte di Mandorle - 16 Gennaio 2021 - 10:27Rieccoci! Dopo un anno di dieta torniamo a farvi cucinare, speriamo sempre qualcosa di gradito... e dopo la dieta iniziamo con un "dolce non dolce", una torta semplice e senza zuccheri. |
BellaZia: La Mousse al Cioccolato - 29 Dicembre 2019 - 08:00Una preparazione classica, golosissima e versatile, da gustare a bicchiere in semplicità o da utilizzare per farcire torte o pasticcini. |
BellaZia: Il Croccante - 22 Dicembre 2019 - 08:30Un dolce facile e veloce da realizzare, dal profumo inconfondibile, perfetto per le festività Natalizie. |
BellaZia: La Ribollita - 15 Dicembre 2019 - 08:00Tipica zuppa semisolida Toscana, piatto "povero" di origine contadina preparata con le verdure di stagione e il pane raffermo. "Ribollita" perché preparata in quantità e ribollita in padella nei giorni successivi... provateci. |
BellaZIa: Le Frittelle di Mele - 17 Novembre 2019 - 08:00Un grande classico, un cuore morbido e succoso avvolto in una pastella croccante esteriormente che racchiude tutta la morbidezza del frutto e della pastella. L'ideale per un dessert accompagnate a dello zabaione o come una sfiziosa merenda. |
BellaZia: L'Acquacotta - 13 Ottobre 2019 - 08:00Piatto semplice e genuino, tipico della cucina povera e contadina della Maremma Toscana. Ottima zuppa da tenere presente per le future giornate autunnali. |
BellaZia: Il Manzo alla Stroganoff - 29 Settembre 2019 - 08:00Prepariamo un secondo piatto ricco e sostanzioso caratteristico della cucina russa, dal sapore molto deciso ma equilibrato e la particolarità del legante da aggiungere a termine cottura, la panna acida. |
BellaZia: Il Gateau de Riz al Caramello - 22 Settembre 2019 - 08:00Un dolce buonissimo e di semplice preparazione molto diffuso in Francia, oggi lo proponiamo al caramello (la ricetta del caramello liquido lo trovate tra i post di "BellaZia"), ma lo potete provare anche semplice o con l'aggiunta di uvetta, o cioccolato fuso. |
BellaZia: Le Patate Piccanti - 8 Settembre 2019 - 08:00Un contorno in stile Messicano, molto saporito e piccante. Sapori forti da accompagnare con un buon secondo di carne, ma ottimo piatto anche da gustare da solo. |
BellaZia: La ShakShuka (Uova al Pomodoro) - 1 Settembre 2019 - 08:00La Shakshuka è un piatto originario delle regioni nordafricane e divenuto molto popolare nella cucina israeliana, succulento intingolo dal sapore mediorientale a base di pomodoro e uova, da gustare a pieno facendo solo "scarpetta" con il pane arabo. |
BellaZia: Le Farciture per Crostate - 2 Giugno 2019 - 08:00Sappiamo fare tutti una ottima frolla per creare deliziose crostate, oggi proponiamo un paio di idee per prepare delle creme da farcitura abbastanza classiche ma che daranno una marica in più al vostro dolce. |
BellaZia: La Mozzarella in Carrozza - 19 Maggio 2019 - 08:00Un grande classico Italiano, un piatto semplice e veloce da preparare, nella variante non fritta, ma cotta al forno per essere sempre molto gustosa ma più leggera. Ottima sia come secondo che per uno sfizioso antipasto. |
BellaZia: La Pasta e Patate alla Napoletana - 28 Aprile 2019 - 10:03Un primo piatto semplice, della tradizione partenopea. Un piatto avvolgente, cremoso e sostanzioso che vi conquisterà al primo assaggio. |
BellaZia: Le Pere al Barolo - 14 Aprile 2019 - 09:33Un dessert tipico, che riporta ancora all'atmosfera autunno/invernale, ma sempre di effetto e molto gradevole per una fine cena tra amici. |
BellaZia: La Torta della Nonna - 3 Marzo 2019 - 09:33Un dolce ormai tipico nato dalla tradizione Toscana ma diffusa in tutta Italia, dal sapore inconfondibile e gustosissima grazie alla frolla ripiena di crema pasticcera e ricoperta di pinoli. |
BellaZia: La Pappa al Pomodoro - 17 Febbraio 2019 - 10:03Continuiamo ad esplorare i piatti della cucina povera italiana, passiamo in Toscana, a Firenze e prepariamo la pappa al pomodoro. Piatto povero del riciclo, ma pieno di gusto e di colore. |
BellaZia: Le Creme per Farcire - 13 Gennaio 2019 - 08:00Avete ancora pandori e panettoni avanzati dalle feste Natalizie? Prepariamo un paio di creme con cui sarà più goloso mangiarli e offrirli agli amici. Ma sono anche creme che si possono mangiare al cucchiaio accompagnate da un paio di frollini. |
BellaZia: I Passatelli in Brodo - 30 Dicembre 2018 - 08:00Dopo i pranzi e i cenoni Natalizi, iniziamo con il proporre un piatto della tradizione romagnola, molto gustoso e corroborante, in cui però un ottimo brodo bollente vi aiuterà sicuramente nella digestione... |
BellaZia: Lo Stufato di Verza e Patate - 16 Dicembre 2018 - 08:00Rimaniamo in tema invernale e proponiamo uno stufato gustoso e di sostanza, ma molto versatile, utilizzabile per molteplici preparazioni. |
BellaZia: Il Pane Morbido Autunnale - 11 Novembre 2018 - 10:03Una ricetta per sfruttare i frutti autunnali e preparare un morbido e dolce pane a base di zucca e castagne, ottimo da gustare con dei formaggi saporiti per un abbinamento particolare. |
