Una maniera golosa per sfruttare il pane raffermo che abbiamo in casa, una torta tipica specie nella zona del Cusio, semplice e gustosa dal sapore antico e genuino.
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Una delle torte più famose e preparate in assoluto, ottima così in semplicità per una sana colazione o farcita con creme per un goloso dopocena o un tè tra amici.
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Una ricetta di una semplicità imbarazzante, ma con la quale preparerete dei dolcetti sfiziosissimi e freschi da servire al termine di una bella cena estiva.
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A Carnevale ogni fritto vale. Visto il periodo non possiamo non preparare un tipico dolce carnevalesco conosciuto e preparato in ogni regione d'Italia.
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La tipica cialda morbida, sottile e non croccante. Una ricetta velocissima, qui nella versione dolce, ottima per una colazione farcita con marmellata o con la nutella, ma anche per una pausa di golosità.
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Continuiamo a sfruttare i frutti autunnali e con la zucca prepariamo una torta buonissima, dalla consistenza morbida e una aroma che vi farà venire l'acquolina in bocca.
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Visto il periodo cerchiamo di utilizzare degli straordinari frutti di stagione come le castagne e la zucca uniti in un piatto tipico delle nostre zone gustosissimo e capace di dare il meglio di sé con svariati condimenti.
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Una tipica torta di Ferrara, un dolce al cioccolato dalla crosticina croccante e dall'interno morbido e fondente, che si scioglie in bocca. Una ricetta facile che si prepara in pochi minuti e con pochi ingredienti.
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Ricreiamo in casa i famosi biscotti Piemontesi, ci sono tante varianti, ma proviamo a preparare quelli originari di Tortona con le nocciole. Squisiti e facili.
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Riproponiamo un tipico primo piatto Partenopeo a base di calamari rivisitato per renderlo ancora più gustoso.
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Prima serata delicata alla trota, giovedì 18 maggio presso il Ristorante Piccolo Lago di Mergozzo. Tre serate, un pensiero, un format e un obiettivo preciso da raggiungere: valorizzare l’ecosistema lago e i suoi protagonisti.
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Chi non conosce la più celebre tra tutte le torte? Una delizia al cioccolato con cui conquisterete chiunque.
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Prima serata delicata alla trota, giovedì 18 maggio presso il Ristorante Piccolo Lago di Mergozzo. Tre serate, un pensiero, un format e un obiettivo preciso da raggiungere: valorizzare l’ecosistema lago e i suoi protagonisti.
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Prepariamo l’amor polenta, il dolce tipico della tradizione Varesina. Una facile e originale torta dal bel colore dorato a causa dell’utilizzo di uova e di farina di mais, che invece di diventare polenta questa volta si trasforma in dolce.
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UN PENSIERO SENZA PESO
Spettacolo teatrale in occasione della Giornata Internazionale della Donna.
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Carnevale si avvicina e allora prepariamo una delle torte Campane tipiche del periodo, si tratta di una preparazione molto semplice, fatta con ingredienti genuini e alla portata di tutti.
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Periodo autunnale, usiamo una verdura stagionale per un primo insolito ma di sicuro successo. La zucca.
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Un lettore del blog ci invia qualche foto della marchiatura del Bettelmatt, il pregiato formaggio della Val Formazza.
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In occasione dell’edizione 2016 di “Editoria e Giardini” dal tema PIETRA E FIORI, il Museo del Paesaggio organizza due eventi, martedì 20 e giovedì 22 settembre 2016
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Una piacevolissima crema mediorientale tipica da spalmare sul pane imparato a fare sabato scorso.
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