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BellaZia: L'Insalata di Pasta - 23 Giugno 2018 - 08:00Una possibile variante per un primo, o anche piatto unico, molto in voga nelle stagioni calde, per deliziare magari i vostri amici durante un pic-nic al lago o una cena informale in veranda. |
BellaZia: Il Gazpacho - 9 Giugno 2018 - 08:00Andiamo incontro all'estate, affrontiamola con un fresco tipico piatto spagnolo, il gazpacho, una zuppa cremosa a base di verdure crude. Proviamo la versione tradizionale. |
BellaZia: La Cherry Pie - 19 Maggio 2018 - 08:00Tempo di ciliegie, come meglio sfruttarle se non preparando una golosissima torta tipica degli Stati Uniti? La Cherry Pie. |
BellaZia: La Torta degli Addobbi - 31 Marzo 2018 - 09:16Un tipico dolce che appartiene alla tradizione culinaria bolognese, è la classica torta di riso che veniva preparata in occasione del Corpus Domini ed offerta a parenti ed amici. La prepariamo anche noi così potremo offrirla nello stesso modo a parenti ed amici. |
BellaZia: Il Biancomangiare - 17 Marzo 2018 - 08:00Questa antica preparazione già diffusa nel Medioevo, ma in versione salata, si è evoluta negli anni mantenendo il nome per la tipicità degli ingredienti, appunto tutti bianchi. Qui proviamo la versione dolce tipica della Sicilia. |
BellaZia: Il Salame di Cioccolato Bianco - 3 Febbraio 2018 - 08:00Tutti conosciamo il goloso salame di cioccolato, prepariamone una versione bianca molto versatile ma che riscuoterà altrettanto successo. |
BellaZia: Le Tagliatelle al Pesto di Nocciole - 23 Dicembre 2017 - 08:00Un particolare primo piatto che può essere un'idea sfiziosa e gustosa per deliziare i vostri ospiti (o voi stessi) per il pranzo di Natale. |
BellaZia: Sbriciolata di Ricotta e Nocciole - 16 Dicembre 2017 - 08:00Un dolce che non necessita di cottura, ma golosissimo e dalla semplice preparazione, simile a quella di una cheesecake. |
BellaZia: Les Crêpes - 25 Novembre 2017 - 08:01La tipica cialda morbida, sottile e non croccante. Una ricetta velocissima, qui nella versione dolce, ottima per una colazione farcita con marmellata o con la nutella, ma anche per una pausa di golosità. |
BellaZia: Il Pollo Tandoori - 14 Ottobre 2017 - 08:00Diamo uno sguardo alla cucina etnica preparando il famoso pollo tandoori, speziato e gustosissimo piatto diffuso nella cucina Indiana. |
BellaZia: I Canestrelli - 30 Settembre 2017 - 08:00Un'altra ricetta dolce, i canestrelli, tipici biscotti a forma di fiore e cosparsi di zucchero a velo, molto diffusi in Piemonte e in Liguria. La loro particolarità è di essere molto friabili grazie alla preparazione con frolla "ovis mollis". |
BellaZia: La Cotton Cake - 26 Agosto 2017 - 08:00Un dessert talmente leggero e soffice dalla morbidissima consistenza che vi farà fare un figurone con i vostri amici. Di sicuro successo. |
BellaZia: Guacamole, Tzatziki e BBQ. - 24 Giugno 2017 - 08:00Periodo di grigliate e inslatone, prepariamo qualche famosa salsa che si accompagnerà perfettamente ai vostri piatti preferiti o si lascerà gustare anche semplicemente spalmata su una fetta di pane o intingendovi un crostino. |
BellaZia: Il Crumble di Ciliegie - 18 Giugno 2017 - 08:00Prepariamo il crumble di ciliegie, un dolce al cucchiaio tipico della Gran Bretagna, goloso e facile che prevede una base di frutta cotta ricoperta da uno strato croccante di pasta frolla, utilizzeremo le ciliegie visto che è il loro periodo, ma potrete provarlo con qualsiasi altra base di frutta. |
BellaZia: I Baci di Dama - 10 Giugno 2017 - 08:00Ricreiamo in casa i famosi biscotti Piemontesi, ci sono tante varianti, ma proviamo a preparare quelli originari di Tortona con le nocciole. Squisiti e facili. |
BellaZia: La Crostata al Doppio Cioccolato - 4 Marzo 2017 - 08:00Il Dolce con la "D" maiuscola. Una torta che unisce la fragranza di una frolla al cacao con un ripieno goloso e morbido al cioccolato. |
BellaZia: Il Pan di Zenzero - 10 Dicembre 2016 - 08:00Natale si avvicina velocemente, allora perché non proviamo a preparare i tipici biscotti speziati, magari per confezionare qualche originale piatto regalo o per appendere all'albero? |
BellaZia: I Kipferl - 26 Novembre 2016 - 08:00Facciamo i kipferl, una tipica specialità alimentare austriaca a forma di mezzaluna, qui proposta nella versione dolce, ottimi per accompagnare un buon tè caldo in una giornata invernale. |
BellaZia: Il Flan Parisien - 5 Novembre 2016 - 08:00Dolce tipico che troverete in ogni pasticceria Parigina, molto semplice dalla consistenza di un cremoso budino appoggiato su una fine pasta croccante. |
BellaZia: Biscotti Marocchini al pistacchio e profumo di rose. - 30 Luglio 2016 - 08:00I Ghoriba, ottimi biscottini di origine marocchina da accompagnare ad un dissetante tè alla menta. |
