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BellaZia: I Pancake di Patate - 2 Dicembre 2018 - 08:00Un'idea originale per servire degli ottimi antipasti dalla preparazione molto semplice ma dal risultato goloso, filante e di sicuro successo. Una preparazione molto versatile, che si può proporre con tante varianti. |
BellaZia: I Taralli - 18 Novembre 2018 - 08:00Chi non conosce il tarallo, il tipico prodotto da forno dalla inconfondibile forma presente su ogni tavola che si rispetti. Facile da prepare si presta a numerose varianti per assaporare sempre gusti differenti. |
BellaZia: La Crema di Zucca e Ceci Arrostiti - 21 Ottobre 2018 - 08:00Usiamo la zucca, uno degli ingredienti regina della stagione autunnale per preparare un colorato e gustoso primo piatto per apprezzarne la sua inconfondibile dolcezza ma contrastata da saporiti ceci invece dei più utilizzati crostini di pane. |
BellaZia: La Pasta alla Cenere - 7 Ottobre 2018 - 08:00Cremoso e gustoso primo piatto, da preparare velocemente per un pranzo o una cena improvvisata tra amici. |
BellaZia: Le Costine di Maiale al Forno - 23 Settembre 2018 - 08:00Concediamoci delle succose e golose costine da prapare in forno così da prolungare la voglia di estate e barbecue anche quando non sarà più possibile farlo in giardino. |
BellaZia: Il Risotto al Bettelmatt - 9 Settembre 2018 - 08:00Un primo piatto tipico delle nostre zone, un semplice risotto ma reso unico dagli inconfondibili sapori Ossolani di uno dei formaggi più famosi delle nostre valli e di un vino anch'esso tipico dell'Ossola. |
BellaZia: L'Hachis Parmantier - 19 Agosto 2018 - 08:00Un piatto forse non molto estivo, ma molto goloso e semplice da preparare. E' tipico francese, una preparazione a base di carne e patate da mangiare caldo come piatto unico. |
Mille porzioni alla Risottata di Confine - 10 Agosto 2018 - 13:11Sul versante italiano del Lago Maggiore giovedì 9 agosto lo chef due stelle Michelin protagonista di un evento organizzato da Ticino News. Così la cucina celebra la società aperta. |
Torna la "Risottata di confine" - 8 Agosto 2018 - 15:03Torna la Risottata di confine by Marco Sacco. L’evento che attraverso il cibo vuole simboleggiare l’unione fra culture e territori fa il bis a Cannobio il prossimo giovedì 9 agosto. |
BellaZia: Le insalate da Pic Nic - 5 Agosto 2018 - 10:03Un paio di idee per delle insalate gustose da preparare in anticipo e da godersi ancora durante qualche pranzo al lago o in montagna. |
BellaZia: La Panzanella - 22 Luglio 2018 - 10:23Ricetta povera della tradizione, molto diffusa nel centro Italia. Ideale da preparare in anticipo e servire come antipastino in una cena estiva o come piatto unico in una giornata al lago. |
BellaZia: L'Insalata di Pasta - 23 Giugno 2018 - 08:00Una possibile variante per un primo, o anche piatto unico, molto in voga nelle stagioni calde, per deliziare magari i vostri amici durante un pic-nic al lago o una cena informale in veranda. |
"Risottata di confine" - 14 Giugno 2018 - 09:33A Brissago, al confine tra Italia e Svizzera, venerdì 15 giugno, lo chef due stelle Michelin protagonista di un evento organizzato dal quotidiano online del Canton Ticino che attraverso la cucina celebra la società aperta. |
BellaZia: Il Pollo al Limone - 26 Maggio 2018 - 08:00Proviamo a preparare a casa il famoso pollo fritto al limone che si trova in ogni ristorante cinese che si rispetti. |
BellaZia: Gli Asparagi alla Milanese - 28 Aprile 2018 - 11:04Una ricetta tipica e molto semplice che mette in risalto il gusto delicato degli asparagi in un perfetto e classico abbinamento con le uova. |
BellaZia: Pennette Pere e Gorgonzola - 14 Aprile 2018 - 08:00Un primo piatto ormai diventato un classico per l'abbinamento del formaggio con la frutta, ma sempre goloso ed invitante. |
BellaZia: Il Borsch - 10 Marzo 2018 - 08:00Prepariamo la celebre e coloratissima zuppa diffusa in tutto l'Est Europa. Conosciuta con mille varianti di nome e di ingredienti qui proviamo la versione Russa, il risultato è una zuppa ricca, corroborante ma anche molto delicata ed aromatica, adatta al freddo di questi giorni. |
Workshop per curatori e operatori culturali - 8 Marzo 2018 - 10:20Asilo Bianco propone un nuovo corso sulla curatela e la progettazione culturale. Analizzeremo iniziative eterogenee legate all’uso di spazi non convenzionalmente deputati all’arte ed esperienze che si pongono al confine tra arte, impresa e territorio. |
Da Grande Farò il Curatore - 2 Marzo 2018 - 16:33Workshop per curatori e operatori culturali | 9-10-11 marzo 2018 | Villa Nigra, Miasino (Novara) Un progetto di Asilo Bianco. |
BellaZia: Il Risotto all'Arancia - 17 Febbraio 2018 - 08:00Sfruttiamo il frutto di stagione per antonomasia e creiamo un primo piatto originale, profumatissimo e soprattutto molto saporito. |
