Il BLOG pubblico di Verbania: News, Notizie, eventi, curiosità, vco : Verbania : Bella zia

BellaZia: Il Pancotto
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BellaZia: Il Pancotto

Verbania - Una zuppa della tradizione povera italiana, piatto del recupero per eccellenza preparabile in ogni casa per la facilità nel reperire gli ingredienti base. Si presta a diverse varianti, ogni regione italiana ne propone ognuna differente dalle altre.

BellaZia: Le Lingue di Gatto
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BellaZia: Le Lingue di Gatto

Verbania - Un grande classico della pasticceria, semplici e versatili. Degli ottimi biscotti da gustare con tè o caffè o da utilizzare per intingere nell'ottimo zabaione preparato con la ricetta di domenica scorsa...

BellaZia: Le Creme per Farcire
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BellaZia: Le Creme per Farcire

Verbania - Avete ancora pandori e panettoni avanzati dalle feste Natalizie? Prepariamo un paio di creme con cui sarà più goloso mangiarli e offrirli agli amici. Ma sono anche creme che si possono mangiare al cucchiaio accompagnate da un paio di frollini.

BellaZia: Il Branzino al Sale
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BellaZia: Il Branzino al Sale

Verbania - Una ricetta semplicissima dal risultato assicurato per assaporare il branzino (o un altro tipo di pesce) in tutta la sua gustosa semplicità.

BellaZia: I Passatelli in Brodo
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BellaZia: I Passatelli in Brodo

Verbania - Dopo i pranzi e i cenoni Natalizi, iniziamo con il proporre un piatto della tradizione romagnola, molto gustoso e corroborante, in cui però un ottimo brodo bollente vi aiuterà sicuramente nella digestione...

BellaZia: Lo Stufato di Verza e Patate
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BellaZia: Lo Stufato di Verza e Patate

Verbania - Rimaniamo in tema invernale e proponiamo uno stufato gustoso e di sostanza, ma molto versatile, utilizzabile per molteplici preparazioni.

BellaZia: Il Parrozzo
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BellaZia: Il Parrozzo

Verbania - Il dolce tipico della tradizione natalizia Abbruzzese, dalla forma di una pagnotta (il pan rozzo) ma golosissimo e squisito con un impasto a base di semolino e mandorle e completamente ricoperto di cioccolato, famoso per essere il dolce di Gabriele D'Annunzio che gli dedicò "La Canzone del Parrozzo".

BellaZia: I Pancake di Patate
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BellaZia: I Pancake di Patate

Verbania - Un'idea originale per servire degli ottimi antipasti dalla preparazione molto semplice ma dal risultato goloso, filante e di sicuro successo. Una preparazione molto versatile, che si può proporre con tante varianti.

BellaZia: I Frollini al Caffè
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BellaZia: I Frollini al Caffè

Verbania - Dei biscotti rustici e friabili, molto particolari per il contrasto tra il dolce dello zucchero di canna e l'amaro del caffè con il quale sono spolverati. Ottimi per accompagnare il caffè di fine pranzo.

BellaZia: I Taralli
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BellaZia: I Taralli

Verbania - Chi non conosce il tarallo, il tipico prodotto da forno dalla inconfondibile forma presente su ogni tavola che si rispetti. Facile da prepare si presta a numerose varianti per assaporare sempre gusti differenti.

BellaZia: Il Pane Morbido Autunnale
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BellaZia: Il Pane Morbido Autunnale

Verbania - Una ricetta per sfruttare i frutti autunnali e preparare un morbido e dolce pane a base di zucca e castagne, ottimo da gustare con dei formaggi saporiti per un abbinamento particolare.

BellaZia: Il Pan dei Morti
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BellaZia: Il Pan dei Morti

Verbania - Tipico dolce Lombardo diffuso specie nella zona di Milano e della Brianza, di semplicissima realizzazione compare in tutte le vetrine di panetterie e pasticcerie nelle settimane vicine al giorno dei morti ed Ognissanti. Ottimi per accompagnare un caffè o un tè pomeridiano.

BellaZia: Il Castagnaccio
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BellaZia: Il Castagnaccio

Verbania - Un dolce tipico di tutte le regioni in cui la castagna la fa da padrone, dal Piemonte alla Toscana, dalla Lombardia al Veneto, proviamo a prepararlo visto che siamo anche nella stagione giusta.

BellaZia: La Crema di Zucca e Ceci Arrostiti
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BellaZia: La Crema di Zucca e Ceci Arrostiti

Verbania - Usiamo la zucca, uno degli ingredienti regina della stagione autunnale per preparare un colorato e gustoso primo piatto per apprezzarne la sua inconfondibile dolcezza ma contrastata da saporiti ceci invece dei più utilizzati crostini di pane.

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BellaZia: I Biscotti al Cioccolato e Olio di Oliva

Verbania - Dei biscotti buoni e profumatissimi, dall'aspetto e la consistenza di una pasta frolla, ma preparati senza il burro, ma sono con olio di oliva. Ottimi per colazione o per accompagnare una tazza di caffè in ogni momento della giornata.

BellaZia: La Pasta alla Cenere
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BellaZia: La Pasta alla Cenere

Verbania - Cremoso e gustoso primo piatto, da preparare velocemente per un pranzo o una cena improvvisata tra amici.

BellaZia: Il Caramello e La Salsa Toffee
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BellaZia: Il Caramello e La Salsa Toffee

Verbania - Una salsa dolce ampiamente utilizzata in pasticceria che si presta per numerose preparazioni, per decorare, glassare, o semplicemente per accompagnare e rendere più goloso qualche gelato alla panna o addolcire ed aromatizzare il caffè.

BellaZia: Le Costine di Maiale al Forno
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BellaZia: Le Costine di Maiale al Forno

Verbania - Concediamoci delle succose e golose costine da prapare in forno così da prolungare la voglia di estate e barbecue anche quando non sarà più possibile farlo in giardino.

BellaZia: Il Risotto al Bettelmatt
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BellaZia: Il Risotto al Bettelmatt

Verbania - Un primo piatto tipico delle nostre zone, un semplice risotto ma reso unico dagli inconfondibili sapori Ossolani di uno dei formaggi più famosi delle nostre valli e di un vino anch'esso tipico dell'Ossola.

BellaZia: LaTorta del Pane
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BellaZia: LaTorta del Pane

Verbania - Una maniera golosa per sfruttare il pane raffermo che abbiamo in casa, una torta tipica specie nella zona del Cusio, semplice e gustosa dal sapore antico e genuino.

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