Bella Zia: Pesce Finto

Una ricetta della nonna semplice e divertente da guarnire.

PREPARAZIONE : 30 MINUTI

INGREDIENTI per 6 persone

1/2 kg di patate, 150g tonno,qualche filetto di acciuga
un cucchiaino di capperi,maionese già pronta, cetriolini e peperoni per guarnire

MATERIALE uno stampo a forma di pesce

Lessate le patate e intanto frullate nel mixer il tonno le acciughe e i capperi.
Passate le patate nello schiacciapatate e unitele alla purea di tonno, per tenere morbido il tutto aggiungete qualche cucchiaio di maionese.
Prendete lo stampo e riempitelo con il composto,mettete in frigo.
Un'oretta prima di servire,impiattate il pesce su un bel piatto colorato,stendetevi sopra la maionese,e guarnite con i cetriolini e peperone.
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