Bella zia:Tartine di salmone con crema di lattuga e olive

Un antipasto ricercato facile da preparare

preparazione per 4 persone : 30 minuti

INGREDIENTI : 250g di salmone, 8 fette di pancarrè, 10 olive nere denocciolate,
1/2 cespo di lattuga,2 cucchiai di olio di oliva , 1 lime,
1 spicchio d'aglio, sale

In una casseruola schiacciate lo spicchio d'aglio con olio d'oliva, unite la lattuga ben lavata.Fate cuocere per qualche minuto ,salate e poi frullate al mixer.

Tagliate le fette di pancarrè in quattro e spalmatevi la crema di lattuga e completate la tartina con un strisciolina di salmone arrotolata come una rosellina.

Unite un pezzetto di lime e una rondella di oliva .
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