Il BLOG pubblico di Verbania: News, Notizie, eventi, curiosità, vco : Verbania : Bella zia

Bella zia: Pasta Carote e Zucchine

Le farfalle si sono posate sulle… verdure
Verbania
Bella zia: Pasta Carote e Zucchine
Oggi la zia ha fatto suo l’aforisma “Invitare qualcuno a pranzo vuol dire incaricarsi della felicità di questa persona durante le ore che egli passa sotto il vostro tetto.”

E per il pranzo con la sua amica vegetariana ha trovato un piatto allegro e colorato!



Ingredienti:
160 gr farfalle integrali
2/3 carote
2 zucchine
sale
pepe
peperoncino

Procedimento:
Lavare le verdure, pelare le carote e grattugiarle.
Mentre si porta a bollore una pentola con abbondante acqua salata, dove si faranno cuocere le farfalle, scaldare in una padella a parte un filo d’olio con poco peperoncino (se si ha l’olio al peperoncino si può scaldare direttamente quello) e quando è caldo aggiungere le verdure precedentemente grattugiate.
Farle saltare per bene aggiungendo un pizzico di sale e se si ama il piccante anche un pizzico di pepe. Le verdure cuocendo rilasciano la loro acqua, di conseguenza non ci sarà bisogno di molto condimento.
Le verdure saranno pronte quando si saranno ammorbidite senza perdere troppa consistenza.

Scolare la pasta al dente, aggiungerla alle verdure salate e mischiare il tutto nella padella per un minuto in modo che i sapori si amalgamino.

Buon appetito e.... Bella zia!




0 commenti  Aggiungi il tuo



Aggiungi il tuo commento

Prima di pubblicare un tuo commento assicurati che:

• sia in tema e contribuisca alla discussione
• non abbia contenuto razzista o sessista
• non sia offensivo, calunnioso o diffamante

La redazione si riserva di cancellare qualsiasi contenuto ingiurioso, volgare, illegale o contrario alla policy.

Commenti Se accedi o ti Registri potrai visualizzare il tuo nome e ricevere aggiornamenti quando ci saranno altri commenti



captcha
CAPTCHA: Scrivi il valore visualizzato

Iscriviti con la tua email
Verbania
16/01/2017 - Lega Nord sui fondi revocati da Fondazione Cariplo
16/01/2017 - Fratelli d'Italia torna sul bando Periferie
16/01/2017 - Metti una sera al cinema - Frantz
16/01/2017 - LegalNews: La riparazione del lastrico solare di proprietà esclusiva di un condomino
15/01/2017 - Iscrizioni scolastiche: il via dal 16 gennaio
Verbania - Bella zia
14/01/2017 - BellaZia: Tortini Vegani al cioccolato
31/12/2016 - BellaZia: Le Brioches
24/12/2016 - BellaZia: I Brownies
17/12/2016 - BellaZia: Il Gulasch
10/12/2016 - BellaZia: Il Pan di Zenzero
×
Ricevi gratuitamente i nostri aggiornamenti