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cuochi - nei post
Marco Sacco ambasciatore del gusto nel mondo - 14 Ottobre 2016 - 10:24
Marco Sacco, diventa ambasciatore del gusto: “noi chef con la missione di portare l’arte culinaria italiana nel mondo”. Lo chef due stelle Michelin assieme a Carlo Cracco, Davide Oldani e altri grandi cuochi nell’Associazione degli chef, presentata mercoledì a Roma, promuoveranno la cultura enogastronomica nel mondo.
Amatriciana pro terremoto - 7 Settembre 2016 - 14:10
Sabato 10 settembre 2016, alle 19,30, presso le vecchie fonti di Baveno, la famiglia Zacchera con la collaborazione dell'Associazione cuochi di Novara e VCO, propongono l'amatriciana, iniziativa pro terremotati.
Prossimi appuntamenti a Baveno 19 - 31 agosto 2016 - 20 Agosto 2016 - 18:07
Due settimane piene di eventi a Baveno
Sapori di Lago - 10a Edizione - 18 Agosto 2016 - 16:03
"Sapori di Lago", una rassegna enogastronomica che nasce dall'unità di molteplici soggetti, da una proficua collaborazione e dalla volontà di promuovere e comunicare il territorio e i suoi sapori. I cuochi, i pescatori, i negozianti, i ristoratori, le autorità e le associazioni hanno saputo fare sistema, sostenendo l'iniziativa e valorizzando al contempo i nostri Laghi e il territorio.
Baveno: Eventi e Manifestazioni 11 - 19 agosto - 11 Agosto 2016 - 11:27
Eventi, e manifestazioni in programma a Baveno e dintorni dal 11 al 19 agosto 2016.
The Kitchen Tour, la Jam Session culinaria - 30 Maggio 2016 - 09:16
Il Piccolo Lago di Verbania apre le porte a In The Kitchen Tour, la Jam Session culinaria di CHIC dove l’alta cucina diventa spettacolo e improvvisazione. Oltre 20 chef si danno appuntamento il 31 maggio dallo chef Due stelle Michelin Marco Sacco per una giornata conviviale ad alto tasso gastronomico aperta al pubblico di appassionati di cucina e cibo.
Master Chef a 4 zampe - 23 Aprile 2016 - 18:43
Sarà un evento unico nel suo genere, dedicato ai bambini e agli amici a 4 zampe. I bambini, che possono iscriversi direttamente in loco, a Villa Maioni, domenica 24 aprile 2016 dalle ore 11.00 alle ore 16.00, avranno a disposizione del cibo già cucinato, con il quale loro dovranno preparare la pappa per gli amici a 4 zampe.
Successo della 1° edizione gara di dolci vegan - 12 Aprile 2016 - 17:34
Domenica 10 aprile 2016 LAV Arona ha tenuto a Verbania la prima "Gara di dolci vegan", hanno partecipato 10 cuochi dilettanti, e molti assaggiatori di tutte le età.
Un outlet nell’ex Acetati? - 11 Marzo 2016 - 17:57
"Che cosa succede nell’ex Acetati? Ci poniamo questa domanda da un po’ di tempo e, stando a quel che abbiamo capito, ci sembra arrivato il momento giusto per rivolgerla pubblicamente alla città". Così l'inizio del comunicato diffuso da Comunità.VB.
Gran Gala' di Beneficienza - 9 Marzo 2016 - 17:20
Venerdì 11 marzo, a Stresa presso il Grand Hotel Regina Palace - ore 20.00: GRAN GALA’ DI BENEFICENZA a favore del reparto di chirurgia generale e vascolare del VCO.
Baveno: Eventi e Manifestazioni - 1-13 marzo 2016 - 1 Marzo 2016 - 13:01
Eventi, e manifestazioni in programma a baveno dal 1 al 13 marzo 2016.
cuochi verbanesi per "Feeding the 5000 Milano" - 18 Ottobre 2015 - 15:33
5 mila persone per il cibo salvato dallo spreco. Distribuite in tre ore 2,5 tonnellate di alimenti. D’Alfonso: “Questo pranzo dimostra che si può fare un pasto di qualità, risparmiando e recuperando alimenti destinati a essere gettati via”.
In 400 alla cena degli Amici dell'Oncologia - 29 Settembre 2015 - 09:02
La nona edizione della cena degli Amici dell'Oncologia intitolata “la solidarietà fa crescere l'Oncologia” ha avuto luogo la sera di venerdì 25 settembre nella splendida cornice della Villa Rusconi Clerici.
Sulla “Via delle Genti” verso la Trinità - 18 Settembre 2015 - 14:32
Camminiamo insieme sulla “Via delle Genti” verso il Sacro Monte Calvario della SS. Trinità di Ghiffa sabato 19 settembre 2015 (ritrovo a Verbania o a Cannero Riviera ore 8,45 ) due cammini nell’ambito del progetto Interreg “CoEUR: nel cuore dei cammini d’Europa il sentiero che unisce”.
Festa del Boden - 4 Settembre 2015 - 19:30
E' iniziata oggi e terminerà lunedì 14 la tradizionale Festa del Boden a Ornavasso.
cuochi - nei commenti
Marco Sacco ambasciatore del gusto nel mondo - 17 Ottobre 2016 - 12:24
fastidio
“noi chef con la missione di portare l’arte culinaria italiana nel mondo''...........ecco cari amici ,da dove proviene il fastidio.Sono affermazioni come queste che mi fanno incazzare.Chef stellati con ''un passato non proprio limpido'',che si ergono a difensori della patria.Intanto ,nel mondo,siamo ben rappresentati,direi EGREGIAMENTE,da tutta una miriade di cuochi,pizzaioli,commercianti etc etc ,che pgni giornosantificano la qualita' dei nostri prodotti culinari e non solo.L'eccellenza gia' la esportiamo,senza bisogno di multinazionali(Pomodoro,Carlin Pedrini etc etc),che addirittura vengono chiamate in causa anche su questioni politiche,e non solo di fornelli.Il buon bistellato Sacco,si dedica anche allo ''Street food'',per fare cassa,credo.....il Davide Oldani,pubblicizza una patatina nel sacchtto,alla Rocco Siffredi,che con le ''patatine''sicuramente aveva piu' dimestichezza........cari amici,sono stato sabato sera e domenica a mezzogiorno in due locali differenti,uno stellato ed uno ''basic''...beh,ho mangiato benissimo in entrambi,nello stellato ho potuto ''assaggiare '' cio' che avrei mangiato in dose ''normale'' il giorno dopo.........molto fumo e niente arrosto.........tant'e'....''business ...''........ma l'incipit,per favore,non lo digerisco proprio......salut
Marco Sacco ambasciatore del gusto nel mondo - 15 Ottobre 2016 - 17:14
Mutuo
C'è anche da dire che in certi ristoranti con chef di grido devi fare un muto per poter pagare il conto finale, senza considerare che, in genere, le porzioni sono porzioni/assaggio: va bene l' impiattamanto e la decorazione del piatto, ma alla fine quello che conto è mangiar bene, saziarsi e non svenarsi economicamente. Per fortuna ci sono ancora anche in zona trattorie ove trovi tutto questo.E poi davvero basta con tutto sto cucinare in TV: ormai ogni canale ha la sua fetta quotidiana di cuochi e padellame vario: due palle, anche per chi come il sottoscritto, a detta degli amici, è un buon cuoco e che cucinare lo trova divertente.Stesso discorso per i vini: basta girare un po' nel basso piemonte e ti puoi portare a casa in damigiana dell'ottimo vino che è poi lo stesso che una volta imbottigliato ed etichettato con la griffe ti rivendono a 10 volte tanto.
Mercato Europeo e Street Food - 9 Giugno 2016 - 15:45
Solita Minestra
Ben vengano manifestazioni (piutost che gnent....) ma diamine.... adesso ogni "mercatino/manifestazione che si fa a Verbania deve essere legata al cibo? Dopo anni di pseudo programmi culinari alla televisione, milemila foto di patetici piatti postati su internet da pseudo cuochi (amatoriali)... adesso l'invasione dello street food (che già il nome mi irrita).... alla lunga tutto stanca e data la frequenza di tali manifestazioni direi che hanno già stancato!
Festa al Porto qualche strascico - 9 Agosto 2014 - 18:57
i cuochi.....
Conosco la cuoca di un asilo. Controllano continuamente l igiene, i prodotti che usa x pulire la cucina e tutto il resto. Il tutto due/tre volte all anno. Le ispezioni tranquillizzano noi utenti. Certo, dovrebbero farlo anche in certi ristoranti... E fin Li.... Ciao kiry
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