Dal Formont al Quirinale

Al Quirinale la premiazione della IV edizione del Al Quirinale la premiazione della IV edizione del Premio Nazionale Alberto Gozzi – "Le Alte Mete" Sono stati proclamati i vincitori del concorso nazionale dedicato ai giovani talenti dell'ospitalità. – "Le Alte Mete". Sono stati proclamati i vincitori del concorso nazionale dedicato ai giovani talenti dell'ospitalità.

Villadossola
Dal Formont al Quirinale
Trentuno scuole, da 12 regioni italiane, 24 province e una Giuria impegnata nella valutazione di elaborati di altissimo livello.

Saranno premiati il prossimo 18 settembre, nella prestigiosa cornice del Palazzo del Quirinale, i vincitori della IV edizione del Premio Nazionale Alberto Gozzi – "Le Alte Mete", il concorso promosso da HOSPES – Centro per gli Studi Turistici e Alberghieri e per lo sviluppo dell'Istituto "Erminio Maggia" e da A.M.I.R.A. – Associazione Maîtres Italiani Ristoranti e Alberghi, nato per valorizzare i giovani talenti dell'ospitalità e del servizio di sala.

La cerimonia si svolgerà nei luoghi che hanno visto il Cav. Alberto Gozzi operare per oltre vent'anni quale Sovrintendente ai Settori Tavola e Cucina della Presidenza della Repubblica, al servizio dei Presidenti Oscar Luigi Scalfaro, Carlo Azeglio Ciampi e Giorgio Napolitano. Un appuntamento dal profondo valore simbolico che rinnova il legame tra il Premio e la figura del Maestro, la cui eredità continua a ispirare le nuove generazioni di professionisti dell'ospitalità italiana.

La proclamazione dei vincitori è avvenuta al termine dei lavori della Giuria, riunitasi presso la sede di HOSPES. La valutazione degli elaborati ha richiesto un attento e approfondito lavoro di analisi, reso particolarmente complesso dall'elevato numero di candidature e dall'altissima qualità dei progetti
presentati. I commissari hanno espresso unanime apprezzamento per il livello di preparazione dimostrato dagli studenti, che hanno saputo coniugare competenze tecniche, capacità comunicative, creatività e valorizzazione delle tradizioni enogastronomiche dei rispettivi territori.

L'edizione 2026 ha confermato la costante crescita del Premio. Dopo la selezione delle candidature, sono stati ammessi 24 Istituti Professionali e Centri di Formazione Professionale, provenienti da ogni parte d'Italia, ai quali si sono aggiunti i 10 candidati dell'Istituto "Erminio Maggia" di Stresa, in gara per il Premio Speciale sostenuto dal Comune di Stresa. Un risultato che colloca il Premio Nazionale Alberto Gozzi – Le Alte Mete tra i concorsi più partecipati del panorama formativo alberghiero italiano e ne conferma la crescente autorevolezza a livello nazionale.

Dedicato alla memoria del Cav. Alberto Gozzi, storico docente dell'Istituto "Erminio Maggia" di Stresa e Sovrintendente ai Settori Tavola e Cucina del Palazzo del Quirinale, il Premio nasce con l'obiettivo di trasmettere alle nuove generazioni i valori della professionalità, della cultura dell'accoglienza e
dell'eccellenza nel servizio di sala, che hanno contraddistinto l'intera vita del Maestro.

Il concorso assegna tre borse di studio del valore di 500, 300 e 200 euro, accompagnate dal prestigioso "Tegamino" Alessi, disegnato da Alessandro Mendini con la consulenza del Cav. Alberto Gozzi.

La IV edizione ha visto salire sul gradino più alto del podio Sofia Faiella del FORMONT di Villadossola (VB), seguita da Claudio Lanza dell'IPSAAT "Rocco Chinnici" di Nicolosi (CT) e da Mattia Vannini dell'IPSEOA "F. Martini" di Montecatini Terme (PT).
Il Premio Speciale "Città di Stresa", riservato agli studenti dell'Istituto "Erminio Maggia" e sostenuto dal Comune di Stresa, è stato assegnato a Carlotta Pasini.

Il montepremi è sostenuto dalla famiglia del Cav. Alberto Gozzi – in particolare da Ornella e Clelia Gozzi e da Alberto Gozzi – insieme a "Les Copains de La Baule", il gruppo di “Allievi di ieri” della Scuola Alberghiera di Stresa che, negli anni Settanta, lavorarono al fianco del Professore presso il Grand Hotel Royal di La Baule, in Francia. Un sostegno che nasce da un profondo sentimento di riconoscenza e che, anno dopo anno, contribuisce a mantenere vivo il messaggio educativo e professionale del Maestro, trasformandolo in un'opportunità concreta per le nuove generazioni di professionisti dell'ospitalità.

La cerimonia del 18 settembre rappresenterà non soltanto il momento conclusivo della IV edizione del Premio, ma anche il coronamento di un percorso di studio, impegno e passione che condurrà quattro giovani studenti, provenienti da altrettante realtà formative italiane, nel cuore della Presidenza della
Repubblica. Un'esperienza unica, destinata a lasciare un segno nel loro percorso umano e professionale e a rinnovare, nel luogo in cui Alberto Gozzi ha scritto alcune delle pagine più significative della sua carriera, il valore della sua eredità educativa.
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