Il BLOG pubblico di Verbania: News, Notizie, eventi, curiosità, vco : Verbania : Bella zia

BellaZia: Torta di carote

Un grande classico da golosa merenda, ma è una torta con della verdura in fondo, anche per il benessere della coscienza...
Verbania
BellaZia: Torta di carote
Ingredienti:

350 g carote
4 uova
300 g farina manitoba
200 g olio di semi di girasole
350 g zucchero di canna grezzo
15 g bicarbonato
1/2 bustina di lievito da dolci
2 cucchiaini di zenzero in polvere
1 cucchiaino di cannella in polvere
30 g mandorle a lamelle


Preparazione:

Lessate le carote a tocchetti per 5 minuti per farle ammorbidire, scolatele bene, frullatele e tenetele da parte a raffreddare.
Nel frattempo sbattete energicamente lo zucchero con le uova ed aggiungete l'olio a filo.
Setacciate insieme la farina con il bicarbonato, il lievito, lo zenzero e la cannella ed aggiungete la miscela al composto di uova zucchero ed olio.
Amalgamate bene e aggiungete la purea di carote ormai intiepidita, mescolate il tutto.
Trasferite il composto in una tortiera, cospargete la torta con le mandorle a lamelle e cuocete in forno già caldo a 160°C per 25 minuti circa o fino a quando comunque l'interno risulterà asciutto (metodo dello stuzzicadenti).

Servitela cosparsa di zucchero a velo.




0 commenti  Aggiungi il tuo



Aggiungi il tuo commento

Prima di pubblicare un tuo commento assicurati che:

• sia in tema e contribuisca alla discussione
• non abbia contenuto razzista o sessista
• non sia offensivo, calunnioso o diffamante

La redazione si riserva di cancellare qualsiasi contenuto ingiurioso, volgare, illegale o contrario alla policy.

Commenti Se accedi o ti Registri potrai visualizzare il tuo nome e ricevere aggiornamenti quando ci saranno altri commenti



captcha
CAPTCHA: Scrivi il valore visualizzato

Iscriviti con la tua email
Verbania
22/07/2017 - BellaZia: Saganaki di Gamberi
22/07/2017 - Movida piazza San Rocco: limitazioni al traffico
21/07/2017 - "Mostra Galeotta"
21/07/2017 - FDI AN su cimitero Zoverallo
21/07/2017 - Forza Italia Berlusconi su PD e Amministrazione Comunale
Verbania - Bella zia
15/07/2017 - BellaZia: Lo Zuccotto Gelato
08/07/2017 - BellaZia: L'insalata di pasta alla caprese
01/07/2017 - BellaZia: La Focaccia di Patate con Pomodorini e Olive
24/06/2017 - BellaZia: Guacamole, Tzatziki e BBQ.
×
Ricevi gratuitamente i nostri aggiornamenti