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BellaZia: La Crema del Nonno - 21 Aprile 2018 - 08:00Si avvicina il caldo, invece del solito caffè del pomeriggio, prepariamo e gustiamoci la cremina al caffè. Da servire anche come dessert al termine di una cena con amici. |
Cena vegana gourmet - 14 Aprile 2018 - 09:53Giovedì 19 e venerdì 20 aprile doppio appuntamento con la cena vegana gourmet. |
BellaZia: Pennette Pere e Gorgonzola - 14 Aprile 2018 - 08:00Un primo piatto ormai diventato un classico per l'abbinamento del formaggio con la frutta, ma sempre goloso ed invitante. |
BellaZia: Gli Shortbread - 7 Aprile 2018 - 08:00Prepariamo il tipico biscotto Scozzese, ma diffuso in tutta la Gran Bretagna, di semplicissima fattura, friabili e ottimi per accompagnare un caffè o un classico tè all'inglese. |
BellaZia: La Torta degli Addobbi - 31 Marzo 2018 - 09:16Un tipico dolce che appartiene alla tradizione culinaria bolognese, è la classica torta di riso che veniva preparata in occasione del Corpus Domini ed offerta a parenti ed amici. La prepariamo anche noi così potremo offrirla nello stesso modo a parenti ed amici. |
BelaZia: Il Tajine di Pollo con Cous Cous. - 24 Marzo 2018 - 08:00Gustosissimo piatto di origine araba, il tajine di pollo e verdure è un pietanza tipica della cucina del Nord Africa. Il tajine prende il nome dal tradizionale tegame utilizzato per la sua cottura, se non lo avete noi proviamo a farlo in un normale tegame. |
BellaZia: Il Biancomangiare - 17 Marzo 2018 - 08:00Questa antica preparazione già diffusa nel Medioevo, ma in versione salata, si è evoluta negli anni mantenendo il nome per la tipicità degli ingredienti, appunto tutti bianchi. Qui proviamo la versione dolce tipica della Sicilia. |
"Ten years later - Dieci anni dopo" - 16 Marzo 2018 - 13:01Sabato 17 marzo 2018, appuntamento alle ore 20.45 presso il Kantiere di Possaccio (ingresso libero) proiezione del documentario "Ten years later - Dieci anni dopo". A presentare il documentario ci saranno padre Kizito Sesana, missionario comboniano a Nairobi, e Gian Marco Elia, presidente dell'ONG Amani. |
BellaZia: Il Borsch - 10 Marzo 2018 - 08:00Prepariamo la celebre e coloratissima zuppa diffusa in tutto l'Est Europa. Conosciuta con mille varianti di nome e di ingredienti qui proviamo la versione Russa, il risultato è una zuppa ricca, corroborante ma anche molto delicata ed aromatica, adatta al freddo di questi giorni. |
BelaZia: Il Pan di Spagna - 24 Febbraio 2018 - 08:00Proviamo a preparare una base fondamentale e molto comune in pasticceria, il pan di Spagna, una pasta dolce estremamente soffice e spugnosa da cui partire per innumerevoli preparazioni. |
BellaZia: Il Risotto all'Arancia - 17 Febbraio 2018 - 08:00Sfruttiamo il frutto di stagione per antonomasia e creiamo un primo piatto originale, profumatissimo e soprattutto molto saporito. |
BellaZia: Le Castagnole - 10 Febbraio 2018 - 08:00A Carnevale ogni fritto vale. Visto il periodo non possiamo non preparare un tipico dolce carnevalesco conosciuto e preparato in ogni regione d'Italia. |
BellaZia: Il Salame di Cioccolato Bianco - 3 Febbraio 2018 - 08:00Tutti conosciamo il goloso salame di cioccolato, prepariamone una versione bianca molto versatile ma che riscuoterà altrettanto successo. |
BellaZia: La Peperonata Catalana - 28 Gennaio 2018 - 08:00Un'idea semplice e gustosa per assaporare dei coloratissimi peperoni. Ideale per uno sfizioso piatto di antipasto. |
BellaZia: I Bomboloni - 20 Gennaio 2018 - 08:00Chi non conosce uno dei dolci più golosi e morbidi che si possono trovare? Proviamo a prepararli con questa ricetta di semplice esecuzione e gustiamoli a colazione accompagnati da un buon caffè. |
BellaZia: Il Plumcake di Mandarini - 6 Gennaio 2018 - 08:00Un dolce facilissimo da preparare, morbidissimo e molto aromatico. Ideale per serate o merende invernali con tutto il profumo dei mandarini che si diffonderà per casa. |
BellaZia: Le Zuppe e Le Creme - 30 Dicembre 2017 - 08:00Dopo le abbondanti libagioni delle feste, proponiamo un paio di ricette a base di verdure per alleggerire la bilancia e i sensi di colpa. |
BellaZia: Le Tagliatelle al Pesto di Nocciole - 23 Dicembre 2017 - 08:00Un particolare primo piatto che può essere un'idea sfiziosa e gustosa per deliziare i vostri ospiti (o voi stessi) per il pranzo di Natale. |
BellaZia: Sbriciolata di Ricotta e Nocciole - 16 Dicembre 2017 - 08:00Un dolce che non necessita di cottura, ma golosissimo e dalla semplice preparazione, simile a quella di una cheesecake. |
BellaZia: I Contorni - 3 Dicembre 2017 - 08:00In previsione delle imminenti abbondanti libagioni festive, qualche idea per preparare un pò verdure che aiuteranno a disintossicarsi preventivamente o in alternativa che accompagneranno i vostri secondi delle feste. |
