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BellaZia: L'Acquacotta - 13 Ottobre 2019 - 08:00Piatto semplice e genuino, tipico della cucina povera e contadina della Maremma Toscana. Ottima zuppa da tenere presente per le future giornate autunnali. |
BellaZia: La Ciambella al Miele - 15 Settembre 2019 - 10:03Una ricetta facile per un dolce profumatissimo adatto per una sostanziosa e sana colazione o una ritemprante merenda. |
"Natura e segno" di Odd Skullerud - 7 Settembre 2019 - 13:01Domenica 8 settembre 2019 alle ore 17.30 presso la Sala Esposizioni Panizza di Ghiffa (Vb), l’Officina di Incisione e Stampa in Ghiffa "il Brunitoio” inaugura alla presenza dell’artista la mostra “Natura e segno” Incisioni di Odd Skullerud. Testo, presentazione e cura di Ubaldo Rodari. |
BellaZia: La ShakShuka (Uova al Pomodoro) - 1 Settembre 2019 - 08:00La Shakshuka è un piatto originario delle regioni nordafricane e divenuto molto popolare nella cucina israeliana, succulento intingolo dal sapore mediorientale a base di pomodoro e uova, da gustare a pieno facendo solo "scarpetta" con il pane arabo. |
BellaZia: La Torta Morbida di Ricotta - 18 Agosto 2019 - 08:00Un dolce semplicissimo che conquisterà chiunque, oltre che per la golosità, anche per l'incredibile morbidezza. |
BellaZia: Il Sorbetto all'Anguria (e altre frescure) - 14 Luglio 2019 - 08:00Un dessert super facile e super veloce, fresco e dissetante adattissimo per queste calde serate estive. |
BellaZia: I Tortini dal Cuore morbido al Limone - 16 Giugno 2019 - 08:00Un dessert davvero sfizioso, siamo abituati alla verisione con cuore morbido al cioccolato, ne prepariamo una più estiva al limone, ma altrettanto facile, golosa e di sicuro successo. |
BellaZia: Le Farciture per Crostate - 2 Giugno 2019 - 08:00Sappiamo fare tutti una ottima frolla per creare deliziose crostate, oggi proponiamo un paio di idee per prepare delle creme da farcitura abbastanza classiche ma che daranno una marica in più al vostro dolce. |
BellaZia: La Torta Caprese - 12 Maggio 2019 - 08:00Una torta deliziosa, tipica di Capri e del Napoletano, a base di cioccolato e mandorle con la particolarità di non contenere farina. |
BellaZia: Il Brownie all'Avocado - 24 Febbraio 2019 - 08:00Un grande classico come il brownie in una versione senza burro, sostituito dalla polpa burrosa dell'avocado che lo renderà più leggero e dal gusto un pò diverso. |
Chef Sacco torna alla Prova del Cuoco - 3 Febbraio 2019 - 18:06Marco Sacco torna lunedì 4 febbraio, per un’intera settimana, su RaiUno, ospite de La Prova del Cuoco, a mezzogiorno, e porta con sé un po’ del suo mondo fatto di sapori di montagna, di terre di confine e di acqua dolce. Non a caso lo chef svelerà al grande pubblico tutti i segreti per conoscere e cucinare al meglio quella che lui definisce la vera regina dei laghi: la trota. |
BellaZia: Le Lingue di Gatto - 20 Gennaio 2019 - 11:04Un grande classico della pasticceria, semplici e versatili. Degli ottimi biscotti da gustare con tè o caffè o da utilizzare per intingere nell'ottimo zabaione preparato con la ricetta di domenica scorsa... |
BellaZia: Il Pane morbido Autunnale - 11 Novembre 2018 - 10:03Una ricetta per sfruttare i frutti autunnali e preparare un morbido e dolce pane a base di zucca e castagne, ottimo da gustare con dei formaggi saporiti per un abbinamento particolare. |
BellaZia: Il Pan dei Morti - 4 Novembre 2018 - 10:03Tipico dolce Lombardo diffuso specie nella zona di Milano e della Brianza, di semplicissima realizzazione compare in tutte le vetrine di panetterie e pasticcerie nelle settimane vicine al giorno dei morti ed Ognissanti. Ottimi per accompagnare un caffè o un tè pomeridiano. |
BellaZia: Il Caramello e La Salsa Toffee - 30 Settembre 2018 - 09:33Una salsa dolce ampiamente utilizzata in pasticceria che si presta per numerose preparazioni, per decorare, glassare, o semplicemente per accompagnare e rendere più goloso qualche gelato alla panna o addolcire ed aromatizzare il caffè. |
BellaZia: La Torta Paradiso - 12 Agosto 2018 - 08:00Una delle torte più famose e preparate in assoluto, ottima così in semplicità per una sana colazione o farcita con creme per un goloso dopocena o un tè tra amici. |
BellaZia: I Frollini alla Panna - 29 Luglio 2018 - 08:00Ideali per fare colazione, da inzuppare in una tazza di caffè o semplicemente per accompagnare un succo di frutta. |
BellaZia: Gli Asparagi alla Milanese - 28 Aprile 2018 - 11:04Una ricetta tipica e molto semplice che mette in risalto il gusto delicato degli asparagi in un perfetto e classico abbinamento con le uova. |
BellaZia: Il Salame di Cioccolato Bianco - 3 Febbraio 2018 - 08:00Tutti conosciamo il goloso salame di cioccolato, prepariamone una versione bianca molto versatile ma che riscuoterà altrettanto successo. |
BellaZia: Le Baguette di Semola - 18 Novembre 2017 - 08:00Del buonissimo pane fatto in casa, croccante e saporito, ottimo da mangiare a colazione affettato con burro e marmellata o a merenda farcito con del semplice salame. |
