Rientrando giovedì scorso da Colorno (PR), dove ha sede ALMA, Davide Gnocchi ha espresso grande soddisfazione per la bella esperienza, evidenziando l'alto livello tecnico d'insegnamento riscontrato e le ottime capacità espresse dagli alunni.
Ha poi aggiunto che la cosa si ripeterà, confermando l'apprezzamento ricevuto e le buone relazione del pasticcere della Casa del Dolce con la rinomata Scuola del Maestro Marchesi.