INGREDIENTI: per 4 persone
•250 g di formaggio spalmabile
•4 tortilla di mais
•100 g di peperoni arrostiti a filetti
•100 g di mais in scatola sgocciolato
•0,5 cipollotto rosso
•timo
Scaldate le tortilla su una piastra calda e tagliatele in quattro spicchi.
Spalmate metà degli spicchi con il formaggio e distribuitevi i filetti di peperone, il mais ed il cipollotto tritato fine.
Completate con qualche fogliolina di timo e pepe pestato al momento e coprite con gli altri spicchi di tortilla.
Accompagnate con salsine a piacere (come ketchup piccante e maionese con senape).