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BellaZia: La Mousse con Frutti di Bosco - 17 Marzo 2019 - 10:44 La tipica soffice crema a base di frutti di bosco, resa ancora più golosa da qualche piccola variazione. Per una dolcissima pausa pomeridiana o un fresco dopo cena.

BellaZia: Le Verdure al Forno - 10 Marzo 2019 - 08:00 Un paio di idee semplici e sane per preparare degli ottimi contorni che accompagneranno degnamente ogni tipo di secondo piatto.

"Mangio, ergo sum!" - 8 Marzo 2019 - 14:33 Appuntamento sabato 9 marzo alle ore 20.30, presso la sala del camino di Madonna di Campagna con la Cena francese - Bistrot des philosophes a cura della Società Filosofica Italiana del VCO.

BellaZia: La Torta della Nonna - 3 Marzo 2019 - 09:33 Un dolce ormai tipico nato dalla tradizione Toscana ma diffusa in tutta Italia, dal sapore inconfondibile e gustosissima grazie alla frolla ripiena di crema pasticcera e ricoperta di pinoli.

BellaZia: Il Brownie all'Avocado - 24 Febbraio 2019 - 08:00 Un grande classico come il brownie in una versione senza burro, sostituito dalla polpa burrosa dell'avocado che lo renderà più leggero e dal gusto un pò diverso.

Gelato Festival Challenge vincono “Zibibbo e ficassina” - 21 Febbraio 2019 - 19:06 Gelato Festival Challenge ha fatto tappa a Omegna nella sede di Borgotti, concessionario Carpigiani, dove il 19 febbraio si sono sfidati a colpi di dolcezza 14 gelatieri delle province di Verbania, Novara e Vercelli.

BellaZia: La Pappa al Pomodoro - 17 Febbraio 2019 - 10:03 Continuiamo ad esplorare i piatti della cucina povera italiana, passiamo in Toscana, a Firenze e prepariamo la pappa al pomodoro. Piatto povero del riciclo, ma pieno di gusto e di colore.

BellaZia: Il Baklava - 3 Febbraio 2019 - 08:00 Prepariamo il dolce tipico Turco, ma in realtà molto diffuso in tutta l'area mediorientale. Un dolcissimo dessert a base di pasta fillo e frutta secca bagnato con un goloso sciroppo di miele. Ottimo per un dopocena o in una pausa pomeridiana per accompagnare un tè alla menta.

BellaZia: Il Pancotto - 27 Gennaio 2019 - 08:00 Una zuppa della tradizione povera italiana, piatto del recupero per eccellenza preparabile in ogni casa per la facilità nel reperire gli ingredienti base. Si presta a diverse varianti, ogni regione italiana ne propone ognuna differente dalle altre.

BellaZia: Le Lingue di Gatto - 20 Gennaio 2019 - 11:04 Un grande classico della pasticceria, semplici e versatili. Degli ottimi biscotti da gustare con tè o caffè o da utilizzare per intingere nell'ottimo zabaione preparato con la ricetta di domenica scorsa...

BellaZia: Le Creme per Farcire - 13 Gennaio 2019 - 08:00 Avete ancora pandori e panettoni avanzati dalle feste Natalizie? Prepariamo un paio di creme con cui sarà più goloso mangiarli e offrirli agli amici. Ma sono anche creme che si possono mangiare al cucchiaio accompagnate da un paio di frollini.

BellaZia: Il Branzino al Sale - 6 Gennaio 2019 - 08:00 Una ricetta semplicissima dal risultato assicurato per assaporare il branzino (o un altro tipo di pesce) in tutta la sua gustosa semplicità.

BellaZia: I Passatelli in Brodo - 30 Dicembre 2018 - 08:00 Dopo i pranzi e i cenoni Natalizi, iniziamo con il proporre un piatto della tradizione romagnola, molto gustoso e corroborante, in cui però un ottimo brodo bollente vi aiuterà sicuramente nella digestione...

BellaZia: Lo Stufato di Verza e Patate - 16 Dicembre 2018 - 08:00 Rimaniamo in tema invernale e proponiamo uno stufato gustoso e di sostanza, ma molto versatile, utilizzabile per molteplici preparazioni.

Spettacolo e Gara di Torte con Angeli dell’Hospice - 14 Dicembre 2018 - 10:23 Spettacolo e Gara di Torte a sostegno delle Cure Palliative con Angeli dell’Hospice. Angeli dell’Hospice organizza due eventi benefici sul territorio a sostegno delle proprie attività.

BellaZia: Il Parrozzo - 9 Dicembre 2018 - 08:00 Il dolce tipico della tradizione natalizia Abbruzzese, dalla forma di una pagnotta (il pan rozzo) ma golosissimo e squisito con un impasto a base di semolino e mandorle e completamente ricoperto di cioccolato, famoso per essere il dolce di Gabriele D'Annunzio che gli dedicò "La Canzone del Parrozzo".

BellaZia: I Pancake di Patate - 2 Dicembre 2018 - 08:00 Un'idea originale per servire degli ottimi antipasti dalla preparazione molto semplice ma dal risultato goloso, filante e di sicuro successo. Una preparazione molto versatile, che si può proporre con tante varianti.

BellaZia: I Frollini al Caffè - 25 Novembre 2018 - 08:00 Dei biscotti rustici e friabili, molto particolari per il contrasto tra il dolce dello zucchero di canna e l'amaro del caffè con il quale sono spolverati. Ottimi per accompagnare il caffè di fine pranzo.

BellaZia: I Taralli - 18 Novembre 2018 - 08:00 Chi non conosce il tarallo, il tipico prodotto da forno dalla inconfondibile forma presente su ogni tavola che si rispetti. Facile da prepare si presta a numerose varianti per assaporare sempre gusti differenti.

BellaZia: Il Pane Morbido Autunnale - 11 Novembre 2018 - 10:03 Una ricetta per sfruttare i frutti autunnali e preparare un morbido e dolce pane a base di zucca e castagne, ottimo da gustare con dei formaggi saporiti per un abbinamento particolare.