Capofila: Cooperativa Sociale Vaina Partner di progetto: Cooperativa Sociale Azimut
Co-finanziatori del progetto: Comune di Verbania, Comune di Villadossola, Comune di Piedimulera, Comune di Gravellona , Comune di Cannero, Comune di Cannobio, Parco Nazionale Val Grande, Novacoop, Centro Commerciale le Isole di Gravellona Toce.
Partner della Rete: Comitato Genitori IC Rina Monti Stella, Trobaso, Intra ed i seguenti Istituti Comprensivi: IC Rina Monti Stella, IC Intra, IC Anna Antonini di Verbania, IC Pietro Carmine di Cannobio, IC Galileo Galilei di Gravellona Toce, IC Valtoce di Vogogna, IC Bagnolini di Villadossola.
Obiettivi:
1. Strutturare attività laboratoriali ed eventi che creino connessioni ambientali e sociali attraverso il cibo;
2. Educare bambini, adolescenti e famiglie e a scelte alimentari che rispettino la salute delle persone e degli ecosistemi;
3. Favorire la socialità e l’inclusione attraverso esperienze condivise di cucina, movimento e convivialità;
4. Favorire la promozione di buone pratiche finalizzate al benessere fisico, mentale e sociale;
5. Rafforzare la collaborazione tra scuola, famiglie, associazioni del terzo settore e ASL.
6. Avvicinare i cittadini a produzioni a filiera corta.
Azioni:
1. Laboratori per bambini e famiglie
Percorsi educativi dedicati ai temi dell’interconnessione tra cibo, salute, ambiente, comunità, in una logica che evidenzi le connessioni che si ripercuotono sugli stili di vita e sugli ecosistemi.
● I laboratori rivolti a bambini, studenti e famiglie e si articoleranno nelle seguenti proposte: “una cucina a basso impatto”- “cuciniamo le eccedenze”-“chi ha mangiato a questa tavola”-”quante etichette, mangio e mi muovo”-”chi approva sei tu”-”percorsi di consapevolezza sugli energy drink”.
● Uscite didattiche per le scuole: a. dedicate ai temi della produzione e distribuzione alimentare, con visite presso produttori che forniscono i punti vendita di Novacoop e presenti nelle zone del Parco Nazionale Val Grande hanno una storia interessante. b. Attività alla scoperta delle vecchie tradizioni alimentari per comprendere cosa sia un cibo prodotto con materie prime poco lavorate, e confrontarlo con cibi preparati con materie prime ultra processate, che nella fase di produzione impattano significativamente sul sistema ambientale. Eventi di sensibilizzazione e di ingaggio della comunità
● Aperitivi didattici per bambini e famiglie, momenti informali di apprendimento e socializzazione che uniscono il piacere del cibo alla scoperta di temi legati alla salute, alla tradizione gastronomica e alla convivialità.
● I “Sentieri del gusto”: passeggiate guidate alla scoperta del territorio e delle sue eccellenze agroalimentari
● Banchetti informativi nei mercati cittadini, dove verranno distribuiti materiali utili e proposte per sensibilizzare la comunità sui temi come il consumo consapevole, le filiere locali, la sostenibilità alimentare.
● Cene di comunità in cui comunicare in collaborazione con le scolaresche i contenuti della proposta, arricchita da pièce teatrali
Complessivamente verranno coinvolte 21 scuole appartenenti agli istituti comprensivi del VCO di cui 103 classi, 235 docenti e 2040 studenti con le loro famiglie. Si struttureranno 103 laboratori, n°10 eventi, di cui 3 aperitivi, 2 sentieri del gusto, 2 cene sociali, 3 eventi ai mercati cittadini..