acqua dolce

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Gente di Lago e di Fiume 2^ edizione - 5 Ottobre 2019 - 09:16 Il 6-7 ottobre sull’Isola dei Pescatori torna la manifestazione dedicata al mondo delle acque interne. Ricette stellate, conferenze, letture e concerti itineranti, performance artistiche e una grande caccia al tesoro coinvolgeranno il pubblico alla scoperta del patrimonio culturale, culinario e scientifico custodito sui fondali di fiumi e laghi.

BellaZia: Il Manzo alla Stroganoff - 29 Settembre 2019 - 08:00 Prepariamo un secondo piatto ricco e sostanzioso caratteristico della cucina russa, dal sapore molto deciso ma equilibrato e la particolarità del legante da aggiungere a termine cottura, la panna acida.

BellaZia: Il Gateau de Riz al Caramello - 22 Settembre 2019 - 08:00 Un dolce buonissimo e di semplice preparazione molto diffuso in Francia, oggi lo proponiamo al caramello (la ricetta del caramello liquido lo trovate tra i post di "BellaZia"), ma lo potete provare anche semplice o con l'aggiunta di uvetta, o cioccolato fuso.

BellaZia: Le Patate Piccanti - 8 Settembre 2019 - 08:00 Un contorno in stile Messicano, molto saporito e piccante. Sapori forti da accompagnare con un buon secondo di carne, ma ottimo piatto anche da gustare da solo.

Comunitour Miazzina - Tra arte e natura - 24 Agosto 2019 - 12:05 Domenica 25 agosto ottavo appuntamento del Comunitour 2019 sulle orme del pittore Achille Tominetti e dei tanti scorci storici di Miazzina che egli dipinse a cavallo tra '800 e '900.

"Sapori di Lago" - 22 Agosto 2019 - 14:03 Due weekend dal sapore di acqua dolce con l’Associazione Cuochi Alto e Basso Novarese e VCO sta per arrivare l’edizione 14 di Sapori di Lago a Baveno.

BellaZia: La Torta Morbida di Ricotta - 18 Agosto 2019 - 08:00 Un dolce semplicissimo che conquisterà chiunque, oltre che per la golosità, anche per l'incredibile morbidezza.

BellaZia: La Panna Cotta al Cioccolato e Frutti di Bosco - 21 Luglio 2019 - 11:04 Un grande classico dei dolci, rivisitato e reso ancora più goloso con un abbinamento sempre eccezionale tra il cioccolato e il lampone. Ottimo e fresco dessert per i dopocena estivi.

Torna Beach For Babies - 12 Luglio 2019 - 09:16 Ogni anno è un’emozione nuova: fra meno di un mese inizierà uno degli eventi più attesi dell’estate verbanese, Beach For Babies.

Successo per il Music Trekking del San Giovanni - 24 Giugno 2019 - 19:06 Si è svolto ieri con successo il Music Trekking lungo le rive del fiume San Giovanni nella zona di Scareno. I numerosi partecipanti hanno apprezzato la bellezza di luoghi incontaminati, guadato il fiume ed alcuni di loro fatto il bagno nelle acque cristalline e limpide delle pozze del torrente San Giovanni.

Escursione letteraria in Val Grande - 18 Maggio 2019 - 08:01 Domenica 19 maggio si terrà la prima delle escursioni letterarie di "Libri in cammino", collegata all'iniziativa "BeBookers" (gruppo di lettura) e condotta dalla Guida del Parco Chiara Besana.

BellaZia: La Torta "Fredda" Cocco e Cioccolato - 5 Maggio 2019 - 08:01 Un golosissimo dolce che potrete prepararvi tutta l'estate per la sua facilità di preparazione visto che non ha bisogno di cottura, e freschezza all'assaggio.

Cantine aperte in Val d'Ossola con “Ossola in Cantina” - 4 Maggio 2019 - 13:01 Il 5 maggio un evento inedito: otto cantine della Val d'Ossola saranno le tappe di un percorso degustazione alla scoperta dei vigneti eroici nelle Alpi piemontesi.

BellaZia: La Pasta e Patate alla Napoletana - 28 Aprile 2019 - 10:03 Un primo piatto semplice, della tradizione partenopea. Un piatto avvolgente, cremoso e sostanzioso che vi conquisterà al primo assaggio.

BellaZia: La Zuppa di Pomodori Arrosto e Mozzarella - 31 Marzo 2019 - 09:33 Un primo piatto leggero e gustoso, ma anche un modo creativo per proporre un grande classico italiano come la caprese e sorprendere i vostri ospiti.

BellaZia: La Mousse con Frutti di Bosco - 17 Marzo 2019 - 10:44 La tipica soffice crema a base di frutti di bosco, resa ancora più golosa da qualche piccola variazione. Per una dolcissima pausa pomeridiana o un fresco dopo cena.

In 69 al cimento di Mergozzo - 5 Febbraio 2019 - 18:06 Grande festa per la 7° edizione del tuffo invernale di Mergozzo che regala una domenica diversa ricca di sorprese e divertimento.

Chef Sacco torna alla Prova del Cuoco - 3 Febbraio 2019 - 18:06 Marco Sacco torna lunedì 4 febbraio, per un’intera settimana, su RaiUno, ospite de La Prova del Cuoco, a mezzogiorno, e porta con sé un po’ del suo mondo fatto di sapori di montagna, di terre di confine e di acqua dolce. Non a caso lo chef svelerà al grande pubblico tutti i segreti per conoscere e cucinare al meglio quella che lui definisce la vera regina dei laghi: la trota.

BellaZia: Il Baklava - 3 Febbraio 2019 - 08:00 Prepariamo il dolce tipico Turco, ma in realtà molto diffuso in tutta l'area mediorientale. Un dolcissimo dessert a base di pasta fillo e frutta secca bagnato con un goloso sciroppo di miele. Ottimo per un dopocena o in una pausa pomeridiana per accompagnare un tè alla menta.

BellaZia: Lo Stufato di Verza e Patate - 16 Dicembre 2018 - 08:00 Rimaniamo in tema invernale e proponiamo uno stufato gustoso e di sostanza, ma molto versatile, utilizzabile per molteplici preparazioni.