Il programma si aprirà con i saluti di Alberto Bergamaschi, presidente di Culture d'Insieme nel VCO, e di Samuele Giolzetti, capo delegazione FAI VCO. Seguirà Antonello Bergamaschi, tecnico agricolo, che illustrerà una piccola esposizione di mele autoctone di recente piantumazione a Orasso, un esperimento di conservazione e recupero di un patrimonio da tutelare anche a vantaggio della biodiversità.
Alle 15.30, la compagnia teatrale "Confraternita dei Guitti" porterà in scena "E il principe non venne – Storia di una mela e della principessa che la morsicò", atto unico con Cristina Barberis Negra e Roberto Galluccio, ideato per l'occasione su una rivisitazione della fiaba di Biancaneve. La voce fuori scena è di Silva Cristofari. Protagonista è la mela, non come fine ma come mezzo per un nuovo inizio.
A chiudere la giornata, una degustazione guidata a cura di Ivano De Negri dell'Associazione Fondiaria TerraViva e la presentazione della mostra fotografica "Dal seme al frutto" di Tatiana Ferrario, che sarà allestita nella piazza del paese. Un'occasione per riscoprire un patrimonio di biodiversità e tradizione, tra racconto, teatro e gusto.