Su trentacinque squadre di altrettante scuole alberghiere presenti, il Maggia ha avuto il terzo posto, grazie soprattutto all’allievo Andrea Saccogna; mentre il pur bravo Alessandro Pompeo è stato eliminato agli ottavi di finale. Quest’ultimo, però, già pensa ad una partecipazione l’anno venturo e ci ha detto che “è stata una bellissima esperienza che aiuta a crescere ed a farsi le ossa, la concorrenza era tanta e la tensione pure. Un grazie alla Federazione Italiana Barman per aver organizzato questo campionato italiano ed un saluto all'anno prossimo!”.
Maggia di Stresa terzo al Campionato Italiano Barman
L'Istituto alberghiero Erminio Maggia di Stresa si classifica terzo al Campionato Italiano Barman di Viareggio. A fine aprile, un team di studenti dell’Erminio Maggia di Stresa si sono classificati terzo posto al Campionato Italiano Barman di Viareggio (27 – 28 aprile). Gli studenti erano Alessandro Pompeo del quarto anno ed Andrea Saccogna del quinto anno, coordinati e preparati dal professor Gerlando Onolfo.
La competizione è stata voluta, gestita ed organizzata dalla Fib, la Federazione Italiana Barman, è si è svolta con il metodo dell’eliminazione diretta nella elaborazione e conoscenza di ricette internazionali e nonb solo. Una sfida a coppie decisamente impegnativa e stressante. Una competizione vera.
Su trentacinque squadre di altrettante scuole alberghiere presenti, il Maggia ha avuto il terzo posto, grazie soprattutto all’allievo Andrea Saccogna; mentre il pur bravo Alessandro Pompeo è stato eliminato agli ottavi di finale. Quest’ultimo, però, già pensa ad una partecipazione l’anno venturo e ci ha detto che “è stata una bellissima esperienza che aiuta a crescere ed a farsi le ossa, la concorrenza era tanta e la tensione pure. Un grazie alla Federazione Italiana Barman per aver organizzato questo campionato italiano ed un saluto all'anno prossimo!”.
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Su trentacinque squadre di altrettante scuole alberghiere presenti, il Maggia ha avuto il terzo posto, grazie soprattutto all’allievo Andrea Saccogna; mentre il pur bravo Alessandro Pompeo è stato eliminato agli ottavi di finale. Quest’ultimo, però, già pensa ad una partecipazione l’anno venturo e ci ha detto che “è stata una bellissima esperienza che aiuta a crescere ed a farsi le ossa, la concorrenza era tanta e la tensione pure. Un grazie alla Federazione Italiana Barman per aver organizzato questo campionato italiano ed un saluto all'anno prossimo!”.