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BellaZia: I Kipferl - 26 Novembre 2016 - 08:00

Facciamo i kipferl, una tipica specialità alimentare austriaca a forma di mezzaluna, qui proposta nella versione dolce, ottimi per accompagnare un buon tè caldo in una giornata invernale.

BellaZia: I Bignè (La pasta choux). - 12 Novembre 2016 - 08:00

Impariamo a preparare la pasta base con cui preparare dei buonissimi bignè, essendo una pasta molto neutra si potranno utilizzare sia per preparazioni dolci che per preparazioni salate.

Origine del latte su etichette: Si dall'Europa - 15 Ottobre 2016 - 19:06

"Un provvedimento che apre nuovi scenari e che valorizza un patrimonio che nelle nostre province è tradizione e che da troppo tempo viene penalizzato da un’insostenibile congiuntura: la zootecnia e il comparto lattiero caseario si legano ancor più al territorio e al suo presente, nel segno di un diritto alla trasparenza che, finalmente, viene riconosciuto alle imprese e ai consumatori".

Torna l'evento più "Fuori di Zucca" dell'autunno - 14 Ottobre 2016 - 17:04

Dal “Decamelone” alle “Zucche en plein air”: torna Fuori di Zucca Il 15 e 16 ottobre undicesima edizione della sagra dedicata ai golosi frutti dell’autunno, in Valle Vigezzo, a Santa Maria Maggiore.

BellaZia: Biscotti Marocchini al pistacchio e profumo di rose. - 30 Luglio 2016 - 08:00

I Ghoriba, ottimi biscottini di origine marocchina da accompagnare ad un dissetante tè alla menta.

La Pastasciutta di Casa Cervi - 23 Luglio 2016 - 19:41

Nell'ambito delle iniziative proposte congiuntamente all'associazione giovanile 21 marzo. Dall'aia di Casa Cervi allo spazio comunale giovani 'Il Kantiere' di Verbania Possaccio.

BellaZia: Filetti di Pollo Capperi e Limone. - 4 Giugno 2016 - 08:00

Un secondo piatto leggero ma stuzzicante con un saporito intingolo con cui fare scarpetta.

BellaZia: Riso Arrostito alla Mantovana. - 28 Maggio 2016 - 08:00

Una rivisitazione di un classico primo piatto Mantovano fuso con un altro tipico primo piatto a base di riso delle nostre valli dell'entroterra Verbanese.

Montmartre in Valle Vigezzo - RINVIATA per pioggia - 7 Maggio 2016 - 16:01

Montmartre in Valle Vigezzo, seconda edizione: artisti a raduno, rigorosamente en plein air, nella Valle dei pittori. Domenica 8 maggio, rinvio a causa del maltempo del 1 maggio, decine di artisti per le vie e piazze di Santa Maria Maggiore.

BellaZia: Quattro Quarti Bretone - 23 Aprile 2016 - 08:00

Dolce tipico che parla francese, l'evoluzione di un semplice plum-cake dal profumo inconfondibile che trasuda burro!

BellaZia: Filetto di manzo alla Senese - 16 Aprile 2016 - 08:00

Un secondo piatto di carne semplice ma di sicuro effetto e gusto.

Bella Zia: Risotto rosso con fonduta di toma - 9 Aprile 2016 - 08:00

Un primo piatto scenografico che scegliendo gli ingredienti giusti possiamo farlo diventare un piatto del territorio a km zero.

BellaZia: Tortino al Cioccolato con Cuore Morbido alla Ciliegia - 26 Marzo 2016 - 08:00

Dopo aver preparato il pane, imparato a fare un ottimo primo ed un gustoso secondo, terminiamo il pranzo con un golosissimo quanto semplicissimo dolce.

Alberghiero Rosmini sul podio a Cannero - con ricetta - 14 Marzo 2016 - 17:01

Gli allievi della scuola domese secondi al concorso “500 grammi di sole - Dolce Cannero”. Nell'articolo la ricetta del dolce

Bella Zia: il Panbrioches. - 13 Febbraio 2016 - 08:00

Ancora una preparazione da panetteria per un risultato soffice e goloso.

Bella Zia: Tagliolini con pesto di agrumi e finocchietto e gamberi al Cointreau. - 12 Dicembre 2015 - 08:01

Profumo di agrumi, ed è subito atmosfera di Natale.

"Dolce, caldo...Natale!" - 11 Dicembre 2015 - 14:31

Dolce, caldo...Natale! A Mergozzo 20 dolci da tutta Italia e i migliori piatti di street food Buona cucina, i personaggi di Frozen, combattimenti con spade laser e laboratori.

Bella zia: Triangoli di spinaci e feta - 17 Ottobre 2015 - 08:01

Deliziosi triangoli ideali per una festa tra amici

Studenti del Maggia cucinano a Expo - 5 Giugno 2015 - 19:15

La tagliatella di farina di riso nero Venere alla fusione di burro d’Alpe, la fonduta di toma ossolana e, ancora, una degustazione guidata di formaggi e vini. E’ stata un successo la partecipazione degli studenti dell’Istituto Alberghiero “Maggia” di Stresa a Expo.

Agroalimentare Novara e Vco ad Expo - 1 Giugno 2015 - 09:02

“Abbiamo portato i prodotti di un grande comprensorio, quello delle nostre due province, ad essere protagonisti di un sabato che a Expo si ricorderà a lungo".