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Successo per But Gourmet - 3 Luglio 2023 - 10:03

Sono stati 100 i coperti della But Gourmet, il pranzo all’aperto nella suggestiva Piana di Riale preparato nella giornata di sabato 1 luglio da 6 grandi chef del panorama nazionale.

Rolling Truck Street Food Festival - 14 Giugno 2023 - 09:33

Da giovedì 15 a sabato 17 giugno, Cannobio si riempie nuovi sapori con festival del cibo di strada su ruote.

Macugnaga, gli Yak tornano in Quarazzola - 20 Giugno 2022 - 15:23

Gli alpeggi tornano a rinverdire e lentamente, al passo delle montagne, qualcuno si ripopola. I ritmi restano immutati nel tempo anche se cambiano le modalità e le presenze degli animali hanno subito dei cambiamenti importanti e un tempo impensabili.

BellaZia: L'Adana Kebab - 17 Luglio 2021 - 08:00

Un secondo piatto a base di carne macinata (quello originale sarebbe di agnello), delizioso, speziato e profumatissimo, tipico Turco ma diffuso e ben conosciuto in tutto il Medioriente.

BellaZia: Le Spinacine - 5 Giugno 2021 - 08:00

Proviamo a riprodurre una famosa pietanza di quelle già pronte e veloci da preparare, ma noi lo facciamo partendo dalle materie prime e ovviamente senza conservanti e ingredienti poco graditi. Un piatto divertente, ma sempre saporito e gustoso che farà felice di sicuro i bambini.

BellaZia: Le Frikadeller (Polpette Danesi) - 20 Marzo 2021 - 08:00

Come anticipato, per dare una degna fine alla maionese e salse varie di sabato scorso, oggi proponiamo delle tipiche polpette Danesi (ma più in generale diffuse in tutta la tradizione Boera), ottime e velocissime da preparare.

BellaZia: La Zuppa di Nozze Turca - 23 Gennaio 2021 - 08:01

Grazie ad un'amica di origini Turche che ci ha fatto assaggiare questa particolare zuppa. La riproponiamo in una versione un pò più delicata, rimane comunque un piatto morbido, avvolgente, corroborante e profumatissimo adatto a queste fredde giornate invernali.

Lupo preda vitello - 20 Novembre 2019 - 15:03

In data 16 novembre 2019, nella zona di Migiandone, è stata segnalata da un pastore in transumanza, la predazione di un vitello.

Trofeo “La Fenice dei Laghi”: Classifiche - 28 Luglio 2019 - 18:06

In data 27 luglio 2019 si è svolta l’attraversata a Pallanza 3° trofeo La Fenice dei Laghi. Il percorso prevedeva il giro intorno all’isolotto san Giovanni. Due i trofei in palio : percorso B di 1350 e percorso A 2700

BellaZia: Il vitello Tonnato all'Antica - 7 Luglio 2019 - 11:04

Tipico e succulento piatto della tradizione Piemontese, proviamo la versione antica in cui la particolarità, oltre a non avere la presenza della maionese, è che la carne non è un lesso ma un arrostino.

Presentata la lista Comunità.vb - 5 Maggio 2019 - 15:03

Presentata la lista Comunità.vb a sostegno della candidatura a sindaco di Patrich Rabaini. Di seguito a margine della presentazione.

BellaZia: I Saltimbocca alla Romana - 24 Marzo 2019 - 08:00

Secondo piatto tipico della tradizione laziale, diffuso poi in tutta Italia. Molto semplice da realizzare ma gustoso, solo un'accortezza, per assaporarli nella loro semplicità scegliete materie prima di qualità!

Festival del cinema rurale Corto e Fieno - 20 Settembre 2018 - 11:04

Torna il 21 – 22 – 23 settembre 2018 sul Lago d’Orta la nona edizione del Festival del cinema rurale.

Barchetta Gourmet - 5 Giugno 2018 - 23:16

La tentazione dell’estate 2018 fa rima con Barchetta Gourmet. Al Piccolo Lago, ristorante due stelle Michelin che si specchia sulle acque del lago di Mergozzo, è possibile salire a bordo della barchetta gourmet per scoprire gli incantevoli scorci lacustri (spiaggette, cascate, insenature nascoste), gustando i piatti due stelle Michelin firmati dallo chef Marco Sacco.

Serate Enogastronomiche 2017 - 19 Aprile 2017 - 17:04

Agriturismo Il Monterosso, serate Enogastronomiche 2017 - 20a Edizione. SERATA DEI CARCIOFI Venerdì 21 Aprile 2017 - dalle ore 19,30.

Festa all'Aperto 2016 a Intragna - 3 Agosto 2016 - 09:16

Da giovedì 4 a domenica 7 agosto 2016, si svolgerà la 31° edizione della "Festa all'Aperto a Intragna", organizzata dall'Associazione Intragnese in occasione della Festa Patronale.

In attesa di Un Paese a Sei Corde - 3 Maggio 2016 - 08:01

Un mese dedicato alla solidarietà, alla cultura e alla convivialità in attesa degli appuntamenti musicali di Un Paese a Sei Corde.

Lettera contro lo spreco alimentare - 10 Novembre 2015 - 10:23

Riceviamo una lettera aperta di Piera Ramoni, Responsabile Centro d’ascolto, Trobaso, nella quale denuncia lo spreco alimentare: "Grande distribuzione senz’anima - Negozio tradizionale con più coscienza".

In 300 a Piaggia FOTO + VIDEO - 14 Aprile 2015 - 20:04

E' stata un successo con oltre 300 presenze la Festa di Primavera all'Alpe Piaggia, organizzata dall'Associazione "Il Dragone di Piaggia" e svoltasi lo scorso weekend.

Ragazzi del Maggia protagonisti al Vinitaly di Verona - 26 Marzo 2015 - 11:27

Per il quarto anno consecutivo, gli studenti dell’Istituto “Erminio Maggia” di Stresa sono stati scelti dal team di Davide Palluda per il servizio in sala del ristorante piemontese al Vinitaly di Verona.
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Striscia la Notizia nuovamente a Domodossola - 9 Marzo 2015 - 19:03

Ricetta
Arrosto di vitello a limone. Salate il vitello e rivestitelo tutto con fette di limone che legherete attorno alla carne con lo spago da cucina. Adagiatelo poi su di un foglio di carta da forno, bagnatelo con un filo di olio di oliva, quindi richiudete la carta in modo da formare un cartoccio. Cuocete il vostro arrosto in forno già caldo a 180° per circa un'ora poi, aprite il cartoccio, alzate la temperatura del forno a 200° e continuate la cottura per 15 minuti, girandolo e bagnandolo a metà cottura, in modo che l' arrosto sia ben dorato in ogni suo lato. Togliete l'arrosto dal forno e fatelo riposare per circa 5 minuti prima di affettarlo e servite subito versandoci sopra i sughi di cottura.
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