BellaZia: La Frolla Salata

Ingredienti:

300 g farina 00
80 g olio extravergine di oliva
2 uova
8 g sale
Acqua


Preparazione:

Semplicissimo.
Come per preparare una frolla dolce classica, impastiamo la farina con l'olio, aggiungiamo le uova leggermete sbattute, saliamo e creiamo un panetto che non dovrà essere appiccicoso. Se dovesse servire servire aggiungiamo un po' d'acqua.
Facciamo riposare un'ora in frigo.
Utilizziamo la frolla per ogni preparazione che ci viene in mente.
Cuocerà in forno a 180 ° per circa 15-20 minuti, ma regolatevi in base al grafo di cottura e colore che preferite.