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Pasqua a Santa Maria Maggiore - 4 Aprile 2023 - 15:03

Pasqua a Santa Maria Maggiore: dalla tradizione del capretto vigezzino all'amatissima caccia alle uova “S...cova l'ova”.

Pasqua in Valle Vigezzo, tra capretti e caccia alle uova - 10 Aprile 2022 - 18:06

A Santa Maria Maggiore è la Pasqua dei grandi ritorni: dalla tradizione del capretto vigezzino all'amatissima caccia all'uovo “S...cova l'ova”. In più una mostra d'arte e allestimenti tematici.

Centro Estivo in Fattoria - 25 Maggio 2018 - 10:23

Per tutti gli interessati al Centro Estivo "Un Estate in Fattoria 2018", sabato 26 Maggio, alle ore 15:00, ci sarà lo SPECIALE OPEN DAY.

Mostra del capretto - 24 Marzo 2018 - 17:04

Appuntamento il 25 marzo, domenica prossima. Baudo: “Iniziativa importante per ribadire il ruolo della ruralità e promuovere il binomio agricoltura-turismo in una delle valli più belle e caratteristiche dell’intero arco alpino”.

Open Day alla “Fattoria del Toce”. - 5 Maggio 2017 - 16:01

Per tutti gli interessati al Centro Estivo "Un Estate in Fattoria 2017", sabato 6 maggio, alle ore 15:00, ci sarà lo Speciale Open Day, presso la “Fattoria del Toce”.

World Pastry Stars - 24 Maggio 2015 - 09:16

Tutto pronto per il secondo congresso internazionale di pasticceria, World Pastry Stars, l’appuntamento unico nel panorama mondiale per concept e livello di relatori che si terra a Stresa il 25 maggio 2015.

Open Day alla Fattoria del Toce - 8 Maggio 2015 - 17:36

Speciale Open Day "Un Estate in Fattoria 2015", sabato 9 Maggio, alle ore 15:00, ingresso grauito ad ogni bambino dai 5 ai 12 anni, accompagnato da un adulto

Flash Mob della LAV "Lascialo vivere" - 28 Marzo 2015 - 15:42

Oggi sabato 28 marzo 2015 ore 17:00 a VERBANIA da piazza San Vittore una passeggiata lungo via San Vittore e corso Garibaldi, via San Fabiano, per concludere con una coreografia statica in piazza Ranzoni;

Eventi Marzo in Ossola - 5 Marzo 2015 - 17:15

Di seguito il calendario delle manifestazioni Ossolane nel mese di marzo

Mostra del capretto vigezzino - 10 Aprile 2014 - 18:34

Salumi, formaggi e una lunga tradizione nel campo dell’allevamento. In Val Vigezzo l’economia agricola vince grazie anche e soprattutto a una secolare esperienza che ancor oggi costituisce una linea guida per gli operatori del primo settore.

Festa Cambiasca mercoledì 21 agosto - 20 Agosto 2013 - 13:02

Il programma della serata alla Festa di cambiasca per mercoledì 21 agosto 2013.

Centro Estivo "Un Estate in Fattoria" - 10 Giugno 2013 - 09:01

Per il 3° anno consecutivo riprenderà il via il singolare Centro Estivo "Un'estate in Fattoria", che si svolge presso la Fattoria del Toce, di Verbania.

Pasqua a Km zero - 7 Aprile 2012 - 11:20

Pasqua "a chilometro zero" per dare un colpo alla crisi e scommettere sul prodotto "tipico, buono e al giusto prezzo". Questa la "ricetta" di Coldiretti e, insieme, la fotografia di una situazione reale, che vede abbandonare sempre più le tendenze di un consumismo sfrenato a vantaggio di scelte che premiano tradizione e territorio.

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In Consiglio la "Pasqua cruelty-free" - 29 Marzo 2015 - 18:35

Devo prenotare
Grazie per avermi ricordato di prenotare il capretto dal mio macellaio.

Flash Mob della LAV "Lascialo vivere" - 29 Marzo 2015 - 11:03

Lady
Diverse sensibilità? Proprio per questo... Io riconosco, anzi per me è scontato, il loro diritto di manifestare e diffondere le loro tesi. Questo diritto lo riconosco anche a me stesso. Nota bene Lady, io NON RIDICOLIZZO NESSUNO. Dopo aver accennato brevemente che non sono d'accordo non ho fatto altro che MANIFESTARE LA MIA VITA NORMALE di italiano che come tanticonsuma il suo pasto pasquale con carni di agnello o capretto accompagnati da buon vino rosso. Le ricette in tema sono state scambiata da anni e anni dalle nostre madri, nonne e bisnonne che non erano certamente una banda di persone che combinava brutte cose criminali. Ricette che continuano a diffondersi in TV, in rete , tra amici ecc. Mostro la vita che considero normale e sarà il lettore a decidere. C'è anche la mia sensibilità in gioco, se vogliamo dirla tutta, che è quella di consumatore di carne. Lady, stiamo bene attenti, la ripetizione indiscussa di certi messaggi potrebbe portare a una inconsapevole assimilazione da parte della popolazione. Loro continuino a manifestare - ci mancherebbe, li ho anche incrociati per Intra - ma anche io ho il diritto di esporre pacificamente le mie idee. Mettano pure loro le ricette delle polpettine di soia sotto le ricette di carne.

Flash Mob della LAV "Lascialo vivere" - 29 Marzo 2015 - 10:28

Vini da abbinare
L’imminente Festività di Pasqua con le sue tradizioni culinarie legate a capretto e agnello proposti in svariate ricette e combinazioni, carni delicate e dal sapore deciso, ci potrebbe far sbizzarrire nel tentativo di trovare il vino (rosso ovviamente) più indicato da abbinare. Con carne di agnello possiamo abbinare un Aglianico o un Montepulciano d'Abruzzo. Con carni più saporite di capretto e montone, abbiniamo vini più morbidi ma austeri come un Barbaresco che possiamo provare anche con selvaggina che ha un sapore più forte ed una persistenza maggiore. In alcuni siti propongono ventaglio enoesplorativo di vini sardi ricchi di corpo e di sapore intenso come il Cannonau di Sardegna.