Il BLOG pubblico di Verbania: News, Notizie, eventi, curiosità, vco : Verbania : Bella zia

BellaZia: I Tortini dal Cuore Morbido al Limone

Un dessert davvero sfizioso, siamo abituati alla verisione con cuore morbido al cioccolato, ne prepariamo una più estiva al limone, ma altrettanto facile, golosa e di sicuro successo.

Verbania
BellaZia: I Tortini dal Cuore Morbido al Limone
Ingredienti:

succo di 3 limoni
250 g di zucchero
75 g burro
3 uova

115 g cioccolato bianco sciolto
115 g burro fuso
95 g farina
60 g zucchero a velo
4 tuorli
4 uova
Scorza grattugiata di limone


Preparazione:

Spremete 3 limoni e mettete il succo ricavato in un pentolino insieme a 250 g di zucchero, 75 g burro e 3 uova leggermente sbattute.
Cuocete a fuoco basso mescolando il composto con una frusta finché non inizi ad addensarsi, toglietelo dal fuoco e tenetelo da parte.
In una bacinella, sempre con una frusta, miscelate il cioccolato bianco sciolto con il burro fuso, aggiungete sempre mescolando la farina, lo zucchero a velo ed una volta amalgamato il tutto, incorporate prima i 4 tuorli, poi le 4 uova intere.
Miscelate i 2 composti e aromatizzate ulteriormente con un cucchiaino di scorza di limone grattugiata.
Mettete l'impasto ottenuto in stampini da muffiin riempiendoli per 2/3, cuocete in forno caldo a 160°c per circa 15 minuti.
Sformateli, cospargeteli di zucchero a velo e serviteli con frutti di bosco, sciroppo ottenuto frullando fragole (o frutti di bosco che preferite) e panna montata.



0 commenti  Aggiungi il tuo



Aggiungi il tuo commento

Prima di pubblicare un tuo commento assicurati che:

• sia in tema e contribuisca alla discussione
• non abbia contenuto razzista o sessista
• non sia offensivo, calunnioso o diffamante

La redazione si riserva di cancellare qualsiasi contenuto ingiurioso, volgare, illegale o contrario alla policy.

Commenti Se accedi o ti Registri potrai visualizzare il tuo nome e ricevere aggiornamenti quando ci saranno altri commenti



captcha
CAPTCHA: Scrivi il valore visualizzato

×
Ricevi gratuitamente i nostri aggiornamenti