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formaggio

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formaggio - nei post
BellaZia: I Pancake di Patate - 2 Dicembre 2018 - 08:00
Un'idea originale per servire degli ottimi antipasti dalla preparazione molto semplice ma dal risultato goloso, filante e di sicuro successo. Una preparazione molto versatile, che si può proporre con tante varianti.
BiancoLatte 2018 - Un percorso tra i formaggi d'Alta Ossola - 12 Ottobre 2018 - 17:37
Torna BiancoLatte: tra degustazioni, eventi e laboratori un percorso autunnale tra i formaggi d'Alta Ossola. Crodo, in Valle Antigorio, torna a celebrare l'eccellenza casearia delle Alpi. In programma una mostra-mercato, degustazioni gourmet ed eventi coinvolgenti, tra cui le aperture straordinarie delle “Cattedrali di pietra”.
Camminata enogastronomica al Pian Cavallone - 22 Settembre 2018 - 11:27
Domenica 23 settembre 2018 si svolgerà per In cammino nei Parchi “Sentieri e Sapori” la camminata enogastronomica organizzata in collaborazione con la Proloco di Miazzina: da Cappella Fina al Pian Cavallone, una facile escursione per tutti associata alla valorizzazione dei prodotti enogastronomici tipici del territorio proposti nel corso delle cinque tappe previste della salita.
BellaZia: Il Risotto al Bettelmatt - 9 Settembre 2018 - 08:00
Un primo piatto tipico delle nostre zone, un semplice risotto ma reso unico dagli inconfondibili sapori Ossolani di uno dei formaggi più famosi delle nostre valli e di un vino anch'esso tipico dell'Ossola.
Crono Tasso 2018 - 29 Agosto 2018 - 10:23
Corsa Benefica non competitiva di circa 3,8 km, aperta a tutti, dal lungolago di Suna a Cavandone passando per il sentiero del Buon Rimedio; possibilità minigiro fino metà percorso.
BellaZia: L'Hachis Parmantier - 19 Agosto 2018 - 08:00
Un piatto forse non molto estivo, ma molto goloso e semplice da preparare. E' tipico francese, una preparazione a base di carne e patate da mangiare caldo come piatto unico.
Sbrinz-Route - 18 Agosto 2018 - 12:05
La Sbrinz Route è la famosa carovana di someggiatori che ogni anno parte dall’area di Lucerna e giunge nella storica Piazza Mercato di Domodossola attraversando le Valli Formazza e Antigorio.
Mergozzo....Si Nota "La Scarpia" - 10 Agosto 2018 - 16:41
Mergozzo....Si Nota organizza, sabato 11 agosto dalle 20:00 presso “la scarpia” di mergozzo, la storica scalinata che porta al rione Al Sasso, una decustazione di prodotti tipici.
Mille porzioni alla Risottata di Confine - 10 Agosto 2018 - 13:11
Sul versante italiano del Lago Maggiore giovedì 9 agosto lo chef due stelle Michelin protagonista di un evento organizzato da Ticino News. Così la cucina celebra la società aperta.
Torna la "Risottata di confine" - 8 Agosto 2018 - 15:03
Torna la Risottata di confine by Marco Sacco. L’evento che attraverso il cibo vuole simboleggiare l’unione fra culture e territori fa il bis a Cannobio il prossimo giovedì 9 agosto.
BellaZia: La Panzanella - 22 Luglio 2018 - 10:23
Ricetta povera della tradizione, molto diffusa nel centro Italia. Ideale da preparare in anticipo e servire come antipastino in una cena estiva o come piatto unico in una giornata al lago.
BellaZia: La Focaccia di Recco - 14 Luglio 2018 - 08:00
La mitica e squisita focaccia al formaggio tipica di Recco, proviamo a riprodurla a casa per ingolosire parenti ed amici per una sontuosa merenda.
"Risottata di confine" - 14 Giugno 2018 - 09:33
A Brissago, al confine tra Italia e Svizzera, venerdì 15 giugno, lo chef due stelle Michelin protagonista di un evento organizzato dal quotidiano online del Canton Ticino che attraverso la cucina celebra la società aperta.
Villa Taranto: Passeggiata con Gusto - 9 Giugno 2018 - 15:03
Domenica 10 giugno 2018 il giardino diventerà meta degli appassionati dei fiori e delle golosità culinarie, che saranno proposte dallo chef del Caffè&Bistrot Villa Taranto. Un’ opportunità che unirà un'esclusiva visita guidata del Giardino e un buffet ricco di sfiziosità.
Il Segreto di una Pizza - 24 Maggio 2018 - 10:49
Incontro con lo scrittore pizzaiolo Cristiano Cavina che presenterà il suo libro La pizza per autodidatti - ed.Marcos y Marcos
Ospiti del Muller a pranzo dai Pacian - 15 Maggio 2018 - 15:03
Una rappresentanza degli Ospiti della Casa di Riposo Muller di Verbania martedi 8 maggio si è recata a pranzo in Piazza San Vittore sotto il “famoso” tendone a gustare i piatti ottimamente preparati dagli chef de “ I Pacian da Intra”.
BellaZia: Gli Asparagi alla Milanese - 28 Aprile 2018 - 11:04
Una ricetta tipica e molto semplice che mette in risalto il gusto delicato degli asparagi in un perfetto e classico abbinamento con le uova.
BellaZia: Pennette Pere e Gorgonzola - 14 Aprile 2018 - 08:00
Un primo piatto ormai diventato un classico per l'abbinamento del formaggio con la frutta, ma sempre goloso ed invitante.
Be my Chef ospita l'inaugurazione della Condotta Slow Food - 14 Febbraio 2018 - 08:01
Venerdì 16 febbraio 2018 a Villa Olimpia- BE my CHEF ospita l'inaugurazione della Condotta Slow Food del Lago Maggiore e Verbano.
Cresce l'export dei formaggi italiani grazie anche al VCO - 10 Gennaio 2018 - 18:36
Il latte munto ogni giorno nelle stalle delle nostre province è alla base del successo internazionale dei formaggi italiani che fanno registrare crescite record nel 2017. Di seguito la nota di Coldiretti Novara e VCO.
formaggio - nei commenti
Ispettorato del Lavoro VCO i dati 2016 - 13 Febbraio 2017 - 09:07
bene, bravi
interessanti i vari commenti che in realtà rivelano una situazione "all'italiana".spero che qualche "addetto ai lavori" legga questo sito, e se posso aggiungere ancora una chicca sottolineo "l'igiene" che viene adottata dagli ambulanti che ti affettano il prosciutto o tagliano il formaggio a mani nude e con le stesse di danno il resto
Marmellate e salumi sequestrati dalla Forestale - 23 Agosto 2016 - 23:38
"Scusate"
Non vorrei sembrare il primo della classe, anche perché non lo sono mai stato ma anch' io che non sono del mestiere mi sono sempre chiesto perché nei negozi salumi e formaggi sono nei banchi frigor , e bisogna conservare la catena del freddo, e poi invece sembra normale vedere salumi e formaggi rosolare a 30 gradi in tutti gli innumerevoli mercatini e sagre estive in giro per il VCO ,non bisogna essere scienziati per capire che la conservazione di un formaggio o di un salame a 30 gradi non faccia proprio bene. La domanda che mi faccio è se tutto è regolare oppure no? e se no chi doveva controllare dov'era intendo la polizia locale? Magari poi è tutto regolare ma gradirei risposte, naturalmente grazie alla forestale per i controlli fatti per garantire la nostra salute.
Pasquetta in piazza, per gli allevatori novaresi e del VCO - 29 Marzo 2016 - 13:25
avanti così
formaggio con latte in polvere importato che si confonde con le nostre eccellenze. Nessuna tutela e nessuno maltrattato come noi che di questo viviamo. Grazie europa.
Atti vandalici a Premeno - 1 Marzo 2016 - 11:49
Re: giovanni% e i piagnistei di B
Era mia intenzione sottolineare come la comunicazione polica, specie quella prodotta dai nostri politicanti, cerca di deviare la verità oggettiva e giuridica per sostiture rappresentazioni di comodo. Nel caso in esame in esame non si tiene del vero dettato cosituzionale e della natura parlamentare del nostro ordinamento anche se il sistema è in qualche modo saltato come aha ben indicato Paolino. Quando odo le accuse di gombloddone da parte dei berluscones mi viene da ridere. Lo dico alla'americana: "è il mercato, bellezza!" Il Popolo delle Libertà ha tanto decandato la libertà di mercato ma poi si lagna quando dve accusarne la potenza. Non c'è stato un complotto. Era tutto sotto la luce del sole. Partiamo da un esempio. L'azienda Italciccio s.p.a. ha bisogno di crediti ma a come amministratore delegato il sig. Ciccio formaggio che non gode della fiducia di banche e fornitori. Gli azionisti hanno tutta la libertà e il diritto di nominare chi vogliono come A.D. ma poi se ne devono assumono le conseguenze. La Italciccio è sul mercato. Gli azionisti se vogliono salvare l'azienda sono costretti a nominare un nuovo A.D. più credibile. La Repubblica Italiana aveva bisogno di finanziamenti. Le varie istituzioni finanziarie non avevano fiducia nel progamma politica in atto impersonificato nel premier allora in carica. Detto rozzamente: un creditore guardia in faccia a chi dà i soldi. A me questo potere del mercato fa schifo ma chi lo ha sempre esaltato e ha contribuito a far strariprare questo potere è stato anche Mr. B insieme ai suoi adempi. ora gridate al gombloddo? Sansonetti? Ha ha ha ha ha ha
Anche Cannobio dice No ai formaggi "senza" latte - 22 Ottobre 2015 - 16:51
EXPO una presa per i fondelli
Ora capite perchè EXPO è una presa in giro,si vuol far credere che si salvaguardano le produzioni locali italiane eccelenze mondiali,e invece l'europa(minuscola) ci vuol costringere a fare il formaggio con la polvere del latte ,notoriamente materia morta che distruggerà decine di formaggi locali,speriamo che gli allevatori abbiano le .p....le,perchè dei politici non ci si può fidare. Forza allevatori.
Sequestrati 28mila prodotti senza marchio di sicurezza - 17 Luglio 2015 - 19:55
Regolamentazione come arma
Una severa regolamentazione sulla qualità e rigidi controlli potrebbero rappresentare una difesa per la nostra produzione e invece.... l'Europa permette il formaggio senza latte, mette al bando le nostre vongole per 3 millimetri (notizie di questa settimana ). Sei d'accordo LUPUS? Giudico sempre molto acute le tue analisi economiche.
UE: proroga "ultimatum" sul formaggio senza latte - 14 Luglio 2015 - 16:36
INCREDIBILE
Se in europa vogliono farci fare il formaggio con le bustine e non con il latte fresco siamo veramente messi malissimo,da un'europa del genere meglio scappare a gambe levate,è evidente che i poteri forti hanno preso il potere ,e le belle parole sulla libertà dei popoli e sull'atodeterminazione sono andate a farsi benedire. SCAPPIAMO VIA
UE: proroga "ultimatum" sul formaggio senza latte - 14 Luglio 2015 - 11:53
formaggio senza latte
Andrà a finire come con il cioccolato senza burro di cacao! Sono più forti gli interessi di chi ci comanda. Questa non è l'unione Europea che sognavano i nostri padri, è solo un unione monetaria per gli interessi delle banche e dei gruppi finanziari. Rrenzi se ne è reso conto tornando a casa facendo la figura del cioccolataio.
1300 profughi in arrivo in Piemonte - 26 Giugno 2015 - 20:01
migranti
Il nostro, che una volta quelli della Galbani definivano il Bel Paese (ma solo però per quanto riguardava il formaggio), è veramente incredibile, non vuole per prendere una vera e decisa posizione su questo grave problema; gran parte di questa cozzaglia imbegolata con gli scandali che si definisce politica, non è ancora riuscita a capire, a distinguere (non si sa come giudicare), quelli che, forse, hanno diritto all'asilo politico (che sono a larghe spanne il 7 max 8% di quelli che sbarcano) e tutto il resto del mondo che arriva qui come clandestino e come tale deve essere trattato (RISPEDITO AL MITTENTE)!!!! La cosa però che più fa imbestialire è che il nostro popolo, ai primissimi posti nel mondo per solidarietà, viene fatto passare per razzista; cosa assolutamente non veritiera; non capendo, LORO, che invece la nostra è pura e semplice esasperazione.
Striscia la Notizia a Domodossola - 18 Gennaio 2015 - 11:14
vero, però
Non mi piacciono i servizi di stoppa. Qui pero' ho visto altro. l uso a cui sono destinati i prodotti delle bestie. Mi va bene se si tratta di consumo personale. Avete visto dove raccolgono il latte???? E poi lo portano alla latteria? E noi compriamo burro e formaggio??" Anche no, grazie. Quest estate ho visitato la stalla e caseificio di un amico. Allora lui e' scemo... Gli hanno fatto un ..tanto con igiene, piastrelle, spazi. E questi che fanno? L Italia funziona a due velocità.
Corso Cairoli marciapiedi dissestati - 10 Ottobre 2014 - 20:13
x sibilla cumana
Giudico solo l'uomo politico che ha deluso tutti i suoi elettori e che in quella situazione ,con tutta l'esperienza politica vissuta , ha dimostrato di non avere affatto quella lucidità che lei tanto declama ,anzi . Parlano i fatti che,purtroppo, sono scritti nella mente di tutti , non sulla carta di formaggio . Mi creda l' avevo votato convinto ,la delusione è stata grande,troppo grande. Lo ripeto , come Fini .....
Corso Cairoli marciapiedi dissestati - 10 Ottobre 2014 - 17:31
cesare.......
se si fosse trattato solo di una idiota lettera anonima, perchè sono intervenuti gli inquirenti? Gli inquirenti prestano attenzione alle "idiozie"? Per quel che riguarda lo stato confusionale, mi pare che l'ex-Sindaco sia stato l'unico ad essere lucido; che mi dice invece sullo stato della presente Amministrazione? L'ex-Sindaco dilettante? Ma, sig. Cesare , Lei si è documentato sulla vita umana, professionale e politica di quest'uomo? Se, sì, ed esprime giudizi così negativi, Lei deve essersi documentato sulla "carta del formaggio"!!! In quanto al "come Fini, sotto, sotto il nulla" se l'attuale è il FanfaRenzi........ecco....siamo di fronte al nulla non solo sotto, sotto... ma anche di sopra, al centro...ed ai lati. Un saluto.
"Frontalieri con le Ali: pronti per il volo di prova?" - 20 Settembre 2014 - 18:58
i cugini svizzeri
Ci chiamano topi ruba formaggio. Volete che ci facciano trovare anche la comodità di dormire li a basso costo? Non ci voglionoo.
Frontalieri al lavoro in aliscafo? - 7 Agosto 2014 - 10:42
frontalieri e Cantone Ticino
Forse i commentatori non si sono resi conto che il problema è come vengono visti i frontalieri dalla destra ticinese che raccoglie un alto numero di consensi : topi di fogna che rubano il loro formaggio , come un recente manifesto affisso in Ticino. Non solo portiamo via lavoro e soldi che vengono spesi in Italia, ma anche come inquinatori del loro territorio... sono loro che vogliono limitare l ingresso delle auto in Ticino ... o cerchiamo di organizzarci in maniera differente pensando a non inquinare il nostro territorio oppure ci si compra tante belle biciclette e entrare in Ticino in bici...
Confronto coi quartieri, dichiarazione di Mirella Cristina - 17 Maggio 2014 - 17:53
Pulpito croste e formaggio
Per Ciro, sig Brignone, era solo importante capire da quale pulpito provenissero cotante prediche. Adesso, finalmente, lo ha capito. Ciro ha anche capito che lei, sig Brignone, e' passato da destra a sinistra, da verbania a Domodossola, dalle comunali alle provinciali e ora ha finalmente trovato pace nel "listino" di bava. Un posto sicuro, nel caso di vittoria! Bene, questo e' il pulpito. Veniamo ora al formaggio. Ciro parlerebbe solo di croste mentre Lei, che non ha fatto altro che speculare sui termini utilizzati da altri, sul tempo e conti del dibattito, parlerebbe di formaggio? Vede, Ciro proprio non sopporta quel tipo di pulpito, tantomeno quel genere di formaggio. Bava e' una persona stimabile e seria ma con una visione della realtà che Ciro condivide solo in minima parte. E' un peccato che si lasci rappresentare da persone faziose come Lei, per di più con un possibile incarico da assessore. Ciro, da vero gentleman quale e' , le augura comunque una campagna elettorale ricca di soddisfazioni e di consensi personali. Auspica, per lei, addirittura un raddoppio delle preferenze (da 10 a 20), non poca cosa per un esponente politico della sua levatura!
Confronto coi quartieri, dichiarazione di Mirella Cristina - 17 Maggio 2014 - 13:54
ciro il fantastico
Ciro, sei fantastico, mai nel merito delle questioni e sempra a questionare sulla "crosta del formaggio". Non ho idea del perchè tu sia così ossessionato dal progetto di Bava Sindaco o dal sottoscritto, di sicuro la cosa mi diverte molto. Ora ti allego un immagine che ti darà qualche argomento in più per stare sveglio la notte e per argomentare di temi importanti come la "crosta del formaggio" :)
Eduard Wahl: umanità e perseveranza - 10 Febbraio 2014 - 13:52
Wahl anche per i frontalieri
Quando il partito di Blocher ha messo i manifesti dei "frontalieri ratti che mangiano il formaggio svizzero" Edouard Wahl si è posizionato alla frontiera di Brissago con un cartello per dare benvenuto per i frontalieri e mostrare loro che erano graditi. Quel giorno pioveva a dirotto ma Wahl non si è tirato indietro. Molti frontalieri dalle macchine lo salutavano. Manderei volentieri una fotografia di questo episodio, ma non ho un indirizzo al quale posso allegare la foto.
Supermercati: donate gli alimenti invenduti - 30 Novembre 2013 - 18:07
alimenti non donati
Credo ci sia molta indifferenza oltre che molta poca voglia di informarsi. Tempo fa ho accompagnato una donna, madre di famiglia, che stentava veramente ad andare avanti, a un supermercato di Torino. Erano le 19 e abbiamo visto il gestore, mentre cecavamo dei formaggi, che sceglieva quelli scaduti e li metteva da parte. Ho osato chiedere cosa ne avrebbe fatto. Mi rispose: li porto a casa e li consumiamo, perché in negozio non posso tenerli ma sono ancora buonissimi. Ho osato chiedere: mi ha detto di servirci e mettere direttamente in borsa. Quella sera credo che la famiglia di quella donna si sia saziata di formaggio e anche almeno il giorno dopo. Alla mia domanda al gestore del perché non si rivolgesse al banco alimentare o alle mense dei poveri, mi ha candidamente risposto di non conoscerne l'esistenza. Esempio emblematico.
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