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BellaZia: I Biscotti Avena e Farro - 15 Gennaio 2022 - 08:00

Una ricetta semplicissima per dei biscotti rustici, profumatissimi ideali per sane merende e colazioni.

BellaZia: La Torta di Frutta Secca - 12 Giugno 2021 - 08:00

Un dolce ideale per una colazione o una merenda energetiche, ottimo e sano, perfetto anche per un iniezione di energia in un pin-stop durante una passeggiata in montagna.

BellaZia: Torta di Riso e Latte di Mandorle - 16 Gennaio 2021 - 10:27

Rieccoci! Dopo un anno di dieta torniamo a farvi cucinare, speriamo sempre qualcosa di gradito... e dopo la dieta iniziamo con un "dolce non dolce", una torta semplice e senza zuccheri.

BellaZia: La Ciambella al Miele - 15 Settembre 2019 - 10:03

Una ricetta facile per un dolce profumatissimo adatto per una sostanziosa e sana colazione o una ritemprante merenda.

BellaZia: Il Brownie all'Avocado - 24 Febbraio 2019 - 08:00

Un grande classico come il brownie in una versione senza burro, sostituito dalla polpa burrosa dell'avocado che lo renderà più leggero e dal gusto un pò diverso.

BellaZia: Il Baklava - 3 Febbraio 2019 - 08:00

Prepariamo il dolce tipico Turco, ma in realtà molto diffuso in tutta l'area mediorientale. Un dolcissimo dessert a base di pasta fillo e frutta secca bagnato con un goloso sciroppo di miele. Ottimo per un dopocena o in una pausa pomeridiana per accompagnare un tè alla menta.

BellaZia: Le Costine di Maiale al Forno - 23 Settembre 2018 - 08:00

Concediamoci delle succose e golose costine da prapare in forno così da prolungare la voglia di estate e barbecue anche quando non sarà più possibile farlo in giardino.

Miele, anno nero - 25 Settembre 2017 - 12:35

Prima il maltempo, poi la siccità estiva di quest’anno hanno messo a terra le api e, per i produttori di miele del Novarese e Vco, la stagione 2017 si classifica tra quelle da dimenticare assolutamente. Di seguito la nota di Coldiretti Novara Vco.

BellaZia: Il Pan di Zenzero - 10 Dicembre 2016 - 08:00

Natale si avvicina velocemente, allora perché non proviamo a preparare i tipici biscotti speziati, magari per confezionare qualche originale piatto regalo o per appendere all'albero?

Miele straniero daneggia produttori locali - 16 Marzo 2016 - 17:05

“L’incessante aumento delle importazioni di miele, soprattutto dall’Est Europa e dalla Cina, danneggiano un settore strategico per il territorio: nelle due province, infatti, la consistenza degli apiari è particolarmente significativa, così come la produzione di mieli di qualità e tradizione, dal castagno, all’acacia, al millefiori, al rododendro, quest’ultimo peculiarità del Vco”.

PsicoNews: Prevenzione invecchiamento mentale: 4 semplici passi - 3 Febbraio 2016 - 08:00

Oggi vi presentiamo semplici esercizi per mantenere ben funzionanti l’attenzione, la memoria, il ragionamento e il linguaggio.

Menu a Km zero a Verbania - 4 Gennaio 2016 - 11:20

Menu creativi, territoriali e a chilometro zero nella ‘calza della Befana’: riso e formaggi ad entrare ‘a chilometro zero’ negli ultimi menu delle feste, magari abbinati al miele del Novarese e del Vco (dal ‘millefiori’ per le stagionature più giovani a quello di castagno per le per quelli affinati più a lungo).

Maltempo: api KO poco miele - 14 Agosto 2014 - 11:27

Dalla pianura novarese alle alpi ossolane, il maltempo ha lasciato ‘a terra’ le api, con effetti a catena sulla produzione di miele. “Un’annata da dimenticare” rilevano i vertici della Coldiretti interprovinciale.

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