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BellaZia: Il Borsch - 10 Marzo 2018 - 08:00Prepariamo la celebre e coloratissima zuppa diffusa in tutto l'Est Europa. Conosciuta con mille varianti di nome e di ingredienti qui proviamo la versione Russa, il risultato è una zuppa ricca, corroborante ma anche molto delicata ed aromatica, adatta al freddo di questi giorni. |
BellaZia: Il Risotto all'Arancia - 17 Febbraio 2018 - 08:00Sfruttiamo il frutto di stagione per antonomasia e creiamo un primo piatto originale, profumatissimo e soprattutto molto saporito. |
BellaZia: Le Zuppe e Le Creme - 30 Dicembre 2017 - 08:00Dopo le abbondanti libagioni delle feste, proponiamo un paio di ricette a base di verdure per alleggerire la bilancia e i sensi di colpa. |
BellaZia: Il Pollo al Curry - 6 Maggio 2017 - 08:00Il pollo al curry è una ricetta di origine indiana semplice da preparare, un piatto esotico dal gusto e dal profumo inebriante grazie alla presenza della miscela di spezie cui è composto il curry. |
BellaZia: Il Risotto Ricotta e Basilico - 25 Marzo 2017 - 08:00Usiamo l'erba del Re per profumare e colorare di uno straordinario verde brillante il nostro delicato risotto. Un primo piatto tanto scenografico quanto buono. |
BellaZia: Il Korma di Verdure - 25 Febbraio 2017 - 08:00Scopriamo un antico piatto Indiano ricco di spezie e di colori, completamente vegetariano e carico di gusto. |
BellaZia: La Cipollata - 11 Febbraio 2017 - 08:00Per affrontare le ultime temperature rigide di febbraio, portiamo in tavola un’antica zuppa contadina, una pietanza ricca e sostanziosa dal sapore intramontabile. |
BellaZia: Spaghetti alle vongole risottati. - 29 Ottobre 2016 - 08:00Un succulento primo dall'intenso sapore di mare grazie alla doppia cottura dello spaghetto. |
BellaZia: Riso Arrostito alla Mantovana. - 28 Maggio 2016 - 08:00Una rivisitazione di un classico primo piatto Mantovano fuso con un altro tipico primo piatto a base di riso delle nostre valli dell'entroterra Verbanese. |
Bella Zia: Risotto rosso con fonduta di toma - 9 Aprile 2016 - 08:00Un primo piatto scenografico che scegliendo gli ingredienti giusti possiamo farlo diventare un piatto del territorio a km zero. |
Bella Zia: Risotto Zucca e Gorgonzola. - 20 Febbraio 2016 - 08:00Sfruttiamo le ultime dolcissime zucche della stagione per un primo golosissimo. |
Il Maggia di Stresa protagonista ad Avellino - 3 Marzo 2015 - 11:03Per il quarto anno la Scuola di Stresa si distingue nel concorso Tenimenti Cavalier Pepe Sant’Angelo all’Esca (Avellino), 9 – 12 febbraio 2015. |
Bella zia: Pasta con carciofi e olive nere - 28 Febbraio 2015 - 08:01Un primo piatto per un pranzo con ospiti golosi |
Bella zia: Zuppa di porri con crostini - 24 Gennaio 2015 - 08:30Una zuppa calda per scaldarsi nei giorni più freddi. |
Bella zia: Farfalle con broccoli in salsa di sedano rapa - 13 Dicembre 2014 - 08:30Ottimo primo piatto con verdure di stagione. |
Molotov a Domodossola: solidarietà e appello al senso di responsabilità - 31 Ottobre 2014 - 12:39Pubblichiamo una dichiarazione di Enrico Borghi, rispetto alla rinvenimento di una Molotov avvenuto ieri mattina a Domodossola. |
Bella zia: Risotto agli asparagi - 25 Aprile 2014 - 13:04Fresco, gustoso e raffinato, questo primo piatto è l’ideale da offrire agli amici o per un pranzo in famiglia. |
FESTA del BOLLITO MISTO - 20 Novembre 2013 - 16:51FESTA del BOLLITO MISTO - 24 NOVEMBRE 2013 presso la sede Piazza San Carlo 17 Carciano di Stresa. |
Bella zia: Carbonara di salsiccia e piselli - 14 Settembre 2013 - 08:30Una carbonara creativa che arricchisce pasta fresca e secca |
Bella zia: Arista di maiale con patate - 12 Gennaio 2013 - 09:53Vive il maiale e muor nella sporcizia, ma nelle mense nostre è gran delizia. |
