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“Le Alte Mete – Hospes Awards 2025” - 12 Novembre 2025 - 15:03 Un grande successo per il Dinner Fundraising “Le Alte Mete – Hospes Awards”, l’evento benefico organizzato da HOSPES, che si è tenuto al Grand Hotel des Iles Borromées & SPA di Stresa, con la partecipazione di oltre duecento ospiti.

Successo per But Gourmet - 3 Luglio 2023 - 10:03 Sono stati 100 i coperti della But Gourmet, il pranzo all’aperto nella suggestiva Piana di Riale preparato nella giornata di sabato 1 luglio da 6 grandi chef del panorama nazionale.

"Gialli e Vinili" con Roberto Centazzo - 22 Luglio 2022 - 10:23 Lo scrittore Roberto Centazzo con il suo ultimo romanzo “Il rappresentante di cartoline” (Tea) sarà protagonista sabato 23 luglio dalle 17 a Villa Giulia a Verbania Pallanza per “Gialli e vinili”, organizzato dalla Pro loco di Verbania.

BellaZia: La Zuppa di Cipolle Gratinata - 20 Marzo 2022 - 08:00 Un vero e proprio comfort food, più che una zuppa una coccola dolcissima e arricchita al modo francese con una golosa gratinatura al formaggio.

BellaZia: La Minestra di Riso e Cime di Rapa - 23 Gennaio 2022 - 08:00 Un primo piatto ricco di sapori e profumatissimo, un comfort food che vi scalderà piacevolmente in queste serate invernali.

BellaZia: La Zuppa di Salmone - 25 Dicembre 2021 - 10:03 Un piatto di origini scandinave per la cena di questo Natale. Una zuppa particolare ma gustosa e corroborante che vi stupirà per aromi e gusto.

BellaZia: La Crema di Cavolfiori e Mandorle - 26 Giugno 2021 - 08:00 La crema di cavolfiore e mandorle è una vellutata sana e gustoso, un primo piatto vegetariano facile da preparare. Un piatto delicato e saporito che potrete completare con qualche tocco personale, ottimo da gustare anche quando si raffredderà.

BellaZia: La Vellutata di Mandorle - 8 Maggio 2021 - 08:03 Un piatto completo e nutriente, una zuppa particolare che vi stupirà per la delicatezza e il gusto un pò diverso dal solito.

BellaZia: La Zuppa di Nozze Turca - 23 Gennaio 2021 - 08:01 Grazie ad un'amica di origini Turche che ci ha fatto assaggiare questa particolare zuppa. La riproponiamo in una versione un pò più delicata, rimane comunque un piatto morbido, avvolgente, corroborante e profumatissimo adatto a queste fredde giornate invernali.

BellaZia: Il Pollo all'Arancia e Finocchi - 10 Novembre 2019 - 08:00 Un gusto dolce e aromatico per un secondo piatto leggero e molto profumato che esalterà il felice accostamento di sapori dell'arancia e dei finocchi. Adattissimo sia per un pranzo domenicale che per una cena leggera.

BellaZia: L'Acquacotta - 13 Ottobre 2019 - 08:00 Piatto semplice e genuino, tipico della cucina povera e contadina della Maremma Toscana. Ottima zuppa da tenere presente per le future giornate autunnali.

BellaZia: Il Manzo alla Stroganoff - 29 Settembre 2019 - 08:00 Prepariamo un secondo piatto ricco e sostanzioso caratteristico della cucina russa, dal sapore molto deciso ma equilibrato e la particolarità del legante da aggiungere a termine cottura, la panna acida.

BellaZia: Il Vitello Tonnato all'Antica - 7 Luglio 2019 - 11:04 Tipico e succulento piatto della tradizione Piemontese, proviamo la versione antica in cui la particolarità, oltre a non avere la presenza della maionese, è che la carne non è un lesso ma un arrostino.

BellaZia: La Zuppa di Pomodori Arrosto e Mozzarella - 31 Marzo 2019 - 09:33 Un primo piatto leggero e gustoso, ma anche un modo creativo per proporre un grande classico italiano come la caprese e sorprendere i vostri ospiti.

BellaZia: Il Pancotto - 27 Gennaio 2019 - 08:00 Una zuppa della tradizione povera italiana, piatto del recupero per eccellenza preparabile in ogni casa per la facilità nel reperire gli ingredienti base. Si presta a diverse varianti, ogni regione italiana ne propone ognuna differente dalle altre.

BellaZia: I Passatelli in brodo - 30 Dicembre 2018 - 08:00 Dopo i pranzi e i cenoni Natalizi, iniziamo con il proporre un piatto della tradizione romagnola, molto gustoso e corroborante, in cui però un ottimo brodo bollente vi aiuterà sicuramente nella digestione...

BellaZia: Lo Stufato di Verza e Patate - 16 Dicembre 2018 - 08:00 Rimaniamo in tema invernale e proponiamo uno stufato gustoso e di sostanza, ma molto versatile, utilizzabile per molteplici preparazioni.

BellaZia: La Crema di Zucca e Ceci Arrostiti - 21 Ottobre 2018 - 08:00 Usiamo la zucca, uno degli ingredienti regina della stagione autunnale per preparare un colorato e gustoso primo piatto per apprezzarne la sua inconfondibile dolcezza ma contrastata da saporiti ceci invece dei più utilizzati crostini di pane.

BellaZia: Il Risotto al Bettelmatt - 9 Settembre 2018 - 08:00 Un primo piatto tipico delle nostre zone, un semplice risotto ma reso unico dagli inconfondibili sapori Ossolani di uno dei formaggi più famosi delle nostre valli e di un vino anch'esso tipico dell'Ossola.

BellaZia: L'Hachis Parmantier - 19 Agosto 2018 - 08:00 Un piatto forse non molto estivo, ma molto goloso e semplice da preparare. E' tipico francese, una preparazione a base di carne e patate da mangiare caldo come piatto unico.