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“Le Alte Mete – Hospes Awards 2025” - 12 Novembre 2025 - 15:03 Un grande successo per il Dinner Fundraising “Le Alte Mete – Hospes Awards”, l’evento benefico organizzato da HOSPES, che si è tenuto al Grand Hotel des Iles Borromées & SPA di Stresa, con la partecipazione di oltre duecento ospiti.

Bilancio positivo per "Vino, Sostantivo Femminile" - 8 Marzo 2023 - 15:03 Una grande prima edizione di Vino, Sostantivo Femminile ha portato sul Lago Maggiore un pubblico di oltre 500 appassionati e 90 produttrici di vino.

"Vino, Sostantivo Femminile" - 4 Marzo 2023 - 13:01 Le imprenditrici del mondo del vino si raccontano al pubblico: banchi di degustazione, masterclass ed esperienze sensoriali nelle eleganti sale del Grand Hotel des Iles Borromées, a Stresa.

100 donne del vino sul Lago Maggiore - 12 Febbraio 2023 - 15:03 Vino, Sostantivo Femminile: sul Lago Maggiore “vetrina” per 100 produttrici di vino. Le imprenditrici del mondo del vino si raccontano al pubblico: banchi di degustazione, masterclass ed esperienze sensoriali nelle eleganti sale del Grand Hotel des Iles Borromées, a Stresa.

Successo per la castagnata degli Alpini - 24 Ottobre 2022 - 18:37 È stata davvero un successo la Castagnata alpina della Sezione Intra che sabato 22 ottobre ha animato il centro di Intra.

BellaZia: La Minestra di Riso e Cime di Rapa - 23 Gennaio 2022 - 08:00 Un primo piatto ricco di sapori e profumatissimo, un comfort food che vi scalderà piacevolmente in queste serate invernali.

Al via i corsi e i gruppi alla pari in biblioteca - 1 Ottobre 2021 - 15:03 La biblioteca per vivere la cultura e il tempo libero. I corsi e i gruppi alla pari del Sistema Bibliotecario del VCO, online e in presenza, per incrementare talenti e passioni.

BellaZia: Il Pane Naan - 10 Aprile 2021 - 09:34 Come anticipato qualche post fa, prepariamo del pane naan, tipico pane indiano (ma diffuso in tutto il Medioriente in realtà) che ha la particolarità di avere dello yogurt nell'impasto e di venire cotto in padella. Ottimo per accompagnare piatti molto cremosi o da assaporare con salse varie per un appagante aperitivo.

"Lo Pan Ner" torna la festa - 4 Ottobre 2019 - 17:26 Torna in Ossola, la festa de LO PAN NER: la festa comunitaria del pane che unisce le Alpi. I forni comunitari vengono accesi per rivivere l’antico rito della panificazione nel suo concetto più significativo della condivisione.

BellaZia: La ShakShuka (Uova al Pomodoro) - 1 Settembre 2019 - 08:00 La Shakshuka è un piatto originario delle regioni nordafricane e divenuto molto popolare nella cucina israeliana, succulento intingolo dal sapore mediorientale a base di pomodoro e uova, da gustare a pieno facendo solo "scarpetta" con il pane arabo.

BellaZia: Il Cous Cous Primaverile - 9 Giugno 2019 - 08:00 Un piatto unico estivo, gustoso e dal sapore fresco adatto anche per un break durante una giornata in spiaggia.

BellaZia: La Mozzarella in Carrozza - 19 Maggio 2019 - 08:00 Un grande classico Italiano, un piatto semplice e veloce da preparare, nella variante non fritta, ma cotta al forno per essere sempre molto gustosa ma più leggera. Ottima sia come secondo che per uno sfizioso antipasto.

BellaZia: Il Branzino al Sale - 6 Gennaio 2019 - 08:00 Una ricetta semplicissima dal risultato assicurato per assaporare il branzino (o un altro tipo di pesce) in tutta la sua gustosa semplicità.

BellaZia: I Pancake di Patate - 2 Dicembre 2018 - 08:00 Un'idea originale per servire degli ottimi antipasti dalla preparazione molto semplice ma dal risultato goloso, filante e di sicuro successo. Una preparazione molto versatile, che si può proporre con tante varianti.

BellaZia: Gli Asparagi alla Milanese - 28 Aprile 2018 - 11:04 Una ricetta tipica e molto semplice che mette in risalto il gusto delicato degli asparagi in un perfetto e classico abbinamento con le uova.

BellaZia: La Torta degli Addobbi - 31 Marzo 2018 - 09:16 Un tipico dolce che appartiene alla tradizione culinaria bolognese, è la classica torta di riso che veniva preparata in occasione del Corpus Domini ed offerta a parenti ed amici. La prepariamo anche noi così potremo offrirla nello stesso modo a parenti ed amici.

BelaZia: Il Tajine di Pollo con Cous Cous. - 24 Marzo 2018 - 08:00 Gustosissimo piatto di origine araba, il tajine di pollo e verdure è un pietanza tipica della cucina del Nord Africa. Il tajine prende il nome dal tradizionale tegame utilizzato per la sua cottura, se non lo avete noi proviamo a farlo in un normale tegame.

BelaZia: Il Pan di Spagna - 24 Febbraio 2018 - 08:00 Proviamo a preparare una base fondamentale e molto comune in pasticceria, il pan di Spagna, una pasta dolce estremamente soffice e spugnosa da cui partire per innumerevoli preparazioni.

Gene Gnocchi in Il Procacciatore - 30 Gennaio 2018 - 11:27 Mercoledì 31 gennaio 2018 alle 21.00 per Comici e Autori Gene Gnocchi in Il Procacciatore.

"Pranzo d'autunno" con la Pro Carciano - 28 Ottobre 2016 - 00:07 L'Associazione "Pro Carciano" domenica 6 novembre 2016 alle ore 12,30 organizza il "Pranzo d'autunno".

Le spese pazze dell'Abate anche a Verbania - 15 Novembre 2015 - 23:20 Per curiosità Per pura curiosità questa è la prescrizione della famosa REGOLA BENEDETTINA per quanto concerne il cibo (ricordo che l'Abete di Montecassino è un Benedettina): due pasti al giorno durante i quali si consumano due piatti di cibo cotto ciascuno. Una libbra (circa 450g) di pane ed una hemina (un'antica unità di misura romana pari a circa un quarto di litro) di vino per ciascun monaco. La carne "di quadrupedi" è proibita a tutti eccetto che ai malati e a chi era debilitato fisicamente.