Presso la Casa degli Archi “Martino Poletti” di Bureglio di Vignone, dal 15 luglio 2023 sarà visitabile la mostra con opere di Mauro Maulini.
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Anche quest'anno, torna il Natale in Fattoria. Animali immersi nell'atmosfera del presepe vivente con molte attività per i bambini.
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Aria, acqua e altitudine si intrecciano agli ingredienti del panettone che nasce dalla sperimentazione, mettendo al centro qualità e gusto in un gioco di armonico equilibrio tra gli aromi. Nel cuore delle Alpi Lepontine, il dolce natalizio italiano dello Chef Matteo Sormani esprime l’essenza del territorio in cui viene prodotto, per poi volare in tutta Italia e oltre i confini nazionali.
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Con cosa di meglio si può accompagnare il tè delle 5 o un caffè dopo pranzo? Prepariamo questi friabili e golosi biscottini.
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Una ricetta semplicissima per dei biscotti rustici, profumatissimi ideali per sane merende e colazioni.
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Chi non conosce i famosi biscottoni leggeri, friabili ma spugnosi e molto versatili? Proviamo a prepararli così possiamo preparare un tiramisù partendo davvero da zero!
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Una variante alla solita focaccia molto gustosa e versatile per una sana e robusta merenda autunnale.
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Un secondo piatto a base di carne macinata (quello originale sarebbe di agnello), delizioso, speziato e profumatissimo, tipico Turco ma diffuso e ben conosciuto in tutto il Medioriente.
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Torniamo alla cucina più salutare e prepariamo dei biscotti senza zuccheri aggiunti né glutine a cui daremo solo la forma dei classici biscotti da inzuppo Toscani.
Ottimi per una sana colazione o come snack pomeridiano senza sensi di colpa.
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Un dolcetto profumato e sfizioso ideale per una sana merenda o per accompagnare il caffè del mattino per un goloso risveglio.
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Come anticipato qualche post fa, prepariamo del pane naan, tipico pane indiano (ma diffuso in tutto il Medioriente in realtà) che ha la particolarità di avere dello yogurt nell'impasto e di venire cotto in padella. Ottimo per accompagnare piatti molto cremosi o da assaporare con salse varie per un appagante aperitivo.
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I falafel sono una piatto tipico mediorientale costituito da polpette di legumi speziate e fritte, proviamo la versione fatta con i ceci. Profumatissimi bocconi perfetti per un apericena accompagnati da qualche salsa sfiziosa o un secondo completo in abbinamento a una salutare insalata.
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Il celeberrimo dolce, originale Mantovano ma diffuso in tutta la Lombardia e l'Emilia Romagna. Una squisita torta a base di mandorle che entusiasmerà i vostri ospiti al momento di accompagnare un caffè pomeridiano.
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Belli, golosi e facili da preparare, questi biscotti friabili esternamente e morbidi all'interno sono il perfetto compromesso tra i biscotti e i fiocchi di cereali per la colazione o una gustosa merenda.
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Lo gnocco fritto, conosciuto anche come crescentina o pinzino a seconda del luogo in cui si prepara, è una tipica ricetta dell'Emilia Romagna. Fantastici serviti caldi per accompagnare golosi taglieri di salumi e formaggi per merenda.
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Una morbidissima torta perfetta per colazioni e merende, simile ad un pan di spagna ma ancora più soffice, dalla particolarità dell'utilizzo del latte quasi bollente per la sua preparazione.
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Un dessert davvero sfizioso, siamo abituati alla verisione con cuore morbido al cioccolato, ne prepariamo una più estiva al limone, ma altrettanto facile, golosa e di sicuro successo.
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Degli ottimi biscotti di frolla che racchiudono pezzetti di morbida e succosa mela, ideali per colazione o per accompagnare un te pomeridiano.
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Voglia di una sana merenda? Una ricetta veloce per assaporare la semplicità di una fragrante focaccia da farcire a piacimento, che non ha bisogno di lunghi tempi di attesa per la lievitazione.
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Un grande classico come il brownie in una versione senza burro, sostituito dalla polpa burrosa dell'avocado che lo renderà più leggero e dal gusto un pò diverso.
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