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BellaZIa: Le Frittelle di Mele - 17 Novembre 2019 - 08:00

Un grande classico, un cuore morbido e succoso avvolto in una pastella croccante esteriormente che racchiude tutta la morbidezza del frutto e della pastella. L'ideale per un dessert accompagnate a dello zabaione o come una sfiziosa merenda.

BellaZia: La Torta Morbida di Ricotta - 18 Agosto 2019 - 08:00

Un dolce semplicissimo che conquisterà chiunque, oltre che per la golosità, anche per l'incredibile morbidezza.

BellaZia: La Panna Cotta al Cioccolato e Frutti di Bosco - 21 Luglio 2019 - 11:04

Un grande classico dei dolci, rivisitato e reso ancora più goloso con un abbinamento sempre eccezionale tra il cioccolato e il lampone. Ottimo e fresco dessert per i dopocena estivi.

BellaZia: Il Sorbetto all'Anguria (e altre frescure) - 14 Luglio 2019 - 08:00

Un dessert super facile e super veloce, fresco e dissetante adattissimo per queste calde serate estive.

BellaZia: I Tortini dal Cuore Morbido al Limone - 16 Giugno 2019 - 08:00

Un dessert davvero sfizioso, siamo abituati alla verisione con cuore morbido al cioccolato, ne prepariamo una più estiva al limone, ma altrettanto facile, golosa e di sicuro successo.

BellaZia: Le Pere al Barolo - 14 Aprile 2019 - 09:33

Un dessert tipico, che riporta ancora all'atmosfera autunno/invernale, ma sempre di effetto e molto gradevole per una fine cena tra amici.

BellaZia: Il Baklava - 3 Febbraio 2019 - 08:00

Prepariamo il dolce tipico Turco, ma in realtà molto diffuso in tutta l'area mediorientale. Un dolcissimo dessert a base di pasta fillo e frutta secca bagnato con un goloso sciroppo di miele. Ottimo per un dopocena o in una pausa pomeridiana per accompagnare un tè alla menta.

Bartolini, chef pluristellato, al Maggia - 11 Gennaio 2019 - 09:33

Martedì 8 gennaio gli studenti del quinto anno del corso di Enogastronomia dell’Istituto Erminio Maggia di Stresa hanno avuto l’opportunità di incontrare Enrico Bartolini, chef pluristellato di origine toscana, che ha portato la sua testimonianza di vita e di lavoro.

Chef Sala da Verbania a Milano per Telethon - 8 Dicembre 2018 - 18:06

Presso la delle Colonne di Palazzo Reale, il Ristorante Milano di Verbania ha elegantemente allestito, sotto la regia dello Chef Agostino Sala, l'importante cena di Gala, a favore di Telethon, la Fondazione Nazionale per la raccolta di fondi contro le malattie generiche rare.

Studenti giapponesi al Maggia - 28 Novembre 2018 - 09:33

Oggi una delegazione di alunni della scuola di Chiba, in Giappone, prenderà parte a una dimostrazione culinaria presso la scuola alberghiera di Stresa.

“Le Stelle sul Lago D’Orta” con Sacco e Cannavacciuolo - 21 Ottobre 2018 - 10:23

Marco Sacco, lo chef del Ristorante due Stelle Michelin “il Piccolo Lago” sarà assieme ad Antonino Cannavacciuolo e ad Annie Féolde dell’Enoteca Pinchiorri, tra le star de “Le Stelle sul Lago D’Orta”.

Baveno: Eventi e Manifestazioni dal 31 agosto al 9 settembre - 31 Agosto 2018 - 09:16

Eventi, e manifestazioni in programma a Baveno e dintorni dal 31 agosto al 9 settembre 2018.

Sapori di Lago - 23 Agosto 2018 - 10:03

Dal 24 al 26 agosto e dal 31 agosto al 2 settembre più 3 settembre: serata benefica a sostegno del progetto La Cura è di Casa. Week-end golosi in compagnia del pesce di lago…e non solo.

"La cucina del Dottor Freud" - 17 Giugno 2018 - 11:04

Lunedì 18 giugno 2018, alle ore 20.30, presso il Chiostro Madonna di Campagna, si terrà la Cena Psico-Filosofica: "La cucina del Dottor Freud", a cura della Società Filosofica Italiana sezione VCO.

Barchetta Gourmet - 5 Giugno 2018 - 23:16

La tentazione dell’estate 2018 fa rima con Barchetta Gourmet. Al Piccolo Lago, ristorante due stelle Michelin che si specchia sulle acque del lago di Mergozzo, è possibile salire a bordo della barchetta gourmet per scoprire gli incantevoli scorci lacustri (spiaggette, cascate, insenature nascoste), gustando i piatti due stelle Michelin firmati dallo chef Marco Sacco.

BellaZia: La Crema del Nonno - 21 Aprile 2018 - 08:00

Si avvicina il caldo, invece del solito caffè del pomeriggio, prepariamo e gustiamoci la cremina al caffè. Da servire anche come dessert al termine di una cena con amici.

Be my Chef ospita l'inaugurazione della Condotta Slow Food - 14 Febbraio 2018 - 08:01

Venerdì 16 febbraio 2018 a Villa Olimpia- BE my CHEF ospita l'inaugurazione della Condotta Slow Food del Lago Maggiore e Verbano.

Giapponesi a scuola di cucina al Maggia - 4 Dicembre 2017 - 19:06

L’istituto superiore E. Maggia di Stresa è meta di studio: una delegazione di studenti giapponesi di una scuola di Chiba, città a sud-est di Tokyo, è venuta a Stresa per frequentare una lezione di cucina, il 29 novembre.

BellaZia: Le Pesche Ripiene - 16 Settembre 2017 - 08:00

Un dessert molto veloce e semplice da realizzare, ma che abbinato ad una pallina di gelato alla crema vi farà terminare nel migliore dei modi una cena tra amici.

BellaZia: La Cotton Cake - 26 Agosto 2017 - 08:00

Un dessert talmente leggero e soffice dalla morbidissima consistenza che vi farà fare un figurone con i vostri amici. Di sicuro successo.
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