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bellazia: La Sbrisolona - 8 Dicembre 2019 - 08:00 Il celeberrimo dolce, originale Mantovano ma diffuso in tutta la Lombardia e l'Emilia Romagna. Una squisita torta a base di mandorle che entusiasmerà i vostri ospiti al momento di accompagnare un caffè pomeridiano.

bellazia: Le Cipolle Caramellate - 1 Dicembre 2019 - 08:00 Una preparazione semplicissima che darà vita ad un grande classico, ottime come antipasto per accompagnare salumi o un bel tagliere di formaggi o da gustare in tutta la loro dolcezza su un crostino caldo.

bellazia: Le Frittelle di Mele - 17 Novembre 2019 - 08:00 Un grande classico, un cuore morbido e succoso avvolto in una pastella croccante esteriormente che racchiude tutta la morbidezza del frutto e della pastella. L'ideale per un dessert accompagnate a dello zabaione o come una sfiziosa merenda.

bellazia: Il Pollo all'Arancia e Finocchi - 10 Novembre 2019 - 08:00 Un gusto dolce e aromatico per un secondo piatto leggero e molto profumato che esalterà il felice accostamento di sapori dell'arancia e dei finocchi. Adattissimo sia per un pranzo domenicale che per una cena leggera.

bellazia: Le Rose del Deserto - 3 Novembre 2019 - 08:00 Belli, golosi e facili da preparare, questi biscotti friabili esternamente e morbidi all'interno sono il perfetto compromesso tra i biscotti e i fiocchi di cereali per la colazione o una gustosa merenda.

bellazia: La Quiche ai 4 Formaggi - 27 Ottobre 2019 - 11:27 Grande classico che si presta a mille varianti, la quiche, o torta salata. Ottima in ogni occasione, oggi la prepariamo ai 4 formaggi per un aperitivo o un pranzo gustoso e rustico.

bellazia: La Torta di Castagne - 20 Ottobre 2019 - 08:00 Approfittiamo di un tipico frutto autunnale, la castagna, e prepariamo un dolce adatto alla stagione, morbido e delicato, ideale per una merenda. Da provare accompagnata ad un cucchiaio di crema pasticciera.

bellazia: L'Acquacotta - 13 Ottobre 2019 - 08:00 Piatto semplice e genuino, tipico della cucina povera e contadina della Maremma Toscana. Ottima zuppa da tenere presente per le future giornate autunnali.

bellazia: Le Palets Bretons - 6 Ottobre 2019 - 08:00 I biscotti tipici della Normandia, carichi di burro e friabilissimi, l'ideale da accompagnare ad un caffè o ad una cioccolata calda.

bellazia: Il Manzo alla Stroganoff - 29 Settembre 2019 - 08:00 Prepariamo un secondo piatto ricco e sostanzioso caratteristico della cucina russa, dal sapore molto deciso ma equilibrato e la particolarità del legante da aggiungere a termine cottura, la panna acida.

bellazia: Il Gateau de Riz al Caramello - 22 Settembre 2019 - 08:00 Un dolce buonissimo e di semplice preparazione molto diffuso in Francia, oggi lo proponiamo al caramello (la ricetta del caramello liquido lo trovate tra i post di "bellazia"), ma lo potete provare anche semplice o con l'aggiunta di uvetta, o cioccolato fuso.

bellazia: La Ciambella al Miele - 15 Settembre 2019 - 10:03 Una ricetta facile per un dolce profumatissimo adatto per una sostanziosa e sana colazione o una ritemprante merenda.

bellazia: Le Patate Piccanti - 8 Settembre 2019 - 08:00 Un contorno in stile Messicano, molto saporito e piccante. Sapori forti da accompagnare con un buon secondo di carne, ma ottimo piatto anche da gustare da solo.

bellazia: La ShakShuka (Uova al Pomodoro) - 1 Settembre 2019 - 08:00 La Shakshuka è un piatto originario delle regioni nordafricane e divenuto molto popolare nella cucina israeliana, succulento intingolo dal sapore mediorientale a base di pomodoro e uova, da gustare a pieno facendo solo "scarpetta" con il pane arabo.

bellazia: Lo Gnocco Fritto - 25 Agosto 2019 - 08:00 Lo gnocco fritto, conosciuto anche come crescentina o pinzino a seconda del luogo in cui si prepara, è una tipica ricetta dell'Emilia Romagna. Fantastici serviti caldi per accompagnare golosi taglieri di salumi e formaggi per merenda.

bellazia: La Torta Morbida di Ricotta - 18 Agosto 2019 - 08:00 Un dolce semplicissimo che conquisterà chiunque, oltre che per la golosità, anche per l'incredibile morbidezza.

bellazia: Gli Involtini di Tonno - 11 Agosto 2019 - 08:00 Una ricetta fresca e mediterranea, saporitissima, da gustare come antipasto per iniziare un buon pranzo a base di pesce, o come spuntino in riva al lago.

bellazia: Il Carpaccio di Zucchine - 28 Luglio 2019 - 08:00 Usiamo una verdura di stagione molto versatile per preparare un paio di piatti freschi e gustosi adatti a un bel pranzo all'aperto.

bellazia: La Panna Cotta al Cioccolato e Frutti di Bosco - 21 Luglio 2019 - 11:04 Un grande classico dei dolci, rivisitato e reso ancora più goloso con un abbinamento sempre eccezionale tra il cioccolato e il lampone. Ottimo e fresco dessert per i dopocena estivi.

bellazia: Il Sorbetto all'Anguria (e altre frescure) - 14 Luglio 2019 - 08:00 Un dessert super facile e super veloce, fresco e dissetante adattissimo per queste calde serate estive.